一、擂茶怎么制作？

準備充足的材料，把茶葉和材料充沛融合在一起。

一：材料

花生（剝好殼的） 200g，綠豆100g，黑茶（別的茶也可以）5g，胡椒粉（可加可不加）1~2g，開水許多，涼水許多，雷缽或豆?jié){機一個。

二：做法

（1）花生剝殼，用水沖洗干凈，并用冷水浸泡1/2的花生（水約是花生的兩倍）三分鐘，泡好后將全部綠豆拿出，與泡過的花生一起再用水沖洗干凈，加入熱開水一起泡（水沒過花生與綠豆）15分鐘。

（2）泡好后用雷缽采用畫圈，｜字形搗法將其搗爛，如搗得干燥了，可加一些熱水繼續(xù)搗。（用豆?jié){機的話，打爛了就行）。

（3）將剩下的一半花生與胡椒粉，黑茶一同攪拌，方法如步驟2，但是不用加水了。將步驟2中搗好的花生與綠豆加1500克水用大火煮，煮至水燒開關(guān)火。

三：簡介

（1）擂茶只當(dāng)作一般飲料。若當(dāng)藥用，如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，可添加如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟；難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。

二、熵增的介紹

物理定義：熵增過程是一個自發(fā)的由有序向無序發(fā)展的過程(Bortz, 1986; Roth, 1993)。 熱力學(xué)定義：熵增加，系統(tǒng)的總能量不變，但其中可用部分減少。統(tǒng)計學(xué)定義：熵衡量系統(tǒng)的無序性。熵越高的系統(tǒng)就越難精確描述其微觀狀態(tài)。早在1947年薛定鄂就曾高瞻遠矚地指出了熵增過程也必然體現(xiàn)在生命體系之中(Schrodinger 1947)。人體是一個巨大的化學(xué)反應(yīng)庫，生命的代謝過程建立在生物化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)上。從某種角度來講，生命的意義就在于具有抵抗自身熵增的能力，即具有熵減的能力。在人體的生命化學(xué)活動中，自發(fā)和非自發(fā)過程同時存在，相互依存，因為熵增的必然性，生命體不斷地由有序走回?zé)o序，最終不可逆地走向老化死亡。

三、簡述《邊城》中翠翠母親的故事及其作用

翠翠母親的死透露了為什么爺爺有時候唉聲嘆氣，并且對翠翠的終身大事如此重視，爺爺不希望翠翠走和她母親一樣的道路。也為下文爺爺讓天寶、儺送兩兄弟進行賽歌的求婚方式，為天寶的死埋下了伏筆。翠翠的母親的死是愛情的悲劇，在那個山水清秀，村民淳樸善良的地方的悲劇，這也是一種不悖于人性的美。

四、水族的簡要資料？

苗族和侗族的好鄰居——水族

水族，中國少數(shù)民族之一?，F(xiàn)有345993人，主要聚居在貴州省黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣，少數(shù)散居在廣西壯族自治區(qū)的西部。主要從事農(nóng)業(yè)，善種水稻和糯稻。

水族的居住地位于云貴高原東南部的苗嶺山脈以南，都柳江和龍江上游。森林密布，山水如畫，適于農(nóng)林業(yè)的發(fā)展，是貴州高原的魚米花果之鄉(xiāng)。水族在民歌中，常以“像鳳凰羽毛一樣美麗”來形容自己的家鄉(xiāng)。

水族從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻為主，“九阡酒”是水族傳統(tǒng)佳釀。 水族有自己的歷法，水歷與夏歷基本一致，但以夏歷八月為歲末，九月為歲首。

編輯本段【語言文字】

水語言屬漢藏語系，壯侗語族，水語支。水族先民曾創(chuàng)制過自己的文字，稱為“水書”，其形狀類似于甲骨文和金文，是一種已經(jīng)有2000年歷史的古老文字，但只有400多個單字，且多用于巫術(shù)活動。這些文字全靠謄寫抄錄，沒有刻版印刷，但各地的水書基本一致。大部分水族人不認識。他們?nèi)粘Ｉ钪型ㄓ脻h文。

編輯本段【歷史】

水族的遠祖是古代“百越”的一支。水族與古代“駱越”族有歷史淵源，是其中一只發(fā)展起來的。早在秦漢以前，嶺南地區(qū)以及東南沿海一帶就居住著許多部落，公元前214年，秦朝統(tǒng)一了嶺南，水族先民逐漸向北往黔桂邊境遷移；隋唐時統(tǒng)稱“溪峒蠻”；唐宋時與壯侗各民族一起被統(tǒng)稱為“獠”；宋代在該處設(shè)置“撫水州”，被通稱“撫水蠻”；州這一地名暗示以“水”為自稱的人群已經(jīng)形成。13世紀中期，有大規(guī)模的漢族人移到此處；13-17世紀，又有大量的漢族士兵被調(diào)到此處戍守，設(shè)屯安家，他們的后代也逐漸融合于水族。

水族”族之稱，最早見于明代史籍。清代，多稱其為“水苗家”、“水家”等。新中國成立后，水族被正式定名。