1. 福建永福茶葉
三江茶,廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三江綠茶泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、口感清甜;三江紅茶滋味醇厚甘爽,湯色紅亮。
廣西三江位于廣西北部山區(qū),屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1557.3毫米,年平均日照1151.9小時(shí),無(wú)霜期320天,海拔一般在600~900米之間,有著"高山出好茶"的有利自然生態(tài)環(huán)境。
2012年11月22日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"三江茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
中文名稱
三江茶
產(chǎn)地名稱
廣西壯族自治區(qū)三江縣
品質(zhì)特點(diǎn)
索厚重,色翠綠、富光澤
地理標(biāo)志
國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
批準(zhǔn)文號(hào)
國(guó)家質(zhì)檢總局公告2012年第183號(hào)
批準(zhǔn)時(shí)間
2012年11月22日
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產(chǎn)品特點(diǎn)
三江茶以綠茶和紅茶為主。綠茶條索厚重,色翠綠、富光澤;葉質(zhì)柔軟,干茶灰白,香氣清高持久;泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚,口感清甜、回甘;葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細(xì)緊、顯金毫、多峰苗,色澤烏黑油潤(rùn),香氣鮮嫩甜香,滋味醇厚甘爽,湯色紅亮,葉底肥嫩多芽紅勻明亮。具有排毒抗輻射等保健功能,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
產(chǎn)地環(huán)境
廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣,因境內(nèi)匯聚尋江、都柳江、融江三條江而得名;地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界的廣西北部,生態(tài)環(huán)境良好。屬丘陵山地地貌,素有"九山半水半分田"之稱,山地面積占77.2%,屬亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),山地谷地氣候明顯,多年平均降雨量1557.3毫米,平均氣溫17℃~19℃之間。森林覆蓋率78.2%;空氣環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);地表水環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家III類標(biāo)準(zhǔn)。特色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。該縣現(xiàn)有茶園面積17.05萬(wàn)畝,是"中國(guó)名茶之鄉(xiāng)""全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣""全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣"。
歷史淵源
三江縣有著悠久的種茶和飲茶歷史,三江茶在唐代(618年-907年)已有生產(chǎn),人工栽培茶樹(shù)已有2000多年歷史,并形成自己獨(dú)特的飲茶文化,"打油茶"則是侗族同胞的飲茶傳統(tǒng)。據(jù)史料記載,三江本地茶有牙已茶、高露茶、蟲(chóng)尿茶、北照茶、黃土茶等。民國(guó)22年(1933年)《廣西年鑒(第一回)》統(tǒng)計(jì),該縣茶葉產(chǎn)量180擔(dān),產(chǎn)值1865元,正式列為廣西一個(gè)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
生產(chǎn)情況
截止2009年4月,該縣茶葉種植面積8333.3公頃,其中投產(chǎn)茶園面積6066.7公頃。2008年茶園面積7653.3公頃,年產(chǎn)干茶4026噸,茶葉銷售產(chǎn)值達(dá)1.88億元;其中有5028.2公頃通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,1387噸產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證;140公頃通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,14噸產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證。同年12月被正式授予"廣西無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣"稱號(hào),成為廣西最大的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地。三江縣現(xiàn)有茶葉初制加工廠約407家,茶葉銷售店面10多家,有4家茶葉企業(yè)獲得了茶葉食品生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2012年11月22日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"三江茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
