1. 品茶韻是什么茶
滇紅茶香氣很是淳樸,而且是單純的茶韻,有別的的臭味,完全不象其他的荼葉那樣含有異味,或是其他刺激性的異味,沖泡以后也是有深厚的密糖甘甜,聞著很舒服。不僅香氣美麗動人它的口感也是一級棒,通道時它的味道醇正醇厚,細(xì)細(xì)品味品位,明顯的感受到當(dāng)中摻雜的百果香,香中帶甜;款多入喉,口感很是細(xì)膩爽滑,完全沒有想象荼葉的苦澀味,而且飲后,唇齒之間間還縈繞著茶韻,嘴巴也是有回甜感,飲后讓人神爽。
喝過之后,叫我忍不住想對紅茶有很深的把握,因而查詢了很多原材料,總的來講,好的紅茶一般肥厚豪壯,條索緊細(xì),茶的規(guī)格均勻,色調(diào)烏潤,金毫凸顯,而且隨著著茶的級別越高,需要金毫的市場占有率越高,而且干燥度充裕,掂起來有明顯的時代感。針對香氣和口感方面,也讓這罐紅茶占全了,難怪它的口感會很好。
2. 茶韻是什么意思是什么
意思是 春雨絲絲,春茶飄香。 茶,可謂人人會喝,若說品茶,可不是人人會品的。關(guān)于品茶應(yīng)該這樣:一品清苦;二品清香;三品清淡;沁人心脾。千年古茶,任憑有情無情的歲月將青春風(fēng)干,留下了靈魂。
在細(xì)雨敲窗,草長鶯飛的春夜,室內(nèi)有淡淡的茶韻清香彌漫著。
塵世間的紛擾埃塵自古皆有,淡淡的苦,淡淡的香,淡淡的寂寞,淡淡的情懷想象著古茶是個寂寞的經(jīng)典女子,白衣羅裙,眉清唇淡,風(fēng)華絕代,只因知音難覓,情情愛愛中柔腸百折,塵世嗟嘆,千年一夢!
3. 茶韻有哪些
茶韻:茶韻是我們品飲茶湯時所得到的特殊感受;是一種茶的品質(zhì)、風(fēng)格,表明達(dá)到同類中的最高品位;是一種感覺,是好的象征,是一種境界。
茶湯除了色澤、香氣、滋味外,還有氣韻,稱作“茶湯四相”。我們對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。 書香:古人為防止蠹蟲咬食書籍,便在書中放置一種蕓香草,這種草有一種清香之氣,夾有這種草的書籍打開之后清香襲人,故而稱之為“書香”。書香亦可認(rèn)為是指書中文字的內(nèi)容,而不僅僅是圖書紙張、油墨及裝幀中慘進(jìn)的有形成分。 茶韻書香:在飲茶中品嘗茶中的韻味,在讀書時體會書中的深意。
4. 茶韻是什么意思
墨香凝眸意思是書香的凝視。
墨香其實是書香,而書香其實是偉大人性品格的凝聚. 出處:茶韻清清馨繞梁,墨香陣陣意悠長.臨屏顧盼多新友,煮酒張狂少舊章.
落葉灌木或小喬木,葉卵形互生,花鐘形,單生,通常有紅、白、紫等顏色.莖的纖維可造紙或做蓑衣,花和種子可入藥.可以算是木的雅稱,常被用作名字.夕槿應(yīng)該是什么地方的名字,墨香就容易理解了,墨水的香味,比喻一種文意盎然的環(huán)境.
5. 什么叫茶韻
茶韻悠然的意思是茶的韻味散發(fā)出讓人安閑的樣子。
茶韻是指人喝茶時對茶葉的色,香,氣,味,韻的綜合感受和反應(yīng)。悠然表示一種安閑閑適的樣子。這里指代人體對茶的反應(yīng)。
喝茶品茗是一種陶冶情操,有益健康的活動。不少人悟于茶的沉沉浮浮,以此修養(yǎng)心性。
6. 什么是茶香茶韻
水為茶之母,而煮水壺就是影響水的重要因素,因此煮水壺在眾多的茶具中是影響茶的風(fēng)味重要的器具之一。
我們知道煮水壺的材質(zhì)從陶瓷、玻璃,到各種金屬壺體,形態(tài)各異,到底哪種材質(zhì)比較好呢?究竟該如何選擇煮水壺呢?
