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茶葉要如何儲存?

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[會員登錄] [免費(fèi)注冊][會員中心] [退出]配送范圍|購物安全|幫助中心谷 龍 茗 茶有國際認(rèn)證,有生產(chǎn)履歷! 真正有身份證的高山烏龍茶購物車中有0件商品首頁關(guān)于我們茶葉知識茶葉證照歡迎加盟會員中心客戶留言購茶須知相冊關(guān)鍵字: 價格從 到 高級搜索 茶葉的貯存發(fā)布日期: -------------------------------------------------------------------------------- 影響茶葉保存的原因有溫度,濕度,一般有真空和加脫氧劑的臺灣茶葉,只是能阻隔空氣和水份,仍要避免(溫度)過高的問題。在直條包種茶…等也要避免重壓摩擦而致碎裂。一般低發(fā)酵的茶保存期限較短(約一年),半發(fā)酵的茶約可保存二年,大都以真空包裝加上脫氧劑就可以保鮮了。 但如果已開封的茶葉包裝,暴露在空氣中只要數(shù)小時,茶質(zhì)就會改變,因?yàn)樗鼤湛諝庵械乃菁把鯕?。所以開封後的茶葉,盡早喝完,或要密封好,可用茶葉包裝袋防潮專用夾俗稱的(金箍棒),才能保持原有風(fēng)味。 重烘培的茶,如老茶和普洱,即是越陳越香,即便是20年或50年,它的氧化程度也越完整。但嚴(yán)格來論,普洱茶也是有保存期限的,若愈百年,那也已不是茶葉了,早已轉(zhuǎn)換為其他物質(zhì),已失去茶葉原始風(fēng)味參考資料:谷龍茗茶網(wǎng)站

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