1. 普洱茶長(zhǎng)銀霜
普洱茶行業(yè)中,流傳這樣一句話:普洱滿地、臺(tái)地為下、拼配為次、古茶上佳,古純巔峰,銀霜可見,金花難覓。
這話大致意思是說:普洱茶現(xiàn)如今被世人接受及推廣,人人皆知普洱茶好壞。臺(tái)地茶口味最下,但產(chǎn)量確是最高。拼配茶現(xiàn)如今做得很好,卻不如古樹茶普洱茶、喬木普洱茶做得好。在普洱茶中,最好當(dāng)屬純料古樹普洱茶,于熟茶中,長(zhǎng)有銀白色如霜物質(zhì),是上等普洱熟茶,千萬普洱茶中,很難尋覓到一款長(zhǎng)有金花的普洱茶。那么什么是金花普洱茶?“金花”是“冠突散囊菌”,是對(duì)人有益的酵素類菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益物質(zhì),使茶葉口感等特性提高和優(yōu)化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”,在存期久遠(yuǎn)茶品中才可能偶然出現(xiàn),制成茶品在外冷內(nèi)熱、外干內(nèi)濕前提下,茶品內(nèi)果實(shí)較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下,且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料內(nèi),或在制成品后攤晾過程遇有此類微生物附著,還得在短期內(nèi)形成最初微小群落,才能在以后儲(chǔ)藏過程中逐步生長(zhǎng)。陳年熟茶中較陳年生茶中“冠突散囊菌”出現(xiàn)幾率更高些,但也相當(dāng)少見,畢竟“冠突散囊菌”孢子,并不十分容易介入并適合在普洱茶后發(fā)酵過程中大量存活。金花普洱茶并不是隨處可見,有一些發(fā)霉(黃曲霉)普洱茶,長(zhǎng)有黃色菌落,這種普洱茶被人飲用,會(huì)造成身體中毒等現(xiàn)象。金花普洱茶雖然好,但到市場(chǎng)上收藏普洱茶時(shí),要學(xué)會(huì)自主思考,合理收藏茶葉,而不能根據(jù)傳說或者是難找的老茶故事,頭腦一發(fā)熱就購(gòu)買,到頭來徒增悔恨而已。但是金花普洱茶很多都是假的?。。。。。?!如果只是單純的由于收藏不當(dāng)引起茶葉發(fā)霉產(chǎn)生白斑,最好還是不要飲用了。我自己喝的尚正普洱的還不錯(cuò),順便推薦給樓主,就連他們家07年的老料制的紅香小餅里也沒有發(fā)現(xiàn)過金花。金花這個(gè)東西還是很難求的。很多有金花的茶反而是假茶,希望樓主買茶喝茶的時(shí)候多多注意。2. 白茶潤(rùn)膚霜
面霜的主要成分如下:
1、保濕成分:甘油,維他命B5,維他命E,乳酸,礦脂,海藻提取物,丙二醇,聚乙二醇,透明質(zhì)酸(玻尿酸),荷荷芭油,氨基酸,水解膠原蛋白,天然保濕因子NMF,羥基酸和糖類等,不飽和亞油酸,亞麻酸,花生四烯酸,各種維生素等,各種植物油脂。
2、抗皺成分:維他命A,維他命C,維他命E,膠原蛋白,彈力蛋白, 植物胎盤素,六元?jiǎng)匐模该髻|(zhì)酸(玻尿酸),氨基酸多肽(勝肽),石榴多酚,輔酶Q10,蝦青素,原花青素,葡萄籽,橄欖葉,石榴,綠茶,白茶。還有中草藥的人參,銀杏,靈芝等。
3、美白成分:維他命B3,維他命C,果酸,曲酸,乳酸,鞣花酸,熊果苷,甘草、桑樹的提取物,氨基酸多肽,VC及其衍生物、水楊酸及其衍生物、凝血酸、VB3、甘草黃酮、光苷草定,蘆薈,櫻桃,檸檬。
3. 普洱茶膏起霜
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場(chǎng)上,普洱熟茶從原料等級(jí)上來劃分。包括宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等。
特級(jí)普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。
一級(jí)普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級(jí)普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級(jí)普洱:外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級(jí)普洱:外形條索肥壯,緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
九級(jí)普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
4. 普洱茶上的白霜
有白霜的茶葉是普洱茶,普洱茶上出現(xiàn)的白霜是普洱茶品質(zhì)優(yōu)良的體現(xiàn),是普洱茶后期轉(zhuǎn)化中的正?,F(xiàn)象,并不是茶葉霉變而產(chǎn)生的。
白霜俗稱“單寧”,是茶葉本身氧化,酵素作用發(fā)生的結(jié)晶。在普洱茶后期發(fā)酵的過程中,單寧酸也會(huì)慢慢的發(fā)酵氧化,茶中的苦澀味漸漸被有益的物質(zhì)所取代,茶湯也會(huì)由青綠轉(zhuǎn)黃橙。
在五到十年,甚至更久,茶湯由黃轉(zhuǎn)深紅,最后變得美味甘甜。
5. 普洱生茶白霜
普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來自微生物的作用,在這個(gè)過程中會(huì)形成“白霜”,是微生物的遺留物,這是普洱茶發(fā)酵的結(jié)果。
6. 白茶 為霜
名理安吉白茶靠譜。
安吉縣名理茶場(chǎng)坐落在中國(guó)第一個(gè)生態(tài)縣,中國(guó)著名竹鄉(xiāng),黃浦江源頭--安吉縣,是一家以種植、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。以安吉白茶銷售為主。名理茶場(chǎng)分布在竹林茂盛、云霧繚繞的昆銅鄉(xiāng)梁家塘大柴塢。優(yōu)良的生態(tài),珍稀的品種:外形細(xì)緊,色澤翠綠間黃,香氣清鮮持久,滋味鮮爽甘醇,湯色鵝黃明亮,葉底玉(肉)白脈綠,沖泡時(shí)似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,飲后唇齒留香,甘醇生津。