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廣元有什么特產(chǎn)?

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一、廣元有什么特產(chǎn)?

女皇蒸涼面在四川廣元被廣泛食用,但在外地,幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。

“劍門豆腐”,指的是劍門蜀道風景名勝區(qū)劍門關生產(chǎn)的別具一格的豆腐。劍門豆腐已經(jīng)形成了一系列的菜系,總共有一百多道菜品。

廣元酸菜

國家地理標志產(chǎn)品

青川黑木耳、七佛貢茶、青川天麻、白龍湖銀魚、蒼溪獼猴桃、蒼溪雪梨、旺蒼杜仲、米倉山茶、朝天核桃、劍門關豆腐、昭化韭黃、廣元橄欖油、蒼溪川明參、漢王山娃娃魚、青川竹蓀、利州紅栗、利州香菇、曾家山甘藍、青竹江娃娃魚、麻柳刺繡(數(shù)量位居全川第二位)。

廣元小吃“三朵花”

核桃餅、蒸涼面、酸菜豆花飯(分為酸菜豆花稀飯、酸菜豆花面和酸菜豆花稀飯面條混合飯)。

二、七佛貢茶的種植條件

七佛茶產(chǎn)于青川縣七佛鄉(xiāng),茶區(qū)最低海拔580米,最高海拔2100米,平均海拔800米左右,氣候溫和,雨量充沛,林木繁茂,山間終年云霧繚繞,山腳四季清流妙漫,土壤肥沃,冬曖夏涼,無任何工業(yè)污染源,是有機茶生產(chǎn)的理想環(huán)境。

三、茶餅的介紹

茶餅:又稱餅茶、團茶。北宋初“丁晉公為福建轉(zhuǎn)運使始制鳳團”,后又作龍團。歐陽修《歸田錄》:“茶之品,莫貴于龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤?!饼垐F鳳餅作為宮廷貢茶,一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月,上以重勞民力,罷造龍團,惟采茶芽以進”。

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