銅壺
3000多年前,商周貴族就用當(dāng)時的貴金屬“銅”鑄造了各種造型的炊具,但一段時間后,這群貴族卻集體放棄了用銅做炊具,這是為什么呢?
銅壺的確美觀、耐用,制作加工的工藝靈巧多變,加上不同銅材色澤上的變化,銅壺的觀賞收藏價值非常高,而且銅的傳熱效果也是所有材質(zhì)中最好的。
但它也有一個缺點,就是容易產(chǎn)生銅銹,含有有害的物質(zhì),會對人體健康產(chǎn)生影響,因此在銅壺的選擇上,應(yīng)該小心慎重保養(yǎng)不當(dāng)便會產(chǎn)生銅綠,長時間使用可能會造成銅中毒。
不銹鋼壺
第一次世界大戰(zhàn)時期,士兵步槍槍膛易受損生銹,于是英國科學(xué)家布享利·布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼,這種鋼材便是不銹鋼。
不銹鋼不僅美觀而且堅固無比,安全環(huán)保且容易清洗,逐漸成為大眾廣泛使用的材質(zhì)。
不銹鋼壺耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫、韌性高,因此得到廣泛應(yīng)用。
市場上最多的"304不銹鋼"是不銹鋼燒水壺中最為常見的一種材質(zhì)之一,有著錳含量低的特點。但有一些不良商家追逐利益,掛羊頭賣狗肉地用劣質(zhì)鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺,因此選擇正規(guī)廠家的大品牌產(chǎn)品,以確保燒水壺材質(zhì)的安全性,避免選擇劣質(zhì)燒水壺,存在很大的安全隱患。
鐵壺
近幾年鐵壺在市場上熱度很高,鐵壺樸實厚重,可用于日常煮水,亦可作藝術(shù)品收藏。
除了收藏價值以外,鐵壺泡茶益處頗多,而且能夠提高水溫,讓沸點更接近100度,蓄熱能力強。
市面上鐵壺各式各樣,一把鐵壺的價格從幾百塊到數(shù)萬元不等,
讓人眼花繚亂,很難選擇。
優(yōu)質(zhì)鐵壺一般多采用生鐵鑄造,密度較低,敲擊壺身會發(fā)出較為沉悶的聲音;劣質(zhì)鐵壺的原料中因為添加物較多,密度高敲擊時會發(fā)出較為尖銳的聲音。為了避免生銹,大多數(shù)國產(chǎn)鐵壺內(nèi)部通常會有涂層。
在選擇鐵壺時,選擇正規(guī)品質(zhì)大廠家,能夠保證鐵壺材質(zhì)和涂層的安全性。
玻璃壺
中國古代的玻璃制造工藝始于西周時期,至今已有兩千余年歷史,清代是古代玻璃史上的鼎盛時期。
玻璃壺壺體通透可視,美觀大方,且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實用性高的特點,深受大眾歡迎。
但晶瑩剔透的水晶玻璃壺可能"暗藏殺機",所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會在外包裝上明確標(biāo)注,價格相對昂貴。那些無標(biāo)識,又過于便宜的"水晶玻璃"壺造假可能性相對更大。
有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧希跏褂霉I(yè)、科研所用的有毒玻璃,對身體危害較大。
劣質(zhì)的玻璃壺,在高溫煮水過程中,容易炸碎,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的基礎(chǔ)玻璃或無鉛水晶玻璃相對可靠。
陶瓷壺
陶瓷是我國使用最普遍的食物器皿,在大家的普遍認(rèn)知中,陶瓷或許是最安全的材料。但其實劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的。
為了使陶瓷壺器皿好看,表面會有裝飾的彩色圖案,陶瓷釉上的顏色可能就是鉛的來源。有些商家受利益驅(qū)使貪圖便宜,使用價格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料,在高溫煮水過程中會溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo)。因此在選購陶瓷壺是應(yīng)該避開這些有彩色圖案裝飾的陶瓷壺。
陶壺
中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時代,制陶技藝一直領(lǐng)先世界。
古人用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味,在泡茶煮水的器具中,陶壺外形古樸美觀,又具有較高的性價比,是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成,比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等,具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì),提升水的口感。
