1. 易武珍品普洱茶
一 歷史上的普洱茶種類
清代阮福的《普洱茶說》中有“二月采蕊極細(xì)而白謂之毛尖,以作貢茶;采而蒸之揉為茶餅,其葉少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小滿茶;采于六七月者名谷花茶;大而圓者名緊團(tuán)茶;小而圓者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也”的記載。
由此可知,普洱茶在歷史上即分為散茶(即毛尖,粗葉)和緊壓茶(芽茶,女兒茶)兩大類。
二 現(xiàn)代普洱茶的種類
由于流傳久遠(yuǎn),品賞,收藏者眾多,加之近代制茶工藝的發(fā)展變化,普洱茶的分類已漸趨復(fù)雜。
(一)依制法分類
生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式發(fā)酵的茶品。生茶含有果酸,單寧酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才會(huì)轉(zhuǎn)為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種制法制成,并利用時(shí)間的延伸,產(chǎn)生越陳越香的效果。
熟茶:是指在現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)上,利用人工陳化工藝,通過調(diào)配合適的溫度,濕度,加速茶葉的發(fā)酵過程,使茶性變得溫和,茶味得到改變。
(二)依保存方式分類
干倉普洱茶:是指茶葉存放在干凈通風(fēng)的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵陳化,具有樟樹香。
如果經(jīng)過自然陳放10-20年并妥善保存,就能越陳越香,成為珍品。
濕倉普洱茶:是指將茶葉存放在地下室,地窖等較濕熱不通風(fēng)的地方,加快其發(fā)酵的速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多,喝起來常有泥味或霉味。所謂“濕倉”,是指投機(jī)商將年份比較短的普洱茶成品陳置于濕度較高的環(huán)境中,利用高濕度或潑水,使新茶快速陳變,外觀上可以偽充陳年茶以應(yīng)市。
用這種方法催化,加工出來的茶品容易產(chǎn)生霉變,而且禁不住高溫沖泡,更對人體健康不利。
(三)依外形分類
茶餅:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357g,每7個(gè)為一筒,每筒凈重2500g,故名“七子餅”。
沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個(gè)凈重100g,250g,現(xiàn)在還有迷你小沱茶,每個(gè)凈重2g-5g。
磚茶:是長方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成這種形狀主要是為了運(yùn)輸方便。
金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100g到數(shù)千克均有。
千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶重量都比較重(最小的每條都有50kg左右)。
散茶:指制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉制成的條索粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
了解普洱茶的分類,我們就會(huì)很容易發(fā)現(xiàn),普洱茶的中級,上級品大都以沱茶及餅茶居多。
三 普洱茶樹
云南大茶樹包括野生大茶樹和栽培大茶樹。
適宜制菁的茶樹種類:
1 野生型喬木茶樹:這種樹的高一般在3m以上,出于原始森林中,承自然雨露。茶菁嫩葉無毛或少毛,葉緣有稀鈍齒,半展未開的三級芽葉長5cm-20cm。因葉片革質(zhì)肥厚,揉捻不易成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。
茶性滑柔而質(zhì)重,香氣深沉而特異,口感刺激性很弱,但水甜回甘長且穩(wěn)定。
許多野生型茶菁苦而不化,當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族稱之為苦茶,這種茶容易導(dǎo)致腹瀉,并不適合飲用。
