1. 云南八角之鄉(xiāng)
八角,又稱為八角茴香、大料和大茴香,它屬于八角科常綠喬木。它的果實是中國和東南亞菜的烹飪的調(diào)味品之一,氣味芳香,整果可磨粉
一、八角產(chǎn)地
八角為南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植在土層深厚,排水良好,肥沃濕潤,偏酸性的沙質(zhì)壤土或壤土上生長良好;在干燥瘠薄或低洼積水地段生長不良。
八角的主產(chǎn)地比較多,但是主要集中在南方地區(qū),分布也比較廣其中在兩廣地區(qū)、福建地區(qū)、貴州地區(qū)、云南地區(qū)等都有,我們國內(nèi)生產(chǎn)的八角90%以上來自于廣西,因此廣西素有“八角之鄉(xiāng)”的美稱。
二、八角有哪些用途?
1、食用
八角為著名的調(diào)味香料,味香甜。八角果實在日常調(diào)味中可直接使用,如燉、煮、腌、鹵、泡等,也可直接加工成五香調(diào)味粉。茴油和八角油樹脂則通常用于肉類制品、調(diào)味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業(yè)領域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣,市場消費量逐年增加,并有逐步代替辛香料原料的趨勢。
2、藥用
八角干燥成熟果實含有含芳香油、脂肪油、蛋白質(zhì)、樹脂等,提取物為茴香油,含茴香醚、茴香醛和茴香酮、黃樟醚、水芹烯等,具有一定的藥用價值。
3、工業(yè)
(1)八角果為調(diào)味香料,葉、果可蒸芳香油,稱八角茴香油,用于制造甜香酒、啤酒等食品工業(yè),也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。還是合成雌激素己烷雌酚的原料,也用于開采水晶礦,在工業(yè)上還用作無氰電鍍的添加劑。
(2)八角也可用于貯糧害蟲防治,與細辛、野紫蘇、辣蓼、樟木葉和氰戊菊酯等混配制備貯糧害蟲防治劑,對稻谷、玉米、豆類等糧食及種子倉貯害蟲有理想的殺滅和驅(qū)避作用。
2. 云南有八角樹嗎
八角樹苗適宜在亞熱帶溫暖濕潤氣候的山谷地區(qū)種植,喜冬暖夏涼,適宜種植在疏松,肥沃濕潤,排水良好,偏酸性的沙質(zhì)壤土,這樣的環(huán)境最適宜八角樹的生長。八角樹主要集中分布在我國的廣東、福建、云南、廣西等地。
3. 云南八角之鄉(xiāng)在哪里
答:當然是我們廣西的八角好。我們廣西最出名的有藤縣八角、昭平八角、玉林八角以及東興八角。
1、藤縣八角、富寧八角、
藤縣被譽為“中國八角之鄉(xiāng)”,全球超過半數(shù)的八角產(chǎn)自這里。種植面積大、產(chǎn)量高、品種好,藤縣大紅八角在國際市場享有盛名,飄香海外,變成了“吃香產(chǎn)業(yè)”。
2、富寧八角
富寧縣自1279年開始從廣西引種八角,距今已有近740年的歷史。八角作為富寧縣一大特色產(chǎn)業(yè)。全縣有八角林面積約50萬畝,年產(chǎn)干八角上萬噸,是整個云南省八角種植面積和產(chǎn)量最多一個縣,沒有之一。2012年,富寧八角更是躋身為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
3、昭平八角
昭平八角主要分布在走馬、馬江、木格等鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中木格鄉(xiāng)素有“八角之鄉(xiāng)”的美稱,種植歷史悠久,產(chǎn)品質(zhì)量好,生產(chǎn)規(guī)模大,是該鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。
4、玉林八角
玉林是廣西八角重要產(chǎn)區(qū)之一,同時也是廣西第二大八角集散地。加上玉林市已發(fā)展成為全國中藥材主產(chǎn)區(qū)之一,中藥材種植已逐漸成為當?shù)卮俎r(nóng)增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。借著中藥材市場的崛起,作為常用中藥的八角產(chǎn)業(yè)也得以進一步發(fā)展。
5、東興八角
