1. 龍井茶葉等級劃分表

GB/T 18650-2008 地理標志產(chǎn)品 龍井茶

1.基本要求：

不得含有非茶類夾雜物，無劣變、無異味。

不著色，不添加任何物質(zhì)。

2.產(chǎn)品分設(shè)精品、特級、一級、二級、三級

2. 龍井茶級別等級劃分配圖

獅峰龍井茶分六個級別。

特級：一芽一葉初展，扁平光滑。

一級：一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁光潔。

二級：一芽二葉開展，較扁平。

三級：一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平。

四級：一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔。

五級：一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙。

3. 龍井茶葉等級劃分表格

　　西湖龍井一般分為六個等級分別是一級、二級、三級、四級、五級、六級；可是在茶葉市場上經(jīng)常出現(xiàn)一些“極品西湖龍井”“精品西湖龍井”等來擾亂消費者，其實在一些市場上西湖龍井的假貨也不計其數(shù)，來看一下怎么區(qū)分西湖龍井的級別：　　一級龍井茶：此一級龍井茶特點為扁平尚尖削，色澤為翠綠尚潤，聞起來有一股特別的香氣；　　二級龍井茶：二級龍井茶品質(zhì)特點是扁平有芽鋒，看起來很潔凈，色澤為綠中帶翠；　　三級龍井茶：三級龍井茶為扁平稍狹，外觀潔凈綠潤，香氣比較純；　　四級龍井茶：四級龍井茶品質(zhì)特點也是扁平稍狹，外觀潔凈綠潤，香氣純；　　五級龍井茶：五級龍井茶品質(zhì)特點是尚扁帶闊條，外表為綠微黃，口感欠醇；　　六級龍井茶：六級龍井茶品質(zhì)特點是欠扁帶闊條，香氣比較粗，口感很粗淡。

4. 龍井茶葉等級劃分標準

國標沒有什么AAA，就是特級，一級。貢牌的AAA特級里面一芽一葉，一芽兩葉，夾葉都有，只能算國標2級吧。貢牌的精品級差不多是1級茶。

西湖龍井的品質(zhì)優(yōu)劣通常都是以等級為依據(jù)的，那么，茶葉的等級究竟是如何劃分的呢？目前按照GH/T1115-2015西湖龍井茶大體分為六個等級：精品、特級、一級、二級、三級。

5. 龍井茶葉怎么區(qū)分等級

眾所周知，正宗的西湖龍井，從產(chǎn)區(qū)上就有著嚴格的劃分，同是西湖產(chǎn)，也會因為茶園水土，而品質(zhì)各異。 西湖龍井主要分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)基本都是最適宜茶樹生長的白沙土，二級產(chǎn)區(qū)以僅次于它的紅沙土為主。

一級產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井，不論是從口感，形態(tài)等都是極好的，但是一級產(chǎn)區(qū)也是劃分小區(qū)域的，了解一點的可能都知道。“獅”“龍”“云”“虎”“梅”，其中以獅子峰的西湖龍井為最佳，價格也是最高的，其他地區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井價格也只是略低一點。

6. 龍井茶葉等級劃分表最新

　　目前各個企業(yè)的龍井茶等級劃分都有自己的標準，但是與以下等級劃分終歸是大同小異的。

　　1、精品龍井：一芽一葉，扁平光滑、挺秀尖削

　　精品都是從特級里面精選出來的，芽頭都比較大，也很飽滿，絕對是明前，一般精品級別的茶葉選擇的是茶樹品種最好的。精品龍井勻整重實、芽峰顯露，香氣嫩香馥郁，清香持久。葉底幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮。

　　2、特級龍井：一芽一葉初展，扁平光滑

　　特級龍井一般是采自明前為主，因為是第一撥采的，所以茶葉較為飽滿，比較均勻，價格也是比較高。特級龍井扁平光滑，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

如何區(qū)分龍井茶等級？

　　3、一級龍井：一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔

　　一級芽頭也比較多，第二葉第三葉對比特級差別就比較大了，一級一般是雨前茶。一級龍井扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤。香氣屬于嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。

　　4、二級龍井：一芽一葉至一芽二葉開展，較扁平

7. 龍井茶葉的等級劃分標準圖

500元一斤的龍井是二級的

500一斤的龍井應(yīng)該是較好的茶葉了，這個價位的龍井茶，葉片比較均勻，有點點發(fā)黃色，應(yīng)該用80度到90度的熱水去沖泡，這樣泡出的茶水才會好喝，龍井茶那特殊的茶香味才會散發(fā)出來，喝上一杯，泌人心脾，它即能幫助消化，又能養(yǎng)顏去火。一定要保存好。

8. 龍井茶葉等級劃分表圖片

其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

1000的是春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

9. 龍井茶分級標準

茶葉加工高級標準：

1．基礎(chǔ)標準，即對的概念、名到、術(shù)語、適制茶類的茶樹品種、種苗、茶樹生長要求的生態(tài)環(huán)境條件、采摘時間、采摘要求、產(chǎn)量等作出的規(guī)定。目前適用的主要基礎(chǔ)標準有g(shù)b ll767-2003《茶樹種苗》，其規(guī)定以茶樹單株營養(yǎng)體為材料，采用尤性繁殖法繁殖的品種（品系），稱無性系品種（品系），簡稱無性系。

2．產(chǎn)品標準，包括對茶葉‘種類、品種、規(guī)格、質(zhì)量分級、加工工藝、技術(shù)指標、檢驗規(guī)則、包裝、貯藏和運輸?shù)确矫娴囊?guī)定。目前主要采用的是1 981年頒布的wmb 48--1981《茶葉包裝標準》，其內(nèi)容包括茶葉品質(zhì)規(guī)格、茶葉包裝和茶葉檢驗方法。其中茶葉品質(zhì)規(guī)格把出口茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、壓制茶等六類共81個花色等級。

3．衛(wèi)生標準，主要采用衛(wèi)生部2005年頒布的gb 2762-2005《食品中污染物限量》、gb 2763-2005《食品中農(nóng)藥很大殘留限量》，同時考慮gb/rr 5009. 57-2003《茶葉衛(wèi)生標準的分析方法》、gb/t5009. 12---2010《食品安全標準食品中鉛的測定》、gb5009. 13-2003《食品中銅的測定》、gb 5q09. 19-2008《食品中有機氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定》等標準。對于無公害茶葉質(zhì)量標準有ny 5244--2004《無公害食品茶葉》、ny 5020 --2001《無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、ny/t 5018-2001《無公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、ny/t 5019-2001《無公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程》。

10. 龍井茶葉的等級

江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣?！　√丶壱谎恳蝗~初展，扁平光滑　　一級一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔　　二級一芽二葉開展，較扁平　　三級一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平　　四級一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔　　五級一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