碗有很多品種，以使用功能大致分為實(shí)用型、文玩型和觀賞性幾種。以窯口來(lái)分的話主要有民窯和官窯兩大類。價(jià)值方面，文玩型和觀賞型產(chǎn)品價(jià)值較高，實(shí)用型的價(jià)值較低，官窯的產(chǎn)品價(jià)值較高，民窯的價(jià)值較低。
宋代瓷器（不只是碗）從窯口上看的話，宋代的五大官窯哥官定汝鈞所出產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)值都非常高，即使一個(gè)小小的茶盞也能拍出幾十萬(wàn)的高價(jià)，飯碗那么大的器物都可以拍出幾千萬(wàn)到過(guò)億的天價(jià)了。民窯窯口像什么磁州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)之類的也非常少見(jiàn)，一個(gè)飯碗那么大的也要十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)。再普通一些的，不是這些著名窯口出產(chǎn)的，哪怕是至少是一個(gè)施了釉的粗瓷大碗，只要是宋代的，解釋價(jià)值不菲的。
不過(guò)宋窯產(chǎn)品存世量非常少，僅有的那些也多在世界各國(guó)的博物館里，市面上能見(jiàn)到的百分百都是假貨。俗話說(shuō)，家財(cái)萬(wàn)貫，不如宋瓷一件，這東西都是可遇不可求的。就算是一片宋瓷的碎片，在市面上都很搶手的。
下面列舉幾件宋代碗、碟類產(chǎn)品近年拍賣價(jià)：
1北宋 汝瓷天青釉葵花洗（類似一個(gè)盤(pán)子） 2012年4月4號(hào) 香港蘇富比 成交價(jià)RMB 1.69億
2北宋 定窯劃花八棱大盌 （類似一個(gè)碗） 2014年4月8號(hào) 香港蘇富比成交價(jià)RMB 1.18億
3北宋 定窯刻蓮花紋盌 （類似一個(gè)碗）2013年3月19號(hào) 紐約蘇富比成交價(jià)RMB 1384萬(wàn)
4 北宋 定窯黑釉鷓鴣斑碗 2002年10月28號(hào) 香港佳士得成交價(jià)RMB 1313萬(wàn)