一、國內(nèi)有哪些名茶?
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、祁門紅茶
簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,以工夫紅茶為主,無論采摘、制作均十分嚴格,故而形質(zhì)兼美。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
二、誰知道中國有哪些著名的茶葉呢?
中國十大名茶 貴州都勻毛尖在其中
1、龍井茶
龍井茶是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中,有西湖龍井、梅塢龍井、獅峰龍井,以龍井村獅子峰所產(chǎn)獅峰龍井最佳。龍井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四絕之稱。
2、鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質(zhì)地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨特的觀音韻。素有七泡有余香之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳,為烏龍茶之上品。
3、武夷巖茶
產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨特采制,有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、肉桂等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實,呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛寶色?;ü銤庥舾唛L,滋味濃醇高爽,具獨特的巖韻。
4、碧螺春
康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,銀毫遍布,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。洞庭碧螺春,茶香百里最。
5、黃山毛峰
產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中金黃片和象牙色是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
6、君山銀針
產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島,有庭帝子春長恨,二千年來草更長的描寫。外形芽頭壯實筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱為金鑲玉;內(nèi)質(zhì)香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時,芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似群筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極為美觀。
7、六安瓜片
產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié),可分三個品種:谷雨前提采的稱提片,品質(zhì)最優(yōu);其后采制的稱瓜片;梅雨季節(jié)采制的稱梅片, 品質(zhì)最差。
8、信陽毛尖
產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃。
9、都勻毛尖
產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。三綠三黃是都勻毛尖茶的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙。
10、祁門紅茶
產(chǎn)于安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱寶光;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。(
三、國內(nèi)什么茶葉比較好的
中國茶葉多了,基本茶類就有六大類:綠茶、紅茶、烏龍茶,黑茶,白茶,黃茶
再加工茶有茉莉花茶,緊壓茶.
其中,烏龍茶,黑茶,白茶是中國特有的茶.
好茶很多,每一個名茶的名氣都不是蓋的.但茶不同味也不同,每個人的喜好也不同.
好茶如,龍井茶,碧螺春,市場上很正宗的茶不多,有的話也很貴,品質(zhì)說得過去的市價也要300-600一斤,高檔茶2000-3000,甚至5000一斤.
烏龍茶類,現(xiàn)在鐵觀音很流行,有著獨特的蘭花香,一般也要300-500一斤的茶品質(zhì)還可以,高檔的1000-2000,天福有賣到20000一斤的.
紅茶價格相對便宜,500-600的茶很好了,正山小種紅茶也許是單價最貴的紅茶了上千,一般的紅茶如滇紅,祁紅,從幾十到幾百都有.
普洱茶前幾年很瘋,但品質(zhì)良莠不齊,不懂茶的人不推薦買,我承認有很好的普洱,但我都不敢買.
喝茶可以不選最有名的,因為有名你也不一定買到好品質(zhì)的.倒是可以選二流名茶.比如:大佛龍井啊,開化龍頂啊,四川的銀針茶啊之類,要是選擇竹葉青也是很貴的.
很多茶,自己喝就是看個香氣與味道,不追求外形那茶就不會貴,100-200一斤的茶很好了,有些幾十塊的味道也不錯.一次也不買多2兩到半斤就可以了
要是具體知道你在哪個地方可以推薦幾款茶給你,因為中國的茶區(qū)域性消費強,有些茶只有一個地方有,無法流行到全國