很多人偏愛鐵壺銀壺,但鐵重銀貴,陶壺煮水不但能夠達(dá)到相同的口感,而且不重、價格也更平易近人。
同時,與金屬壺相比,陶材質(zhì)氣孔多,可以凈化水質(zhì),提升茶葉的茶香茶韻,而且安全可靠。
7. 屬于茶韻的是哪些
七泡有余香”鐵觀音
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名。鐵觀音是烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶類。清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽 。
鐵觀音的原產(chǎn)地在福建閩南山區(qū)安溪縣,成茶外形緊實沉重,色澤砂綠油潤,俗稱“蜻蜓頭、青蛙腿”。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長,滋味醇厚甘鮮。
沖泡之后湯色金黃或黃中帶綠,色如琥珀剔透,香氣如蘭似桂。湯質(zhì)細(xì)膩甘滑,滋味千轉(zhuǎn)百回。其甘甜如山間涌泉,其茶韻如九天梵音,繚梁繞柱,裊裊不絕,俗稱為“觀音韻”。
鐵觀音根據(jù)香氣分為清香型和濃香型。
清香型干茶顏色比較綠,很多人會誤以為是綠茶,蘭花香濃郁,喝起來鮮醇爽口,回甘明顯。濃香型聞起來則更為香甜,香氣濃厚持久,喝起來醇厚甘甜而且非常順滑。
02.
“群芳最”祁門紅茶
祁門紅茶,又叫做祁門工夫紅茶,簡稱“祁紅”。
祁門紅茶外形條索緊秀、鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香。沖泡后湯色紅艷明亮,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。
國外把“祁紅”與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶,并列為世界公認(rèn)的三大高香茶。國外把祁紅這種地域性香氣稱為“祁門香”,其茶被譽為“王子茶”、“群芳最”。
清飲能領(lǐng)略祁門紅茶的特殊香氣,加奶后乳色粉紅,其香味特點猶存。
祁紅在國際市場上廣受盛譽,被稱之為“高檔紅茶”,特別是在英國倫敦市場上,祁紅被列為茶中“英豪”,每當(dāng)祁紅新茶上市,人人爭相競購,他們認(rèn)為“在中國的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。同時它還是英國女王和皇室的至愛飲品,被稱為“紅茶皇后”。
03.
“嚇煞人香”碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類。
為什么叫“嚇煞人香”呢?因為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)覺得此茶甚香,用吳語說就是“嚇煞人香”,所以才有這個接地氣的名字。
清時康熙帝南巡時被此茶清香驚襲,問得茶名后覺得難登大雅之堂,因茶形卷曲似螺,清新雅致,就取名為碧螺春。
碧螺春外形條索纖細(xì),茸毛披覆,卷曲呈螺;銀綠隱翠,白毫顯露;清香久雅,滋味鮮爽生津,回味綿長、鮮醇。
04.
“形美香郁”鳳凰單叢
鳳凰單叢茶產(chǎn)于廣東潮州,因鳳凰山而得名。
成品茶條索緊結(jié)較直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘。
鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。其香型有桂花香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香……等等。
鳳凰單叢茶獨特的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。
05.
“醇不過水仙,香不過肉桂”
水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品,武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙,香不過肉桂”的說法。
武夷水仙外形肥壯,色澤綠褐而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡,葉底軟亮,葉邊緣朱砂紅點明顯。沖泡后,茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色,聞起來茶香中融入了淡雅的花果香。
8. 茶韻清香是什么茶
特點是茶湯清爽和香氣撲鼻。
因為云南的普洱茶雖然很出名,但實際上普洱茶也是可以分出來有三六九等的,品質(zhì)類型各不相同,所以普洱茶實際上是一個比較大的類型范圍,而國色天香普洱茶算的上是普洱茶里的比較少數(shù)的特別制作的少量類型。
所以這種普洱茶一般都是有著茶湯清爽香氣撲鼻的特點。