1. 茶葉文化展示
茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準則,對中華民族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。如,飲茶待人而逐漸形成茶文化,用餐禮儀發(fā)展為食文化,玩玉賞玉而形成了玉文化,與區(qū)域習慣融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長期以來不斷完善的一種習慣,這種習慣慢慢變成大家一種認可到信仰而形成了一種在中國文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。
茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個細節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
2. 茶葉的藝術(shù)
中國人飲茶,注重一個“品”字,凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
茶文化在中國人的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉已成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日 無”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
中國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。”但多非史實??v是史實,非加申述,亦不易明?!恫杞?jīng)》云:神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服,有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏,然《食經(jīng)》為偽書,盡人皆知,不足為據(jù)。《爾雅》有“苦荼”之句,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。
浙江余姚田螺山遺址出土的樹根,經(jīng)初步判斷是茶樹類植物,中國最早種茶的歷史可能被改寫;茶字的讀音源于巴南人,巴渝是茶文化發(fā)祥地.
在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
(1)神農(nóng)時期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此,神農(nóng)才成為農(nóng)之神。
(2)西周時期:晉·常璩的《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,茶蜜皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時已經(jīng)有了人工栽培的茶園。
(3)秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文,經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字,說明當時湖南飲茶頗廣。 我們?nèi)燥嬘弥c很古老的祖先如姜太公相同的飲料,確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
(4)宋元時期:茶區(qū)繼續(xù)擴大,種茶、制茶、點茶技藝精進。宋代茶文化發(fā)達,出現(xiàn)一批茶學著作,如蔡襄《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》,特別是宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》等。宋元之際,劉松年《盧仝烹茶圖》、趙孟頫的《斗茶圖》等更是中國茶文化的藝術(shù)珍品。[5]
在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字?!拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一劃,成了我們看到的“茶”字。
“茶”字從“荼”中簡化出來的萌芽,始發(fā)于漢代,古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字之形了。不僅字形,“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如湖南省的茶陵,西漢時曾是劉欣的領(lǐng)地,俗稱“荼”王城,是當時長沙國13個屬縣之一,稱為“荼”陵縣。在《漢書·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,顏師古注為: 音弋奢反,又音丈加反。這個反切注音,就是現(xiàn)在四千七百“茶”字的讀音。從這個現(xiàn)象看,“茶”字讀音的確立,要早于“茶”字字形的確立。
中國地大物博,民族眾多,因而在語言和文字上也是異彩紛呈,對同一事物有多種稱呼,對同一稱呼又有多種寫法。
在古代史料中,有關(guān)茶的名稱很多,到了中唐時,茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一,后來,又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳,“茶”的字形進一步得到確立,直至今天。
在中國古代文獻中,很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,并且有了飲茶的習慣。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其它一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲。
