一、互聯(lián)網的大浪潮下,如何做好一家茶飲店?
要把一家奶茶店經營好,最重要的就是人流量,如果實在人流量比較大的地方,做好線下活動也可以把奶茶店景德很不錯了吧,但是對于人流量一般,又想打開知名度,或者不滿足當前現(xiàn)狀的情況下,很好的利用互聯(lián)網渠道,通過各種小視頻APP的視頻以及網絡文案的營銷,制造網紅效應確實可以讓奶茶店的營業(yè)收入在短時間內快速提升,但是策劃一場關鍵是可持續(xù)的營銷方案并沒有那么容易,需要制造熱點、差異化、個性化、娛樂化、稀缺性、體驗性等各種優(yōu)勢,讓茶客有非你不選或者一定要來感受、嘗試的理由很沖動,另外在營銷之前一定要有一個非常好的奶茶商標名字,并提前在商標局進行注冊,做好知識產權保護
二、如何經營奶茶店?
經營奶茶店1做好市場區(qū)調研,包括價位,品質,品牌,大眾消費水準及喜歡程度
2開業(yè)裝修分格,定位,酒水牌制作
3日常物料備貨,配料的合理性配方調制
4開業(yè)優(yōu)惠,定期營銷策劃的實施
5新老顧客的維護,會員充值等
6據顧客要求不斷創(chuàng)新提高奶茶品質
7對店內布置定期更換
8每月盤點,進行收支預算
三、如何打造有機茶葉品牌
1、明確品牌定位,通過創(chuàng)造新品類,獲得差異化優(yōu)勢,削弱競爭對手的相關性,從而成為茶葉細分市場的代名詞。成功的品牌命名可以讓品牌擁有高度的認知度和認知度,給消費者留下深刻的品牌印象,持續(xù)提升品牌認知度。
2、溫暖的品牌故事直接賦予品牌情感價值,讓消費者與品牌理念結合,產生對相關品牌的持久記憶,大大增強品牌聯(lián)想。
3、從創(chuàng)造品牌的那一天起,就要重視知識產權的保護,為未來的品牌升級、品牌創(chuàng)新、品牌延伸、品牌擴張做好準備,實現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展。
4、聚焦高價值客戶,挖掘潛在客戶,制定并實施忠誠客戶計劃,提供超值附加服務,有效提升客戶對品牌的偏好、滿意度和忠誠度。
5、激發(fā)用戶自我傳播,增加用戶參與度,通過策劃合理的裂變營銷方案,最大化傳播效果,建立品牌與消費者長期穩(wěn)定的關系。
四、如何在市場上樹立餐飲品牌和做品牌策劃?
一、在顧客看到的地方,至少得有一家店非?;鸨绻汩_的店,沒有一家非?;鸨绾蝿?chuàng)造品牌?所以得有一家店非?;鸨?。這是活廣告。
二、創(chuàng)造一個顧客能夠記得住的視覺元素任何一款餐飲品牌,都至少有一個能夠讓顧客記得住的視覺元素。只要顧客看到這個,就會想到這個品牌。比如:星巴克的logo。就是非常容易讓顧客記住。
三、具有一定的網絡曝光度和討論度比如:瑞莘咖啡最近一直被探討,為什么呢?因為所有媒體都在炒作,它可以打敗星巴克。
它能打敗星巴克嗎?不一定??墒菂s因為這樣就被大家關注了,迅速建立了品牌。
綁定目前的明星企業(yè)炒作,是現(xiàn)在大多數(shù)炒作品牌的主要策略之一。
四、就餐環(huán)境體驗非常好任何一個餐飲品牌,都有符合他們顧客需要的就餐環(huán)境體驗。
五、產品口感還是不錯這是顧客持續(xù)消費的動力,不然品牌做起來快,死的也很快。
本文為頭條號:店鋪智慧原創(chuàng)。我會經常分享商業(yè)模式,案例,方案。請多關注。
感謝邀請!如何在市場上樹立自己的餐飲品牌?在中國為什么沒有百年之久的餐飲品牌企業(yè)?一家好的餐飲店能夠存活10年以上就很不錯了,據我觀察中國大多數(shù)餐飲存活率是三到五年,為什么會這樣?我也是一直在為這個問題犯困?但是如果叫我去經營一家酒店的話,我覺得想要打造屬于自己的品牌,不是一朝一夕就能形成,得有長期的戰(zhàn)略規(guī)劃,得從多角度多視角多個維度去實行,具體方法如下:
1.取一個好的酒店名,一個富有內含、特別、新奇、易懂的店鋪名稱是打造餐飲品牌的第一步,并且要把我們的店名注冊為商標,就像是我們自己的兒子一樣,對他百般呵護!
