整體來看，與傳統(tǒng)茶飲相比更具優(yōu)勢，盈利能力較強。可以分別從門店運營成本、原材料成本、房租成本、人力成本和其他成本（如加盟費用）來分析新式茶飲行業(yè)的盈利能力。而與傳統(tǒng)茶飲行業(yè)相比，新式茶飲行業(yè)的原材料成本和其他成本的差異較大。

原材料成本分析：

原材料中不可或缺的茶葉，近年來由于國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，原材料茶葉供應(yīng)穩(wěn)定，價格波動小。數(shù)據(jù)顯示，2010-2019年中國茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長，2019年達到280.0萬噸，同比增長7.3%。

其他成本分析：

至于新式茶飲品牌的加盟費用，主要受到受所在城市、店鋪面積、門店類型等因素影響，不同品牌的加盟費用大約在1-20萬元不等。名氣較大、發(fā)展時間較長的品牌加盟費用相對較高，如一點點和CoCo都可，而新創(chuàng)立的茶飲品牌加盟費用則較低，如蜜雪冰城。

參考資料來源：

《艾媒報告|2020年H1中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告》