1. 功夫茶具套裝使用方法圖解

嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶應該是指四川、京津一帶，用長嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。

茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些，沒泡過茶也好歹看過別人泡，多試幾次就會用了。

茶夾是主要用來夾茶杯，用以泡茶時涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊，將杯的內外均用熱水燙一下，起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來泡茶時過濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯，是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個大杯中，再均勻分到每個茶客杯中，一樣的溫度，一樣的濃淡，所以叫公道。

茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的，也有人用來養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質茶針，尖的一端用來疏通壺嘴，另一端是彎曲的湯匙形狀，用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前，用來盛放干茶的，也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則，就是用來計量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門道多，有把玩的價值，有些好器物特別貴。這個器具功能類似漏斗，可以放在紫砂壺的壺口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。

這種類似扳指的器具，叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時，放置壺蓋，避免磨損的。暫時想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。

2. 功夫茶茶具套裝使用方法圖解

步驟/方式1

備器

沖泡功夫茶，講究茶具的選擇，想要領略功夫茶的真香和妙韻，適宜選用蓋碗、紫砂壺，搭配聞香杯和品茗杯。開泡之前，用開水淋壺燙杯，以提高茶具的溫度。

步驟/方式2

注水

根據個人口味投茶，然后注水?？梢灾苯佑?00度沸水沖泡，但不能用老水。只沸騰過一次的水太嫩，沸騰過三次的水則太老，水中氧氣、二氧化碳幾乎沒有，泡出來的茶不夠鮮爽。

步驟/方式3

出湯

第一泡可以浸泡十五秒左右出湯，從第四泡開始，逐漸延長十秒左右的浸泡時間。也可以根據飲茶人數、個人口味以及茶湯的濃度，確定浸泡時間的長短。

3. 全套功夫茶具的用法

1、茶盤。用來承載茶具 。

2、茶杯套裝 。泡茶杯—— 洗茶泡茶 ；過濾器——隔離茶葉茶水 ；盛茶壺——放置泡好的茶水 ；若干小飲杯——分茶喝茶 。

3、竹質或木質輔助泡茶器 。取茶器——勺取干燥茶葉 ；攪拌器 ——攪動茶塊茶葉； 夾子——夾取高溫茶器。

4、茶絹。擦拭濺出的茶漬。

5、招好運各式茶寵。比如金蟾，貔貅 。

4. 功夫茶具整套茶具圖片

功夫茶具當中一定會有有茶盤最好是小尺寸的，并且是帶有雙層的茶盤這個茶盤上面只放三個30毫升以下的小茶杯另外，選擇一個小茶壺或者小蓋碗容量在100毫升左右，每次用這個100毫升的主拋棄泡出來的茶湯，正好平均倒在這三個茶杯當中就可以。

5. 功夫茶具套裝使用方法圖解視頻

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