2 栽培型野生古茶樹:這種茶樹以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高1。
5-3m。茶菁嫩葉多銀毫,葉緣細(xì)銳齒,半展未開的三級芽葉長3-5cm,成葉長可達(dá)6-15cm。葉身較喬木葉片薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色,主副葉脈明顯。
茶性較野生型強(qiáng)烈而茶質(zhì)相當(dāng),香氣高揚(yáng),口感較野生型略水薄而剛烈。
3 茶園野放型:云南許多曬青茶來源多屬于野放茶。這種茶經(jīng)茶園栽種后少有人工管理,不灑人工化肥與農(nóng)藥,只稍微鋤草與整理。野放茶茶齡在50年以上,樹高約1。5m-2m。
此茶香氣,口感介于栽培型野生茶與茶園茶之間。
4 茶園茶:茶園茶是我國茶業(yè)界公認(rèn)的好茶種,茶葉中內(nèi)含物濃度高,目前以勐海大葉茶,景谷大白茶,云抗10號等作為主要推廣種植的普洱茶種,一般采取灌木茶園生產(chǎn)管理。茶園茶越原始,茶種葉脈越明顯,茶質(zhì)也越重。
茶園茶的茶性最烈,茶質(zhì)則多數(shù)較薄,香氣最揚(yáng),口感刺激性也最強(qiáng),回甘快且留存時(shí)間較短,水薄甜而較不穩(wěn)定。
適制普洱茶的茶樹品種:
1 勐海大葉茶,2 易武綠芽茶, 3 元江糯茶, 4 景谷大白茶, 5 云抗10號 , 6 云抗14 號, 7 云選9號, 8 雙江勐庫大葉種, 9 鳳慶大葉種。
2. 易武珍品普洱茶生茶
薄荷塘古樹茶為易武茶區(qū)頂級茶代表,干茶墨綠長梗,條索肥壯厚實(shí)。 17年到現(xiàn)在四年了,口感已轉(zhuǎn)化為:湯色金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是回味無窮,香味長留于唇齒之間,淡雅之中見不俗,實(shí)為茶中珍品。
3. 2017易武普洱茶價(jià)格
當(dāng)然是頂級茶!
天價(jià)普洱茶再現(xiàn),易武百花潭高桿茶后以100萬成交超冰島茶王樹。
2019云南高桿“茶后”(易武百花潭的一顆高桿)的采摘權(quán)以100萬的天價(jià)成交。前兩天我們還在為冰島茶王樹88萬采摘價(jià)格驚嘆不已,轉(zhuǎn)眼間,易武這個(gè)“高桿茶后”就打破了冰島茶王樹保持的天價(jià)記錄。
4. 易武珍品普洱茶生茶價(jià)格
2005年易昌號普洱茶是行業(yè)知名品牌的經(jīng)典茶!
2005年易昌號珍品小餅,用料優(yōu)異,選用易武野生大樹茶料壓制,原料等級較高,為“珍品”等級,是易昌號系列中的上等茶料。
茶湯是典型的易武風(fēng)格,柔和清甜,醇度好。茶湯栗紅通透,水路細(xì)柔,層次飽滿有質(zhì)感,香氣沉穩(wěn)內(nèi)斂,沉入茶湯中,襯之以蜜甜,甜潤感突出。
5. 易武普洱茶產(chǎn)地
福元昌號、同興號、同慶號、宋聘號、都有100多年歷史,是清末時(shí)期最為著名的普洱茶四大家族,并且都傳承至今,福元昌號還是普洱茶王。
6. 易武普洱茶報(bào)價(jià)表
一、西雙版納茶區(qū)六大古茶山
1、易武古茶山
易武刮風(fēng)寨古樹茶頭春茶2500元-3500元/公斤
易武刮風(fēng)寨小樹茶300-400/公斤
易武茶王樹寨5000-6000/公斤
易武冷水河古樹茶頭春茶3000-3500元/公斤
易武高山寨古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤
易武高山寨小樹茶500-800元/公斤
易武落水洞古樹茶頭春茶2000-3000元/公斤
易武麻黑古樹茶頭春茶2500-4000元/公斤
易武麻黑小樹茶600-800元/公斤
易武彎弓丁家寨古樹茶頭春茶3500-5000元/公斤
易武薄荷塘古樹茶頭春茶12000-18000元/公斤
易武大漆樹古樹茶頭春茶1800-2800元/公斤
2、倚邦古茶山
倚邦古樹茶頭春茶2000-3000元/公斤
倚邦曼松古樹茶頭春茶18000-25000元/公斤
倚邦小樹茶頭春茶600-1200元/公斤
3、蠻磚古茶山
象明蠻磚古樹茶頭春茶1600-2500元/公斤
象明曼林古樹茶頭春茶1200-2000元/公斤
4、革登古茶山
革登撬頭山古樹茶頭春茶1800-2500元/公斤
5、莽枝古茶山
蠻枝古樹茶頭春茶1200-2000元/公斤
6、攸樂古茶山
