1. 安徽黃芽茶簡(jiǎn)介
苞茶是白茶
苞茶，又名嚴(yán)州苞茶，為一種蘭花型細(xì)嫩半烘炒綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市建德市（古稱嚴(yán)州）梅城、三都一帶山嶺峽谷中，
建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙頂茶和安徽黃芽茶，原屬黃荼。其品質(zhì)特征為芽葉成朵帶葉柄與魚葉，魚葉呈金黃色，葉柄蒂頭呈微紅色
2. 湖南黃葉芽茶
黃茶，屬輕發(fā)酵茶類，是我國(guó)特產(chǎn)，也是六大茶類之一。黃茶加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽(yáng)黃湯等；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。
黃茶茶湯顏色特點(diǎn)獨(dú)一無二的黃葉黃湯
黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過程，是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。黃茶有芽茶與葉茶之分，對(duì)新梢芽葉有不同要求：除黃大茶要求有1芽4、5葉新梢外，其余的黃茶都有對(duì)芽葉要求“細(xì)嫩、新鮮、勻齊、純凈”的共同點(diǎn)
黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別．比如，湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細(xì)，分殺青、攤放、初烘、復(fù)攤、初包、復(fù)烘、再攤放、復(fù)包、干燥、分級(jí)等十道工序。
3. 黃山芽茶葉
安徽黃山芽屬于大中葉種茶樹，信陽(yáng)毛尖屬于小葉種茶樹，兩種茶的地域就不同，都是屬于中國(guó)十大名茶
4. 安徽黃芽茶葉哪里最好
安徽：
六安瓜片、黃山云霧、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭
福建：
白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽
湖南：
君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖
四川：
蒙頂黃芽、巴岳綠茶
貴州：
貴定云霧茶、都勻毛尖、湄江翠片、朵貝貢茶、趙司貢茶、梵凈翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多種
江西：
寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶（古時(shí)名為聞林茶）
5. 安徽黃芽茶葉多少錢一斤
黃芽屬于黃茶，中國(guó)的黃茶按茶葉的嫩度分為三類，分別是黃芽茶，黃小茶，黃大茶，所以這黃芽茶就是黃茶，而霍山只是該黃芽茶的產(chǎn)地，霍山位于安徽省霍山縣。
黃芽茶的品質(zhì)特點(diǎn)：
1、霍山黃芽茶的外形條狀，微直略扁，形似雀舌，其色嫩綠均披白毫，其香氣清爽并持久，霍山黃芽茶湯色黃綠清澈，葉底嫩黃明亮，品一品其湯滋味醇和濃厚，品后還有明顯回甘。
2、霍山黃芽茶的內(nèi)質(zhì)是黃茶之中嫩度最高的。
6. 安徽黃芽是綠茶嗎
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶。中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，以霍山縣大化坪、上土市鎮(zhèn)、漫水河，金寨縣燕子河一帶所產(chǎn)的為佳。
葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用。又具有濃裂的老火香(俗稱鍋耙香)。這種黃茶以大枝大葉的外形為特點(diǎn)，因大枝大葉的茶比較罕見，通常作為判斷該茶真?zhèn)蔚囊粋€(gè)特征。
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村，為中國(guó)十大名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮?；羯近S芽的香氣成分共有46種之多，同時(shí)還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂減肥、護(hù)齒明目、改善腸胃、增強(qiáng)免疫力等功效。
霍山黃芽唐時(shí)為餅茶，唐"膳夫經(jīng)手金錄"載："有壽州霍山小團(tuán)，此可能仿造小片龍芽作為貢品，其數(shù)甚微，古稱霍山黃芽乃取一旗一槍，古人描述其狀如甲片，葉軟如蟬翼是未經(jīng)壓制之散茶也。"
霍山黃芽和黃大茶在葉片大小上有明顯的區(qū)別，霍山黃芽又叫黃小茶，它是是一種葉片較小的茶葉，它的紋理更加細(xì)嫩，口感鮮爽，而黃大茶則是一種葉片較然而的茶葉，它的茶葉葉片比較老，紋理粗糙。
霍山黃芽和黃大茶在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別，霍山黃芽這種茶葉主要出產(chǎn)于中國(guó)的漢霍山一帶那里是中國(guó)主要的黃茶生產(chǎn)基地，而黃大茶則主要出產(chǎn)于中國(guó)的溫州境內(nèi)，而且這種茶葉產(chǎn)量高，質(zhì)量好，應(yīng)該是黃茶中的精品。
