濃香型的茶葉擔(dān)心的是香精而不是農(nóng)殘。

消費(fèi)者在品茶購茶的時(shí)候往往會有一種困惑，大多數(shù)人在推薦茶葉的時(shí)候都會引用一個(gè)詞產(chǎn)地，甚至有一山一味，一村一味，甚至手工加工的一人一味。我是做龍井的 ，首先聲明一點(diǎn)，龍井是沒有大型生產(chǎn)工廠的，浙江龍井沒有，西湖龍井也沒有，西湖龍井的茶地都是分給家庭的，其他茶葉大致情況也類似，除了分給農(nóng)戶就是一些茶場了。

這里就有一個(gè)困惑了，那些一山一味的茶葉到了品牌茶企以后為什么就是統(tǒng)一的濃香型，清香型了呢？還有一個(gè)現(xiàn)象，我在收購的時(shí)候經(jīng)常會遇到，雨天晴天的茶，香味也有所不同，前期和后期的茶也有差異，那茶企的統(tǒng)一又怎么來的呢？還有更詭異的，現(xiàn)在工藝是各省之間互相學(xué)習(xí)流通的，同一茶企下面相隔千里的兩個(gè)茶區(qū)又怎么統(tǒng)一呢？

農(nóng)殘的問題其實(shí)是不復(fù)雜的，第一，現(xiàn)在國家禁止對茶葉使用劇毒長效不分解的農(nóng)藥，甚至有的農(nóng)藥都禁止生產(chǎn)了，第二現(xiàn)在的農(nóng)藥都能降解，時(shí)間一長藥物效果都在減退，第三，春茶不需要打藥，春茶，特別是早茶，蟲子都沒有為什么要打藥？