攸樂山龍帕古樹茶頭春茶1500-2000元/公斤
二、西雙版納茶區(qū)新八大茶山
1、勐海勐宋茶山
那卡古樹茶大樹茶春茶毛料2500-3500元/公斤
南本老寨古樹茶頭春茶1200-1800元/公斤
保塘古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤
滑竹梁子古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤
2、南糯山茶山
姑娘寨古樹茶頭春茶1500-1800元/公斤
石頭老寨古樹茶頭春茶1800-2800元/公斤
半坡老寨大樹茶春茶毛料800-1500元/公斤
多依寨古樹茶頭春茶1500-2000元/公斤
丫口古樹茶頭春茶1200-1800元/公斤
3、帕沙茶山
帕沙古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤
帕沙小樹茶毛料200-500元/公斤
4、賀開茶山
邦盆古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤
邦盆小樹茶毛料600-1200/公斤
曼弄老寨古樹茶頭春茶1500元-2500元/公斤
5、布朗山茶山
老班章古樹茶頭春茶8000-15000元/公斤
老曼峨古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤
新班章古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤
布朗曼糯古樹茶毛料1000-1500元/公斤
曼新竜古樹茶毛料1500-2500元/公斤
6、景洪勐宋茶山
大勐龍古樹茶(苦茶、甜茶)毛料1200-2000元/公斤
7、巴達(dá)茶山
章朗老寨古樹茶頭春茶1000-2000元/公斤
曼邁兌古樹茶頭春茶800-1800元/公斤
曼帕納古樹茶頭春茶800-1500元/公斤
8、曼糯茶山
曼糯古樹茶頭春茶800-1800元/公斤
三、臨滄茶區(qū)
永德古樹茶頭春茶400-1500元/公斤
雙江冰島古樹茶頭春茶8000-16000元/公斤,冰島小樹茶干茶2500-6000元/公斤
雙江小戶賽古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤,小戶賽小樹茶干茶300-600元/公斤
雙江公弄古樹茶頭春茶800-1200元/公斤
雙江大戶賽古樹茶頭春茶1500-2500元/公斤,大戶賽小樹茶干茶300-600元/公斤
雙江懂過古樹茶干茶800-1500元/公斤
雙江勐庫丙山大寨邦罵寨古樹茶干茶500-1000元/公斤
雙江邦改古樹茶干茶400-800元/公斤
雙江小勐峨藤條茶古樹茶800-1200元/公斤
雙江壩糯古樹茶干茶1500-2500元/公斤
雙江張外古樹茶干茶300-600元/公斤
雙江那賽古樹茶干茶400-800元/公斤
臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)古樹茶500-1000元/公斤
臨翔區(qū)昔歸古樹茶頭春茶3000-5000元/公斤
鎮(zhèn)康古樹茶頭春茶300-1000元/公斤
四、普洱茶區(qū)
景邁古樹茶頭春茶1000-2500元/公斤
景邁小樹茶頭春茶300-1000元/公斤
邦崴古樹茶頭春茶600-1500元/公斤
景谷古樹茶頭春茶300-800元/公斤
困鹿古樹茶頭春茶2500-3500元/公斤
千家寨古樹茶頭春茶600-1500元/公斤
無量山一帶古樹茶頭春茶600-1200元/公斤
江城古樹茶頭春茶300-800元/公斤
營盤山古樹茶頭春茶200-800元/公斤
五、保山及其他茶區(qū)
大理南澗古樹茶頭春茶200-800元/公斤
保山古樹茶頭春茶300-1000元/公斤
7. 易武普洱茶圖片
可以興普洱前身可以興茶莊是云南最著名老字號之一,始建于1926年,至今已有近百年歷史。最著名的一號茶,是有「磚中之王」的「十兩磚」,據(jù)說全球僅存不到30片,資深茶人無不以擁有此磚為傲。2001年可以興商標(biāo)正式注冊,并于2003年成立了西雙版納易武可以興茶廠。其掌門人經(jīng)營有方,經(jīng)過多年發(fā)展,現(xiàn)已成為云南西雙版納令人矚目的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。品牌及產(chǎn)品在兩岸三地、東南亞和歐美地區(qū)也具備很好的口碑。我本身喝普洱茶、收藏陳年普洱茶也有10幾年,對這牌子還是比較了解的。