2.要有自己一套完整的酒店管理體系,要有自己的餐飲企業(yè)文化,自己的經營理念。
3.特色化經營,具體從酒店的裝修、格局、定位、服務、菜品等方面實行,因為一個酒店如果沒有自己的特色就很難形成自己的優(yōu)勢。
4.實行連鎖化、聯(lián)盟化的組織形式經營,規(guī)?;臓I銷戰(zhàn)略。現(xiàn)代社會不是一個單打獨斗的時代,我們必須要學會聯(lián)因聯(lián)盟組織團隊找合伙人等多種方式結盟,形成力量,才能有機會贏得市場競爭的優(yōu)勢,才能在餐飲市場中站穩(wěn)腳根。
5.學會餐飲市場營銷,努力開拓餐飲市場發(fā)展空間,要懂餐飲互聯(lián)網,要有新的餐飲思維能力。
6.還可以從食材方面打造的自己的品牌形象,天然綠色健康美食,干凈衛(wèi)生的綠色廚房等方面策劃。
7.還可以從飲食文化,飲食健康等方面策劃。
以上是我個人的觀點僅供參考,想了解更多餐飲資訊請關注【餐廚寶典】
五、品牌策劃方案怎么做比較好?有哪些好的建議和需要注意的問題?
感謝悟空邀請。建議找一家專業(yè)的品牌策劃機構,當然需要落地的,能夠跟銷售和營銷結果掛鉤的,能為價值和效果負責的專業(yè)公司。
品牌策劃,實際上還是需要整體的品牌營銷的策劃。
從品牌戰(zhàn)略開始,構建品牌價值系統(tǒng),指導產品的開發(fā),形成場景化的產品及組合,構建企業(yè)的渠道和商業(yè)模式,推動產品的銷售,運用自媒體進行客戶的觸達和溝通,進行客戶的積累的引流,用社群進行銷售的轉化和裂變。
需要注意的幾點1、是否有品牌策劃,策略和創(chuàng)意的經驗,這些需要長期的沉淀和積累;
2、對當前互聯(lián)網營銷和推廣有深度的理解,方法工具和案例;
3、門當戶對,不要希望找一大大的有名氣的機構,而是需要適合自己,因為大的策劃公司客戶很多,給你操刀的策劃團隊如果不是實戰(zhàn)派和實力派,你的項目未必可以做好
4、明確自己的需求以及策劃公司給你帶來的價值,側重點在哪里,不要希望策劃公司什么都包了,不現(xiàn)實,執(zhí)行主體還是甲方!
5、預算多少,能否支撐策劃的落地和落實;
6、充分溝通,相互協(xié)作,緊密合作,不要兩張皮。
觀點:深知精準營銷創(chuàng)始人、CEO 蔣軍蔣老師互聯(lián)網營銷社群課程,頭條語音專欄和視頻專欄已經開通。
2019年度征集2-3家企業(yè),由蔣老師親自擔任企業(yè)營銷顧問,輔導企業(yè)的品牌營銷及互聯(lián)網營銷升級!詳情請私信!深知精準營銷:提供互聯(lián)網精準營銷策劃運營,品牌IP化構建,場景化產品策劃,互聯(lián)網商業(yè)模式設計,營銷運營,資源導入及項目落地,快速實現(xiàn)銷售轉化。
感謝邀請!
我們都知道,一個成功的品牌形象離不開它獨有的策劃方案,這里幾點供大家參考,歡迎諸友參與討論:
1.企業(yè)營銷理念形象要把關,品牌效應不可忽視。有的企業(yè)本身品牌意識淡薄,只注重營銷業(yè)績卻忽略了自身品牌形象,結果“師出無名”,消費者都從哪找到產品,即使知道,能否可信仍是個問題,可見沒有品牌效應的營銷策略根本談不上成功的品牌策劃方案。
2.自信與產品質量關。自信是信息流廣告的閃光點,一個連自己產品質量都沒把握的品牌策劃,做出來的方案怎能服眾?而信心何來,了解!你是否了解消費者的需求,是否了解自身產品的優(yōu)點與缺點,如何揚長避短,怎樣把好的最優(yōu)秀一面通過信息流廣告展現(xiàn)在電腦電視手機和各大網絡媒體屏幕上?
3.正能量的同步推廣。不少企業(yè)做品牌策劃往往只強化企業(yè)”門面”和產品功能,卻忽略了與人們生活息息相關的社會與人性正能量的作用,這是商家一忌,切記,品牌要做大,正能量形象意識的普及同樣重要。