一、奶茶十大品牌?
1、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶
2、Coco都可奶茶茶飲
3、一口酸牛奶
4、喫茶時(shí)光
5、茶百道奶茶
6、古語(yǔ)的茶奶茶烘焙
7、大通冰室港式奶茶
8、子曰茶奶茶
9、洛可奶茶飲品
10、素匠泰茶
二、信陽(yáng)毛尖為何一度被踢出10大名茶
信仰毛尖是古老的名茶。
都說河南人民如何不好,其實(shí)我看是河南人民淳樸,不懂得宣傳自己。
很多茶葉利用商業(yè)化的市場(chǎng)炒作自己,鼓吹自己,而毛尖沒有炒作自己那時(shí)候。
因此一些排行出現(xiàn)了沒有毛尖的10大名茶。
但是在懂茶的人心里,毛尖一直都是不錯(cuò)的茶葉。
大紅袍產(chǎn)量那么少,誰(shuí)能喝得到。買到的也都只是小小小紅袍吧。
我喝龍井的機(jī)會(huì)少之又少?;旧隙际潜搪荽汉兔獾?。這些都是老牌子。
一些炒作的牌子可能暫時(shí)排行上去了,但是他們?cè)谧罡叨说牟枞~領(lǐng)域,那些懂行的老手那,人家會(huì)買毛尖,也不會(huì)買他們。
便宜的茶葉里,一般毛尖產(chǎn)量大,而且相對(duì)質(zhì)量穩(wěn)定,銷路也不錯(cuò)。
那些虛假的新十大名茶里的牌子,如果我們積極宣傳毛尖,他們還會(huì)被我們擠出排行的。因?yàn)槊庥袑?shí)力,有質(zhì)地。
三、中國(guó)最好的茶葉是什么茶
中國(guó)是茶葉大國(guó),其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多,現(xiàn)在全國(guó)能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。中國(guó)的最好的茶葉,我僅羅列一種說法,西湖龍井、洞庭、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音以及祁門紅茶。
1、西湖龍井
龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕?;⑴芩杏袡C(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛。有專家說,正宗龍井可能絕跡。?
2、洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。?
3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的屯綠”,太平的猴魁”,歙縣的老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。?
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。?
5、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。?
6、君山銀針
產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島,有洞庭帝子春長(zhǎng)恨,二 千年來草更長(zhǎng)”的描寫。是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖制成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經(jīng)久置,其味不變,沖時(shí)尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時(shí),如鮮筍出土;沉落時(shí),像雪花下墮。很高的欣賞價(jià)值。君山銀針的采制,與一般細(xì)嫩名茶大同小異,唯在烘干處理上,頗有特殊之處。烘干分為初烘、初包、復(fù)烘、復(fù)包四個(gè)部驟,要經(jīng)三天時(shí)間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮紙包好后放置木箱中,稱為初包,經(jīng)兩天再取出復(fù)烘。復(fù)烘溫度較低,烘至九成干時(shí),再用紙包好,放置一天時(shí)間,等到芽色變成淡黃,發(fā)出清鮮香氣,再用低溫烘至充分干燥后放入鐵箱中儲(chǔ)藏。采用這種工藝,能使芽葉內(nèi)所含有效化學(xué)物質(zhì),隨著葉中水分的緩慢散失,發(fā)生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。經(jīng)考證《紅樓夢(mèng)》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的老君眉”即是君山銀針。?
7、信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山。是我國(guó)著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子香。?
欲得毛尖獨(dú)特風(fēng)格,須知細(xì)采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關(guān),一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級(jí)和一級(jí)毛尖,一芽二三葉制二三級(jí)毛尖,芽葉采下,分級(jí)驗(yàn)收,分級(jí)攤放,分級(jí)炒制。攤放的地方,要通風(fēng)干凈,攤?cè)~厚度不超過五寸,攤放時(shí)間不超過十小時(shí),要當(dāng)天炒制完畢。信陽(yáng)地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條風(fēng)味件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使信陽(yáng)毛尖”的獨(dú)特?zé)o與倫比。茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽(yáng)毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有淮南茶信陽(yáng)第一”的千古定論。?
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有大紅袍”、白雞冠”、水仙”、烏龍”、肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏郏邪俨≈帯泵雷u(yù)。?
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。?
10、祁門紅茶
簡(jiǎn)稱祁紅,素以香高形秀享譽(yù)國(guó)際,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,以工夫紅茶為主,無論采摘、制作均十分嚴(yán)格,故而形質(zhì)兼美。祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。