1、觀茶葉的勻整度 :一般優(yōu)質(zhì)的六堡茶 外觀都非常好看 舒適 干茶的色澤油亮 干潔 無其他的異味 聞上去非常的舒服 有的干茶香會直接竄到鼻孔然后透出 干茶有著“勻整 色澤亮麗 香氣純正”等特點 六堡茶的色澤是烏褐色+油潤的光澤
2、湯色是否干凈透亮: 優(yōu)質(zhì)的茶葉在開湯過后湯色非常的透亮 無任何的雜質(zhì) 六堡茶也是一樣的 正常情況下 優(yōu)質(zhì)的六堡茶的湯色是深紅色 色澤艷麗透亮 從杯底往上看也是非常透亮的 湯面會有一層厚厚的油脂或者煙氣,形容好的六堡茶專業(yè)術(shù)語有“紅濃透亮” 色澤是非常誘人的葡萄酒色。
3、滋味要純正: 品一款茶 最忌諱的就是味道不純正 夾雜著其他的異味 比如:舌頭上有麻醉感 入口難以下咽 不舒適 或者有其他的味道霉味 堆味等 都是不良的味道 這樣的茶葉要遠(yuǎn)離
作為一款優(yōu)質(zhì)的六堡茶 也是一樣的 要消除不良的味道 一款好六堡茶 入口非常的綿軟 純正 厚重 回味特別的甜或者有糯米的香氣 不良的六堡茶會夾雜著其他的不適感的因素,六堡茶入口非常舒適 有涼涼的味道 專業(yè)術(shù)語管他叫“檳榔香”。
4、茶氣會很足 : 優(yōu)質(zhì)的六堡茶除了以上三點因素外 還有一個特別的因素就是茶氣會非常足 如何形容六堡茶的茶氣呢 就是三杯過后會發(fā)汗 后背或者臉頰會發(fā)熱 這都是茶氣足的主要表現(xiàn)
通常情況下 我們喝一壺六堡茶 會很容易能喝透 排汗 排尿 整個人也會舒服很多 感覺身體輕了很多 這都是六堡茶的茶氣和除濕功能引起的主要影響原因
所以 日常暑天或者天氣炎熱的夏天 多喝六堡茶 有助于發(fā)汗 排身體的濁氣 都是非常不錯的
5、葉底油潤: 好的六堡茶都有葉底油潤的特點 肉眼都能看得見 非常的舒服 聞起來葉底有一股清涼感