哎,杯具啊,韓國人的這玩意也配叫“茶”茶葉起源中國,中國販賣到韓國,韓國在過去那是很窮的,一般老百姓那是喝不起茶的。所以茶飲之風(fēng)就被他們改了,什么湯啊,什么果醬泡水啊,都管叫“茶”。大麥茶?類似于我國南方的炒米泡水,比北方的羊肉泡饃差了不知道多少的玩意。
我前幾天才在付郵試用上買的萬山紅的,東西到了,也喝了,感覺蠻香的,特別不錯,所以推薦哈
大麥茶什么品牌最好
大麥茶的自制方法原料配方
大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
制作方法
1.清洗去石:最好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。 2.焙炒:工廠里是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。 3.粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。 4.過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。 5.混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。 6.配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎,并且篩成300~500目 的粉末,才能進行混合使用。 7.再過篩:最好再用細(xì)篩過一次,以保證飲用時的質(zhì)量。 8.包裝:篩后包裝,即為成品。如果你要買牌子的話可以到中國十大品牌網(wǎng)買購看看有沒有十大品牌的,可以從十大品牌里選。