防城港市素有“中國八角之鄉(xiāng)”的美譽。城港市八角面積大、分布廣、總產(chǎn)高、質(zhì)量好,素以生產(chǎn)東興(防城)“大紅八角”而聞名中外,是中國三大香料基地之一,被外界譽為“世界香料原料庫”。
4. 云南八角之鄉(xiāng)有哪些
八角主要是生長在亞熱帶溫暖濕潤氣候的山谷地區(qū),這里的環(huán)境最適宜八角樹的生長。主要分布在我國的福建、廣東、廣西、云南等地,這里種植的八角樹,質(zhì)量通常是比較好的,但是其他地方也有一些栽種,像安徽、江蘇、山東等地
5. 云南八角之鄉(xiāng)是哪里
1、藤縣八角
藤縣被譽為“中國八角之鄉(xiāng)”,全球超過半數(shù)的八角產(chǎn)自這里。種植面積大、產(chǎn)量高、品種好,藤縣大紅八角在國際市場享有盛名,飄香海外,變成了“吃香產(chǎn)業(yè)”。
2、富寧八角
富寧縣自1279年開始從廣西引種八角,距今已有近740年的歷史。八角作為富寧縣一大特色產(chǎn)業(yè)。全縣有八角林面積約50萬畝,年產(chǎn)干八角上萬噸,是整個云南省八角種植面積和產(chǎn)量最多一個縣,沒有之一。2012年,富寧八角更是躋身為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
3、昭平八角
昭平八角主要分布在走馬、馬江、木格等鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中木格鄉(xiāng)素有“八角之鄉(xiāng)”的美稱,種植歷史悠久,產(chǎn)品質(zhì)量好,生產(chǎn)規(guī)模大,是該鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。
4、玉林八角
玉林是廣西八角重要產(chǎn)區(qū)之一,同時也是廣西第二大八角集散地。加上玉林市已發(fā)展成為全國中藥材主產(chǎn)區(qū)之一,中藥材種植已逐漸成為當?shù)卮俎r(nóng)增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。借著中藥材市場的崛起,作為常用中藥的八角產(chǎn)業(yè)也得以進一步發(fā)展。
5、東興八角
防城港市素有“中國八角之鄉(xiāng)”的美譽。城港市八角面積大、分布廣、總產(chǎn)高、質(zhì)量好,素以生產(chǎn)東興(防城)“大紅八角”而聞名中外,是中國三大香料基地之一,被外界譽為“世界香料原料庫”。
6、信宜八角
八角為信宜粵西特產(chǎn),獨特的地理、氣候、土壤條件,為南藥提供了得天獨厚的生長環(huán)境,盛產(chǎn)肉桂、八角、沉香等名貴藥材,被譽為“南藥之鄉(xiāng)”。其中信宜思賀鎮(zhèn)是廣東唯一的八角生產(chǎn)基地,產(chǎn)品享譽海內(nèi)外。
6. 云南八角市場價多少錢一斤
不可以種植
八角樹多栽植于南方地區(qū),分布廣泛,福建、貴州、云南、廣東、廣西等省區(qū)都有分布,滿足生長溫度需求,再加上合理的養(yǎng)護,它的經(jīng)濟效益還是不錯的。
1、生長習性
八角樹是常綠喬木,冬季不落葉,溫暖、潮濕的山谷里面野生較多,人工種植培育只需要把握好溫度條件,也能生長良好。
2、幾年結果
八角樹喜冬暖夏涼的山地氣候,偏酸性的沙質(zhì)壤土比較有利它生長。八角樹結果需要三到四年的時間,結果期增加磷肥,幫助果實生長,對保果增產(chǎn)也有很重要的作用。3、造林技術
八角樹適應性強,栽植簡單,很容易成活,可用于荒山造林。選擇地形起伏、較避風的丘陵山地的北坡種植,按照一定的密度栽植,方便澆灌、排水。
7. 云南哪個地方八角多
正宗最好的八角產(chǎn)地是廣東、廣西等地。八角,其顏色紫褐,呈八角,形狀似星,有甜味和強烈的芳香氣味,香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。它是八角茴香科、八角屬的一種植物。
八角是喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹皮深灰色;枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形;正糙果3-5月開花,9-10月果熟,春糙果8-10月開花,翌年3-4月果熟;花粉紅至深紅色,單生葉腋或近頂生;果梗長20-56毫米,聚合果飽滿平直,蓇葖多為8,呈八角形。