一、擂茶的寓意？
寓意是美美滿滿的愛(ài)情和幸福?！盁o(wú)論婚嫁喜慶，還是親朋好友來(lái)訪，客家人都以擂茶待之。
我們小時(shí)候吃的客家擂茶是普通的‘煎茶’，用的是炒米和炒黃豆，再加點(diǎn)少量的粉干和粉皮制作而成的。
而現(xiàn)在的客家擂茶，已然成了客家的標(biāo)志性美食，也成了千千萬(wàn)萬(wàn)客家人追捧的美味，制作起來(lái)口味自然豐富多了。
這是來(lái)自人與自然的和諧之美。萬(wàn)志初說(shuō)，農(nóng)村里的人，體力活，出汗多，喝擂茶是補(bǔ)充鹽分。鹽既是提味品，也是力量的象征
二、梧桐山有什么好吃的
美酒廣場(chǎng)
這里的摔碗酒讓人眼前一亮。相傳以前有兩個(gè)族的族長(zhǎng)結(jié)了怨，但為了族人發(fā)展，兩人決定盡釋前嫌，共飲一杯酒之后摔碎，“摔碗酒”由此而來(lái)。現(xiàn)在的“摔碗酒”的寓意多為摔出好運(yùn)，摔出福氣。桂花米酒
這家店的酒也很有來(lái)頭，用的是桂花米酒。關(guān)于這種酒有個(gè)美麗的傳說(shuō)，唐朝有個(gè)店家，把自家釀的酒獻(xiàn)給了楊貴妃，楊貴妃喝過(guò)之后覺(jué)得這個(gè)酒很美味，一高興就把頭上的一朵黃桂花賜給了店家；這個(gè)店家靈機(jī)一動(dòng)，把黃桂花融入了酒中，就形成了最初的桂花米酒。客家擂茶
客家擂茶是客家人的傳統(tǒng)食俗。以前日子貧苦，很多人沒(méi)東西吃，就把各種材料擂碎，沖上熱水混著吃，稱之為“擂茶”；后來(lái)，生活富裕了，很多年紀(jì)大的客家人也沒(méi)有忘記這個(gè)傳統(tǒng)，還給擂茶配上許多小菜，漸漸把擂茶變成了“大餐”。如今，擂茶不但是一份美味，還有很好的保健功效。
最后要給大家介紹的
是一款經(jīng)典客家小吃――艾糍粑。艾糍粑
艾糍粑也叫艾餅。制作時(shí)，先把艾草磨成漿，混上一定比例的糯米和粘米，拿去蒸；蒸完后揉成團(tuán)，在里面放上炒好的花生碎和芝麻碎，再放到蒸籠里去蒸。經(jīng)過(guò)這一道道工序之后，美味的艾糍粑就出爐啦梧桐村小吃街
一個(gè)集觀光、旅游等為一體的民俗文化體驗(yàn)地，依托深圳市內(nèi)第一高峰――梧桐山得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光優(yōu)勢(shì)，以民俗文化立足，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的特色民俗風(fēng)情品類進(jìn)駐。
這里不僅有可供觀賞的民俗風(fēng)情文化、可供品鑒的全國(guó)特色美食，更有來(lái)自國(guó)內(nèi)的特色演藝節(jié)目。
現(xiàn)在是人間最美四月天，與山頂鵬城第一峰的合照并不重要，好亮覺(jué)得最美的還是一路風(fēng)景。
山澗清涼的風(fēng)吹去剛剛冒出的炎熱，盛放的花霸滿盤山公路和溯溪小道。在豆腐頭遠(yuǎn)眺大小梧桐和大鵬灣海景，再愜意不過(guò)！鮮有人知的小村
去了梧桐山那么多次后，才發(fā)現(xiàn)山腳下居然還有個(gè)小村！雖然不大，就只有兩條街區(qū)，卻別有洞天！大多是一個(gè)一個(gè)的小鋪，但每一家都賣著一樣特色美食。另一邊是啤酒廣場(chǎng)、手工作坊區(qū)，還有個(gè)專業(yè)的大舞臺(tái)！村里還有間古樸的客棧，適合在周末或假期梧桐山兩天一日游~不用堵車不用耽誤時(shí)間在路上~最好的房，一晚人均也才100多~旁邊還有高逼格藝術(shù)設(shè)計(jì)小鎮(zhèn)，另一側(cè)是全深圳最美的“梧桐綠道”。而且?。?！90%的人都還不知道這里！梧桐山腳下發(fā)發(fā)呆，一個(gè)安靜的客家美食文化村，五一不用看人海了！
名稱：梧桐村民俗文化體驗(yàn)地
開(kāi)放時(shí)間：10:30-22:30（周一至周日）
地址：深圳市羅湖區(qū)梧桐山望桐新路3號(hào)
自駕：導(dǎo)航搜“梧桐村小食街停車場(chǎng)”，超級(jí)寬敞的樹林停車場(chǎng)，想怎么停就怎么停！
公交：211、M445公交在塘坑仔站下車，下車后沿大路直行約100米右轉(zhuǎn)、往前走約500米即可到達(dá)。開(kāi)了34年的陳姨私房菜
這里的雞都是農(nóng)村親戚家養(yǎng)的，每只得養(yǎng)足200天。中午吃的雞，是上午十點(diǎn)半現(xiàn)殺的。新鮮雞肉加上沙姜熬制的醬，絲絲都入味兒。生活在西海的冷水魚才入得了陳姨的眼。就中間一根大刺，煎過(guò)后香香的，最愛(ài)外層酥酥的滋味！如果打包回家當(dāng)零食，看劇的時(shí)候來(lái)幾塊，簡(jiǎn)直犯規(guī)啊！
三、深圳市哪里有擂茶粥吃
你是關(guān)內(nèi)還是外呢
關(guān)外的話，在寶安公司附近有一家，很不錯(cuò)，廣東客家擂茶，我和幾個(gè)朋友去過(guò)好幾次，味道很地道。
關(guān)內(nèi)的話，梅林一村附近也有一家，朋友說(shuō)的，我沒(méi)有去過(guò)，你要是在寶安，有時(shí)間可以一起去啊
四、深圳哪里有揭西擂茶吃？
寶安錦花路天驕?zhǔn)兰?棟商鋪，寶安區(qū)73區(qū)流塘路384號(hào)(近寶安公園大門)