六堡茶功效有哪些呢
六堡茶功效有哪些呢
六堡茶功效有哪些呢,相信很多人在生活中都特別喜歡喝茶,而六堡茶就是很好的選擇,它的功效和作用非常明顯,價值是很高的,因此大家都很喜歡,下面我們就一起來了解一下六堡茶功效有哪些呢。
六堡茶功效有哪些呢1 助眠
飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但六堡茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神,保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用六堡茶不影響睡眠,反而能改善睡眠質(zhì)量,長期飲用還可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。
營養(yǎng)
茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶,到夏秋季采摘的稱為粗茶?!按植琛敝邪奈⒘吭?、維生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣,其中的成分已經(jīng)過從量變到質(zhì)變的過程。所以在針對調(diào)治某種疾病的茶療時,強調(diào)要用“粗茶”。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也有大量指標(biāo)支持:“粗茶”所含營養(yǎng)物質(zhì)比細茶更為豐富。特別需要強調(diào)的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是針對細茶而言的成熟茶葉,也有的稱老茶。六堡茶就是典型的成熟茶,它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最為豐富的。
養(yǎng)胃
第一,喝生茶或半生茶會有胃刺激,而喝六堡茶能和胃。茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿,新鮮茶葉中茶堿的含量很高,所以喝新鮮茶很有講究,是不能空腹喝的,有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現(xiàn)象);六堡茶是全發(fā)酵茶,它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡(luò)合,已經(jīng)不刺激胃腸了。
第二,就比如我們吃新摘的`鮮辣椒一樣,四川有一種有名的發(fā)酵辣椒,叫“郫縣高笑雀豆瓣”,吃郫縣豆瓣時就只有純香,而不辣了。喝白酒也是這個道理,剛出爐的白酒燥辣無比,下窖去陳化發(fā)酵,時間越長,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。六堡茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調(diào)和腸胃。
六堡茶功效有哪些呢2 1、護肝作用
長期大量飲酒會導(dǎo)致酒精性肝病以及酒精性肝硬化,發(fā)病率呈逐年上升趨勢,屬多發(fā)病和常見病。實驗結(jié)果表明,六堡茶能及時清除有毒性的乙醛及過量的自由基,在一定程度上緩解脂質(zhì)蓄積,起到保護肝臟的作用。
2、降脂作用
很多人對于降血脂的概念停留在少吃肥肉,對于血脂的了解不深。殊不知,血脂中的甘油三酯和膽固醇含量過高,通常會引起心血管并發(fā)癥。
六堡茶能夠降低細胞中甘油三酯的含量,清除肝細胞脂肪堆積。長期飲用,有利于機體減少脂肪合成,促進脂肪分解,達到減肥戚早降血脂的保健作用。
3、抗氧化作用
人體內(nèi)部在新陳代謝過程中,會產(chǎn)生大量的“自由基”。這些帶電的“自由基”就像刺猬一樣,在人體內(nèi)部橫沖直撞,隨時都會破壞細胞組織。如果長時間不及時清除,會嚴(yán)重影響人體正常的機能。
抗氧化試驗中發(fā)現(xiàn),六堡茶含有豐富的抗氧化、消除自由基的物質(zhì),具有抗氧化消除自由基的能力,茶褐素含量較高,具有非常好的抗氧化活性。
4、調(diào)節(jié)糖脂代謝作用
說起“糖脂升銀代謝紊亂”,大家比較陌生,但是一提起“糖尿病”、“高血壓”、“脂肪肝”等等,大家都知道是怎么回事。據(jù)報道,中國高血壓患者至少2.7億,而這些患者,通常都是高血糖、高血脂等多種代謝紊亂并存。
研究表明,六堡茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵生產(chǎn)工序,滋味醇和,茶多糖含量高,能夠進行葡萄糖的分解代謝,具有降血糖的生物活性,改善脂肪細胞胰島素抵抗的作用。
5、調(diào)節(jié)免疫功能
人體的免疫系統(tǒng)是疾病最好的預(yù)防者,但由于不良的生活習(xí)慣,往往導(dǎo)致免疫性紊亂,隨之而來的問題也會非常多,例如容易感冒、咳嗽、過敏等。
醫(yī)學(xué)專家曾研究六堡茶對小鼠免疫功能的影響,結(jié)果表明,六堡茶能夠明顯提高小鼠血清溶血素水平,可以抑制流感病毒的侵襲感染,說明六堡茶具有增強機體的非特異性免疫功能。
6、通過有益菌滋養(yǎng)腸胃功能
暴飲暴食、食無定時,過飽或是過度饑餓,是現(xiàn)代人的通病,直接促使胃腸道蠕動的紊亂,最終導(dǎo)致胃腸功能紊亂的發(fā)生。
在專家的模擬實驗中發(fā)現(xiàn),六堡茶的有益菌具有改善人體腸道功能,抑制脂肪在消化系統(tǒng)中的降解、吸收。
廣西六堡茶?