霍山黃芽和黃大茶在外觀上也有明顯區(qū)別，霍山黃芽一種比較鮮嫩的茶葉，它的外表顏色發(fā)黑，而黃大茶則是一種葉片較大較老的茶葉，它制成成品以后顏色發(fā)黃，而且沖泡以后色澤黃亮清流，香氣高遠(yuǎn)?；羯近S芽沖泡以后香氣較淡，口感醇香，耐泡性較差，這也是它與黃大茶之間的重要區(qū)別。
黃茶的品質(zhì)非常獨(dú)特，除了具有很高的飲用價(jià)值，它還有養(yǎng)生保健的功效。經(jīng)常飲用黃茶能夠緩解機(jī)體的疲勞狀況，軟化血管，增加血管的彈性，從而有效地防治心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí)還能夠幫助消化，對(duì)食欲不振、頭暈惡心、胃漲腹脹等癥狀都有明顯的治療效果。另外，黃茶憑借它清新高雅的芳香味道，還能夠起到清新口氣的作用。
黃茶雖然有著很好的保健功效，但以下人群要適量飲用：
黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。
黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。
此外，缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可大量飲用黃茶的。
對(duì)于黃茶飲用禁忌的問題，只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用，就如上述人群都是不可過多飲用黃茶的，以免對(duì)身體造成不利的影響。另外，空腹的情況下也不能喝黃茶，而且黃茶不能過量、過量飲用，適合小杯品飲，各位朋友要多加注意。
相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家對(duì)霍山黃大芽和黃芽有了一定的了解，相比之下它們各有各的優(yōu)點(diǎn)。
7. 安徽黃芽茶葉功效
霍山黃芽，產(chǎn)于安徽省霍山縣，屬于黃茶，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國(guó)名茶之一。 霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。唐朝李肇《國(guó)史補(bǔ)》把黃芽列為14品目貢品名茶之一。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶。 據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時(shí)還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護(hù)齒明目、改善腸胃、增強(qiáng)免疫力等功效。2006年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)霍山黃芽實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2009年霍山黃芽茶在第十六屆上海國(guó)際茶文化節(jié)名茶評(píng)比中獲金獎(jiǎng)。
8. 安徽黃芽茶葉可以存放多久
霍山黃芽茶在常溫下可以儲(chǔ)存一年左右，
9. 黃芽 茶葉
應(yīng)該是“霍山黃芽”，原產(chǎn)地為安徽省霍山縣，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
歷史淵源：西漢時(shí)期，霍山縣就有群眾種植茶樹；唐元和十一年（816年），唐憲宗詔壽州以兵三千保其境內(nèi)之茶園；明代，霍山黃芽被列為貢品?；羯娇h屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，地處南北氣候過渡帶，受季風(fēng)影響較大，四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米，酷暑和嚴(yán)寒極少，冷熱較為適中?；羯娇h總體為山地地貌，地勢(shì)由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區(qū)，并間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山體破碎，坡度較緩，土地肥沃，水源充足，適宜茶樹生長(zhǎng)。
截至2017年底，霍山縣有綠色有機(jī)無公害茶園15.12萬畝，茶企400多家，年產(chǎn)茶葉6300噸，遠(yuǎn)銷歐美30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2006年12月，霍山黃芽成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。2020年5月20日，入選2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2020年7月20日，霍山黃芽入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。