1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。
在國內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論,有好幾種說法。不少人認為在云南,有一學者在認真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。
3. 茶文化展示中心
市場介紹:武漢茶葉批發(fā)市場位于市中心的?~口區(qū)京漢大道崇仁路口,處于武漢市一流的商業(yè)貿(mào)易地段。市場緊鄰漢正街市場群,東連武勝路,西接崇仁路,南到中山大道,北至解放大道,交通十分便利。占地面積13700平方米,擁有門面150余間,入駐茶商達200多家。市場建有現(xiàn)代化水平的茶葉流通中心、展示中心、信息中心、茶文化中心和商務(wù)中心,是目前中南地區(qū)規(guī)模最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場?! ?yōu)勢:市場采取自營、聯(lián)營、代購、代銷、代運、批零兼營、網(wǎng)上超市等經(jīng)營方式,提供生產(chǎn)加工、冷藏保鮮、物流配送、茶科研、茶文化推廣、停車住宿等配套服務(wù)。 經(jīng)營范圍:各種無公害茶、有機茶、中國傳統(tǒng)名優(yōu)茶、地方名優(yōu)茶、茶具及茶工藝品等?! 喜枞~批發(fā)市場 市場介紹:山東省濟南茶葉批發(fā)市場是由濟南市供銷合作社和濟南市土產(chǎn)雜品總公司主辦,濟南市工商管
4. 茶文化摘要
形近字有:捶,播,把,擦,摘,
組詞:捶打,插曲,把握,擦臉,摘要。
捶打造句:銀匠用手工把這些純鐵捶打到合適的厚度。
插曲造句:
1、這部電影的插曲很動聽。
2、這是我前進中的一段插曲。
把握造句:姐姐這樣用功,考取重點大學是有把握的。
擦臉造句:風輕輕地拂過臉面,在幫我們擦臉上的汗水。
摘要造句:摘要茶文化雅俗共賞,具有廣泛的社會性。
5. 茶文化品鑒
阿詩瑪旅游小鎮(zhèn)占地面積約385畝,總投資6億元,于2008年開工建設(shè),是集旅游服務(wù)、商業(yè)貿(mào)易、休閑居住、餐飲娛樂為一體的旅游商貿(mào)項目?,F(xiàn)已建成國內(nèi)最長音樂水幕噴泉、高聳入云可舉辦歌舞展演的魁閣、撒尼風情商業(yè)區(qū)、巴江河水系景觀帶、水景商業(yè)街、大型居住社區(qū)。
石林阿詩瑪旅游小鎮(zhèn)應(yīng)該是個好去處:賞民族民間工藝品,嘗阿詩瑪文化特色餐飲;喝咖啡,品紅酒,再來一支雪茄;若有興趣,還可和民間藝人談?wù)剟?chuàng)作……阿詩瑪旅游小鎮(zhèn)正以一種別開生面的休閑方式,拉開石林旅游的“留客”序幕。
以阿詩瑪彝文化主題會所為例,該項目利用小鎮(zhèn)水景商業(yè)街現(xiàn)有建筑,打造集民族工藝品和手工繡品的設(shè)計、制作、銷售,民間藝術(shù)展覽和民俗文化傳習,紅酒、葡萄酒文化傳播,云南茶文化品鑒,阿詩瑪旅游文化特色餐飲,個性休閑客棧等為一體的綜合旅游文化主題會所。項目開拓了阿詩瑪旅游小鎮(zhèn)多元文化發(fā)展空間,使小鎮(zhèn)開始“有聲有色有味道”。
6. 茶葉茶文化
茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一。
中國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種: 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。
7. 茶文化藝術(shù)
以茶為主題的創(chuàng)作,體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵
8. 茶葉 文化
中國茶的歷史文脈有三條。
一是栽培史,從《武候遺種》到莊晚芳教授的茶樹分類學(一個種二個亞種八大變種學說),
二是制茶史,從《三國志》鮮葉煮飲解瘴到陳椽教授六大茶類制茶學。
三是品飲史,從鮮葉吃茶,經(jīng)歷煮茶(三式五法),點茶(煮點,沖點,烹點)到泡茶四個歷史階段。
三條茶史文脈線,相互作用,相互發(fā)展,你中有我,我中有你,共同構(gòu)成了輝煌燦爛的中國茶文化。
9. 茶葉產(chǎn)品展示
海南有什么名茶
茶葉是海南主要特產(chǎn)之一,海南產(chǎn)出的茶葉可以說是森羅萬象,其中比較杰出的有木棉花茶、水滿茶、鷓鴣茶、香蘭茶、檳榔果茶、五指山雪茶等
1.木棉花茶
木棉花茶是昌江與白沙等地的特色茶飲,是回味甘甜的保健茶,用新鮮或曬干的木棉花進行煮制而成。辣木茶是海南近年流行的養(yǎng)生茶飲,是用辣木的嫩葉加工出來的產(chǎn)品,被稱為最有營養(yǎng)名茶。
2.水滿茶
水滿茶是五指山野茶,長年生長于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜而且具有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之功效。五指山野茶在萬畝以上,現(xiàn)已開始移植進行人工栽培。五指山區(qū)流傳著一些水滿茶傳說,神奇而優(yōu)美。
3.香蘭茶
香蘭茶,是以“世界天然食品香料之王”香草蘭與海南高檔紅、綠茶作原料,以現(xiàn)代先進工藝與吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品。香蘭茶具有國際流行香型,有提神補腦,保肝補腎等保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強爽口,湯色紅艷明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。
當然,海南的茶葉遠不止此,除以上所列之外,海南還有苦丁茶、蜂蜜菊花茶、冬瓜茶等特色茶種,苦丁茶保健功能,蜂蜜菊花茶、冬瓜茶清涼爽口,敗火清心,各具特色。是的,光從茶這一類就可以看出了海南豐厚悠久的茶歷史,僅僅幾種茶葉就展現(xiàn)出了不同的功能與效果,同時也見證了中國茶文化的多樣與繁榮。