1. 武夷巖茶馬肉屬于什么茶
喝茶人常說(shuō)的牛肉,馬肉是烏龍茶業(yè)內(nèi)行話。牛肉說(shuō)的是牛欄坑肉桂產(chǎn)的烏龍茶,馬肉說(shuō)的是馬頭巖產(chǎn)的烏龍茶。
馬肉和牛肉茶葉
馬肉——馬頭巖肉桂
馬頭巖,這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個(gè)山場(chǎng)。這里空曠,陽(yáng)光充足土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。
2. 武夷巖茶馬肉屬于什么茶類
武夷巖茶
茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌，由于其山場(chǎng)巖谷陡崖，巖崗開闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn)，老茶客根據(jù)此特征，將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
3. 馬肉武夷山巖茶
所謂牛肉，即牛欄坑肉桂，產(chǎn)于閩北武夷山核心產(chǎn)區(qū)牛欄坑，與慧苑坑、倒水坑、流香澗、悟源澗并稱為“三坑兩澗”，愛(ài)茶的朋友無(wú)不以喝到這五個(gè)地方的巖茶而驕傲。所謂馬肉，即馬頭巖肉桂，產(chǎn)于武夷山風(fēng)景區(qū)正巖產(chǎn)區(qū)。講到這里，不禁掩面，似乎大概好像我已經(jīng)有許久沒(méi)有喝到過(guò)牛肉馬肉了。（其實(shí)也只各喝過(guò)一泡，哈哈哈）
4. 馬肉巖茶是什么
如果你還在追求所謂的馬肉牛肉說(shuō)明你只是跟風(fēng)喝茶。
真正的茶客是不只追求馬肉牛肉的。專業(yè)人士也不會(huì)這樣稱呼茶。好茶的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了就是好茶。什么是好茶呢？?jī)?nèi)質(zhì)豐富、不苦不澀，具有花果香。能完成這些要求就是不可多得的好茶。東然的百年老樅你可以試試。通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的野生老樅茶。喝過(guò)就足夠滿足你對(duì)巖茶的想象。5. 武夷山馬肉是什么茶
肉桂牛肉指的是牛欄坑肉桂，馬肉指的是馬頭巖肉桂。牛肉茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)。
馬肉桂皮香氣辛銳，口感醇滑甘潤(rùn)，香氣悠長(zhǎng)，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。
6. 武夷巖茶馬肉屬于什么茶種類
牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個(gè)代表品種?！芭Ｈ狻?，是牛欄坑肉桂的簡(jiǎn)稱：“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡(jiǎn)稱，這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)進(jìn)行劃分的。
牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。
馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，悠長(zhǎng)的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長(zhǎng)。
7. 巖茶馬肉的口感品質(zhì)
牛肉即“牛欄坑肉桂”。牛欄坑位于章堂澗與九龍窠之間，本質(zhì)上是一條較為狹長(zhǎng)的山谷，兩邊巖壁陡峭，巖隙山泉汩汩而出，經(jīng)年不息，加上周邊綠植的遮陰，光照多為漫射光，土質(zhì)肥沃，為茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。
真正的牛肉巖韻十足，湯感醇厚，水香一體，口感霸道豐富，讓你有底氣十足的感覺(jué)。茶湯一入口，肉桂茶獨(dú)有的氣息，加之濃濃而來(lái)的巖韻，飽滿的感覺(jué)充斥于口齒舌尖，讓你不知不覺(jué)一泡接著一泡下去，沖泡個(gè)八九十泡也不在話下。
馬肉，即“馬頭巖肉桂”。馬頭巖為巖谷陡崖地貌，山崗上地勢(shì)較為開闊，土壤多為砂礫土質(zhì)，通氣性較好，加上光照時(shí)間比較長(zhǎng)，且周邊有不少闊葉林、松樹林等植被，茶葉香氣就顯得特別飽滿，陽(yáng)光氣更足。這樣辛銳的桂皮香中多了幾分花果香，雖滋味口感不一定比之牛肉更加深入人心，甚至略顯單薄，但依然有著醇滑甘潤(rùn)的一面。
總而言之，論湯水滋味牛肉更具風(fēng)韻，若論香氣馬肉更領(lǐng)風(fēng)騷，就看你把哪項(xiàng)品質(zhì)因子擺在品鑒首位，自己更加看重了。
另外，從經(jīng)濟(jì)學(xué)價(jià)值來(lái)看，真正的牛肉遠(yuǎn)比馬肉來(lái)得稀少，綜合來(lái)看，牛肉比馬肉值錢也算是理所當(dāng)然。
8. 武夷巖茶 馬肉
武夷巖茶之肉桂
最好喝是牛肉。這沒(méi)話說(shuō)。
我之前不信牛肉有什么好喝的，在茶農(nóng)家從馬肉開始喝，然后鬼肉（外山）和心頭肉。。。覺(jué)得已經(jīng)喝得很夠味了，直到喝到牛肉，頭三泡讓人醍醐灌頂，頭頂上每一個(gè)毛孔都炸開。