喜茶、奈雪等這些新興茶飲料品牌都誕生于中國深圳，深圳是全國最大的新興茶飲料市場，下面，我們進行市場調(diào)研，看看奈雪喜茶究竟有多火爆：

不到200平米的廳內(nèi)，擠滿了至少150人，戶外還坐了50人，還有將近30人在排隊點飲料，15人排隊領(lǐng)飲料。

偷偷看了店長筆記本電腦的數(shù)據(jù)，這一個月的平均日流水是35萬，是的，沒看錯，日流水25萬！以平均客單價50元計算，這家店每天要做5000單。

隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡，顯得格外冷清。他們店平均日流水預計在3-5萬之間。

為什么奈雪喜茶會在深圳如此火爆？

首先，決定生意火不火爆，還有三個因素：購買力、購買欲望、消費者

深圳，全國最年輕的城市，這里的年輕人比例最高，奈雪主要爭對的目標消費群是22-28歲的女性。

這部分群體最注重的是什么，飲料的口感、店面的設(shè)計、逼格、文藝

所以，奈雪賣的是什么，不是飲料，是一種消費場景。

奈雪為什么選擇在深圳、北京、上海、武漢、長沙、成都、西安、南京等城市開店，今年9月，奈雪在重慶又開了三家，這些城市有一個共同的特性，屬于網(wǎng)紅城市。大學生、年輕群體多，是中國年輕文化的聚集地。

奈雪為何不去三線城市，大家拍著腦袋都能想到。