廣西六堡茶是一種黑茶,產(chǎn)于廣西梧州市。高端一點的有醒竹六堡茶,我送禮就是用醒竹的
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六堡茶,產(chǎn)自于廣西省梧州市六堡鎮(zhèn),以地名得名,為歷史悠久的名茶,早在清朝末年就已經(jīng)開始銷售往南洋地區(qū),以獨特的品質(zhì),香氣越陳越“貴”,而備受市場消費者的喜愛,也遠銷在香港、澳門、東南亞、日本等地區(qū),成為中國茶冊世葉界的驕傲。
1、原料加工
六堡茶,選用的是廣西省梧州市六堡鎮(zhèn)的六堡群體種、廣西大中葉種極其分離、選育的品種,品系茶樹的鮮葉為原料;按照特定工藝進行加工,具體獨特品質(zhì)特征的黑茶。
六堡茶,根據(jù)制作工藝不同,又分為傳統(tǒng)工藝六堡茶、現(xiàn)代工藝六堡茶;
(1)傳統(tǒng)工藝六堡茶制作工序,分殺青、揉捻、悶堆、復(fù)揉、干燥、制成后自然陳放。
(2)現(xiàn)代工藝六堡茶,在復(fù)制工藝上加了冷水渦堆的過程,加速了發(fā)酵的進程,然后蒸壓裝簍,堆放陳化。
2、傳統(tǒng)工藝六堡茶按采摘嫩度,可分為:
(1)茶谷:采用社前茶、明前茶,雨前茶,春茶,秋茶,霜降茶,冬茶的嫩芽部分,制作的六堡茶。
(2)二白茶:避開茶谷的采摘時間,等到茶芽長高以后,把茶芽、中葉、粗老葉一起摘拍賀下,不反復(fù)揉捻,直接成茶,此茶是粗葉、嫩芽混合一起,有黑有白,所以叫二白茶。
(3)中茶:襲姿派春末、夏、初秋采制的中等嫩度的茶。
(4)老茶婆:茶農(nóng)采摘當(dāng)年、隔年的老茶葉,撈水殺青,存放自飲的茶葉,口感厚重,獨特。
傳統(tǒng)工藝六堡茶相對鮮度、收斂性更高,香氣偏新鮮的植物香氣和甜香,新茶一般湯色偏橙黃或淺黃,隨著年份的增加,湯色可逐漸加深至橙紅、酒紅色。
3、現(xiàn)代工藝六堡茶
上世紀(jì)60年代初,六堡公社成立了六堡茶廠,也就是開始收購鮮葉,又收購毛茶進行精加工,按照國家規(guī)定,把六堡茶分為一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級,每級又分上中下三等,并有嚴(yán)格的評價標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)代工藝六堡茶,外形勻稱,條索粗壯,顏色黑褐光潤,或略有“金花”,湯色紅濃、香氣醇厚、滋味濃醇爽口,表現(xiàn)出紅、濃、醇、陳的特點。
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這就是六堡茶的特點介紹。廣西六堡茶,有越陳越香的說法,是眾多茶葉類一個沒有保質(zhì)期期限的茶類,如果存放在合適的環(huán)境下,那么是可以長期存放的。作為一種歷史特色茶葉,常年飲用,有很好的消暑祛濕、調(diào)理腸胃、消脂去膩的功效,獨特的養(yǎng)生功效,讓眾多茶葉喜愛品飲,飲用不僅僅可以收獲到樂趣,而且還可以從中獲得人生感悟。