三江茶產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)三江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
當(dāng)?shù)厝后w種以及適宜制作三江茶的中、小葉茶樹(shù)良種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300米至1100米,土壤類型為黃紅壤土,p小時(shí)值4.5至6.0,有機(jī)質(zhì)含量≥1%,土層厚度≥60厘米。
三、栽培管理
⒈育苗:采用扦插技術(shù)育苗。
⒉栽植:10月下旬至次年3月下旬進(jìn)行苗木栽植。密度每公頃35000株至55000株。
⒊施肥:每公頃每年施經(jīng)無(wú)害化處理后的有機(jī)肥15000至30000千克。
⒋環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
四、鮮葉采摘
⒈.采摘時(shí)間:2月上旬至10月下旬。
⒊采摘標(biāo)準(zhǔn):采摘單芽至一芽二葉初展的芽葉。不采紫芽葉、病蟲(chóng)危害葉。
五、加工工藝
⒈工藝流程:
⑴綠茶:鮮葉→攤青→殺青→揉捻→做形→干燥。
⑵紅茶:鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→烘焙→成品。
⒉工藝要求:
⑴綠茶:
①攤青:室溫控制在20℃至25℃,攤青時(shí)間4小時(shí)至6小時(shí)。當(dāng)葉片柔軟,失水率達(dá)20%至25%時(shí)停止攤青。
②殺青:溫度控制在220℃至260℃。當(dāng)葉色暗綠,失去光澤,葉質(zhì)柔軟,手握略有黏性,青草氣消失,茶香顯露時(shí)停止殺青。
③揉捻:時(shí)間控制在25分至35分。當(dāng)茶汁黏附茶條表面,手觸有滑潤(rùn)黏手感。葉細(xì)胞破碎率在50%至60%,成條率達(dá)80%以上時(shí)停止揉捻。
④干燥:在120℃至130℃溫度下干燥10分至15分后,采用80℃至90℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。
⑵紅茶:
①萎凋:采用自然萎凋或萎凋槽萎凋。當(dāng)葉表光澤消失,葉色轉(zhuǎn)喑綠,青草氣減退,透發(fā)清香,折梗不斷時(shí)停止萎凋。
②揉捻:采用人工揉捻或機(jī)器揉捻。當(dāng)細(xì)胞損傷率在80%以上,葉片90%以上成條時(shí)停止揉捻。
③發(fā)酵:溫度控制在20℃至25℃。當(dāng)葉色呈紅黃,發(fā)出清新鮮濃的花果香味時(shí)停止發(fā)酵。
④烘焙:用烘焙機(jī)進(jìn)行烘焙,在110℃至120℃溫度下烘焙至含水量為20%至25%時(shí),采用70℃至80℃進(jìn)行烘焙至成品茶,含水量≤6.5%。
六、質(zhì)量特色
⒈感官特色:
⑴綠茶:條索緊結(jié)、銀綠隱翠;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久;葉底勻齊鮮活。
⑵紅茶:條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直;蜜香濃強(qiáng),滋味醇厚甘爽,湯色紅亮;葉底肥嫩多芽紅勻明亮。
⒉理化指標(biāo):
⑴綠茶:水分≤6.5%;水浸出物≥34%。
⑵紅茶:水分≤6.5%;總灰分≤6.5%。
⒊安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
專用標(biāo)志使用
三江茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向廣西壯族自治區(qū)三江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用"地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志"的申請(qǐng),經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。三江茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
2. 福建福州茶
苿莉花的品種有3個(gè):?jiǎn)伟贶岳?、雙瓣茉莉和多瓣茉莉,以雙瓣茉莉最為普遍。目前單瓣茉莉花為福州長(zhǎng)樂(lè)僅有,是花茶中的“尖貨”,形成福州茉莉的“鮮靈濃純”特點(diǎn);四川有多瓣茉莉花,獨(dú)創(chuàng)“濃香、清香、熟香、兼香”四大類型。福州茉莉花茶多為“只聞花香不見(jiàn)花”,茶、花分離;而四川茉莉花茶多是茶葉與茉莉花共存,有茶有花。
3. 福建永安茶葉
遵義鳳風(fēng)出的好茶在鳳風(fēng)縣永安鎮(zhèn)田壩鄉(xiāng),鳳岡縣位于貴州東北部,是遵義的東大門(mén),縣域面積1885.09平方公里,轄13鎮(zhèn)1鄉(xiāng)86個(gè)村(社區(qū)),總?cè)丝?3.3萬(wàn) 人。2014年,實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值49.52億元,財(cái)政總收入為5.49億元,50萬(wàn)元以上固定資產(chǎn)投資50.07億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入20402元,農(nóng)村居民人均可支配收入7725元。先后榮獲了“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)生態(tài)旅游百?gòu)?qiáng)縣”、“全國(guó)商品糧基地縣”、“全國(guó)造林綠化百佳縣”、“中國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)縣”、“全國(guó)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖示范縣”、“全國(guó)農(nóng)村能源建設(shè)先進(jìn)縣”、“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”等稱號(hào),鳳岡鋅硒茶進(jìn)入貴州三大名茶,先后榮獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)42枚。
