六堡茶沖蜂蜜適合用多少度茶湯沖飲
六堡茶沖蜂蜜四五十度水沖最好
各種茶葉的沖泡水溫是多少,比哪鐵觀音有100度的水沖泡
一般都是煮沸,即行備吵水滾盯溫達到100度為好。水溫的高度決定茶品質(zhì)的高度。在水質(zhì)好,水煮沸的前提下,掌握茶炮制的時間長短,就可以決定茶的口感。喜歡喝濃茶就多泡幾分鐘,喜歡喝檔侍淡茶就泡5~15秒,泡的次數(shù)越多,間隔時間就相對要延長。
一般茶葉可以分六種:
1、烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢和雀巧、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。
2、紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。
3、綠茶:龍井、碧柔春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽毛尖、廬山云霧茶等。
4、白茶:君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
5、黑茶:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。
6、黃茶:霍山黃芽、蒙山黃芽等。
鐵觀音與其他茶種最大的差別在于其獨特的蘭花香,好的鐵觀音沖泡后聞蓋子即有尖銳的蘭花香沖鼻,但是要注意不是干茶越香越好;
其次品口感;好茶入口歲念順滑、無苦澀喚鍵之感(注意這是重點),吞后立刻感覺喉頭泛甘、口感飽滿醇厚,頓覺齒頰生香,生津不斷;
因其100度的沸水泡茶最佳
水入茶壺之際約為95℃,這是最適合紅茶的溫度。
高級綠茶,特別是芽葉細嫩的名綠茶,一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,致使茶湯變黃,滋味較苦。
沖泡白毫銀針,水溫不宜過高,90度左右即可
5.沖泡黑茶,水溫100度
6.沖泡黃茶,水溫在70度-90度
都是開水泡!80--100度最佳
每一種茶葉的習性不一樣,所以他們的泡茶流程與溫度是不一致的,如攜銀晌果你是問單一的品種我相信很多搏喚人都可以給你回辯鋒答,這樣籠統(tǒng)的問題人家沒有辦法解答?。?/p>