武夷山自然保護區(qū)天然茶園，上有原始森林涵養(yǎng)，下有潺潺溪水滋潤，數(shù)百年來相生相息，與世無爭。茶園采用半野放式管理，一年一次采摘、一次松土，人與自然在這里達到了最大程度的和諧，所以武夷山的茶堪稱是茶葉經(jīng)典！而被冠以 “武夷巖茶之冠“的大紅袍，還要推薦簡山茶！獨有的頁巖特質(zhì)，加上傳統(tǒng)碳焙制法，低溫慢燉使其柔韌順滑，粘稠有度。茶青緊結鮮潤，色澤綠褐相間，不失綠葉鑲紅之美感；沖泡后湯紅如玉，明艷清澈；馥郁蘭花香氣，高而不寡；滋味幽透清醇，直抵喉尖，微醺醉意彌漫擴散；甘湉回味，讓人久久不能釋懷。一款好茶來之不易，又如此簡單初得。