4. 福建永福茶園在哪里
黑曼巴蛇亞洲跑的最快的時(shí)蛇遇見(jiàn)他不用跑。直接叫家人吃席就行。因?yàn)槟阌龅剿?,你根本跑不過(guò)。還不如不跑開(kāi)玩笑的哈。。
如果你遇到直接找個(gè)鋤頭?;蛘呤裁撮L(zhǎng)長(zhǎng)的東西用打蛇打七寸的原則。一直打他的七寸。蛇一般都會(huì)被逼退了。。所以,不要慌張。
5. 福建永福茶葉基地
越南屬熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨,年降水量在1 560~ 2 500 mm,年平均溫度18~25C,茶樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng),從每年3月開(kāi)始萌芽,到12月才采摘結(jié)束。
越南現(xiàn)有35個(gè)省產(chǎn)茶,大部分集中在中央高原附近的中部和中北部山區(qū),主要茶區(qū)在越南首都河內(nèi)附近。
越南主要生產(chǎn)紅茶和綠茶,二者比例為6 : 4,紅茶主要用于出口,綠茶主要內(nèi)銷,部分出口;茶葉出口主要銷到巴基斯坦、中國(guó)和俄羅斯等國(guó)。
6. 永福福壽茶
桂林南部有6個(gè)縣市區(qū),它們分別是桂林山水甲天下,陽(yáng)朔山水甲桂林的陽(yáng)朔縣,木衣加架之鄉(xiāng),荔浦芋特色的荔浦市,古昭州平樂(lè)縣,美麗瑤鄉(xiāng),月柿之鄉(xiāng)做恭城縣,著名的福壽之鄉(xiāng)的永??h,以及狀元之鄉(xiāng)、舉重之鄉(xiāng),清代名臣陳宏謀的故鄉(xiāng)臨桂區(qū)
7. 福建永福茶園
¥388元/人 相約永福櫻花茶園、泡天子溫泉、逛古鎮(zhèn)、賞櫻花茶園、走進(jìn)南江村土樓群二天
8. 福建永福茶葉產(chǎn)地
二處。傳統(tǒng)的技藝門(mén)類中的“米粉制作技藝(桂林米粉制作技藝”和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性頂目名擴(kuò)展項(xiàng)目名錄民俗門(mén)類中的“茶俗(瑤族油茶習(xí)俗)”。桂林市能有兩處成功入圍國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),足見(jiàn)桂林市這座古老的歷史文化名城的豐厚底蘊(yùn)。
22個(gè)桂林入選的非遺代表性項(xiàng)目中,傳統(tǒng)技藝類有10項(xiàng),包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽(yáng)紅薯粉制作技藝、灌陽(yáng)竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝;民俗類有4項(xiàng),分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂(lè)十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會(huì)期、陽(yáng)朔鸕鶿捕魚(yú)習(xí)俗;傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項(xiàng),包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝;民間文學(xué)類有2項(xiàng),分別是紅軍長(zhǎng)征過(guò)桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說(shuō);傳統(tǒng)美術(shù)類有2項(xiàng),分別是恭城彩扎和桂林剪紙等
9. 永福茶葉網(wǎng)
可能是為了讓茶葉受櫻花的香氣熏蒸,從而自帶香氣。
當(dāng)初在茶園種植櫻花的目的是為了改善生態(tài)環(huán)境,沒(méi)想到現(xiàn)在櫻花卻成了茶園的顏值擔(dān)當(dāng),吸引無(wú)數(shù)游客前來(lái)游覽。
截止2015年永福櫻花園及西山村種植了近萬(wàn)株櫻花,園內(nèi)修建了花語(yǔ)梯、櫻緣橋、浴花亭等33處小品景觀,成為集旅游、休閑、度假為一體的自然生態(tài)新景觀。
永福櫻花園的花期最早從1月底開(kāi)始,一直持續(xù)到3月中旬,櫻花品種主要有中國(guó)紅、緋寒櫻、云南櫻、染井吉野櫻、牡丹櫻、福建山櫻等,品種多達(dá)42個(gè),各品種的櫻花陸續(xù)開(kāi)放。
10. 茶葉 福建
福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶,烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等;紅茶有正山小種、金駿眉;白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針;綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。
除了上述的茶葉,福建的茉莉花茶亦非常出名。
如福州茉莉花茶,即中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。