種茶的地方或者茶葉市場都不錯(cuò),一些茶葉店也還可以。
根據(jù)個(gè)人在的經(jīng)驗(yàn):
首先,基本每個(gè)茶葉店都會(huì)有一款或者幾款好茶,這個(gè)是他們開店的核心競爭產(chǎn)品。
其次,作為購買者,需要懂你將要購買的茶。有好茶,也需要自己能識(shí)別出來。
再者,購買之前做好功課,多了解如何從外形、香氣、口感、色澤、產(chǎn)地等方面來判斷茶的好壞。購買時(shí),多問、多聞、多品、多看。
很多茶葉愛好者都會(huì)花時(shí)間在市場上搜羅一些好茶,他們一般不會(huì)局限于某一個(gè)店,都會(huì)去市場上每一家走走看看,順便品一品,有好茶就會(huì)當(dāng)場購買。
另外,對(duì)于將要購買的茶,如果條件允許,可以直接去該種茶的產(chǎn)地購買,這樣有機(jī)會(huì)購買到正宗原產(chǎn)地的好茶。
北邊買茶去雄達(dá)和金實(shí),送人雄達(dá)買大品牌包裝好有面子,自己喝可以去金實(shí)試喝后再買。南邊去康樂,品種相當(dāng)多,去之前做點(diǎn)功課,要不挑花眼了。另外還可以去茶葉市場,便宜。
一般買茶的話主要渠道有這些:茶葉店或正規(guī)網(wǎng)上平臺(tái)。網(wǎng)上購買的話可以在平臺(tái)找一些旗艦店,要盡量找一些品牌旗艦店,售后都有保障。另外,茶葉市場也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
1、在超市購買:許多超市都有茶葉部門,供應(yīng)多種茶葉。這是最方便的方式之一,但是茶葉的品質(zhì)和價(jià)格可能不如其他渠道。
2、在茶葉店購買:專業(yè)的茶葉店會(huì)提供更多的選擇和更高品質(zhì)的茶葉,但通常價(jià)格也會(huì)更高一些。
3、在網(wǎng)上購買:許多茶葉商家在網(wǎng)上銷售茶葉,這是方便的購物方式之一, 但是您需要確保選擇信譽(yù)好的商家。
4、茶園或茶葉種植基地:如果你有這樣的資源,從種植基地或者茶園進(jìn)貨,可以保障茶葉的新鮮度和品質(zhì)。
5、批發(fā)市場:茶葉批發(fā)市場可以找到各種不同的茶葉,價(jià)格比較低廉。
最后兩個(gè)可能用于大批量進(jìn)貨的時(shí)候比較多。
俗話說“一分錢,一分貨”,無論是購買茶葉或是其它商品,貴的不一定好,但好的一定不便宜,所有商品都有它的合理價(jià)值與成本價(jià)值。
很多人都認(rèn)為網(wǎng)上購買茶葉要比實(shí)體店的價(jià)格低,因?yàn)槿鄙僦虚g商層層加價(jià)的環(huán)節(jié)。確實(shí)有這種狀況,但要掌握其中的規(guī)律。
網(wǎng)購時(shí)如果沒有選這些品牌商家,也可以把他們當(dāng)成很好的衡量尺度。有一些私人訂制茶、小廠家、茶農(nóng),他們的產(chǎn)品成本是可以比品牌商家低一些的。正常值是在30%—50%,假如比這個(gè)比例還低的,那么購買的時(shí)候就需要考慮一下了。
網(wǎng)上買茶攻略:
1、常規(guī)操作:
首先,如果你不了解市場行情,可以參考一些知名大品牌同類目的價(jià)格區(qū)間,首先可以看天貓店,入駐天貓的品牌是具備一定實(shí)力的商家,證件資質(zhì)一般較為齊全,在質(zhì)量上受官方監(jiān)督也更加嚴(yán)格。
再來,可以選一些優(yōu)質(zhì)的集市店家,就目前的淘寶生態(tài)來說,集市商家生存十分不易,銷量與好評(píng)對(duì)他們來說至關(guān)重要,一般來說不會(huì)輕易做出欺騙消費(fèi)者的行為,可以充分根據(jù)人氣、銷量、評(píng)價(jià)的對(duì)比從中挑選。
由于中國飲茶歷史源遠(yuǎn)流長,因此有些品牌有商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”或者茶葉加工環(huán)節(jié)有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人(國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí))把關(guān),這些都是賣點(diǎn),優(yōu)質(zhì)的商家通常會(huì)注明。
小技巧:學(xué)會(huì)看茶葉標(biāo)簽。
了解是否有寫明出產(chǎn)日期,以及sc認(rèn)證,茶葉的等級(jí)劃分等等。
私人作坊出品的茶葉,一般能比大品牌便宜30%~50%左右,而超過了這個(gè)范圍區(qū)間的話,基本上是不合理的。私人作坊之所以能把價(jià)格做低,主要因?yàn)樗麄儨p少了企業(yè)管理和部分稅收等環(huán)節(jié),同時(shí)一般不會(huì)按市場價(jià)值來計(jì)算人工勞動(dòng)力。
嚴(yán)格意義上說,除非你能找到茶農(nóng)本人親自做的茶葉來購買,其價(jià)格優(yōu)惠或許能超過50%以上,但這本身就是一件很花時(shí)間精力的事情,并且你要知道,不是所有的茶農(nóng)都具備上佳的制茶技術(shù),那么在不能完全保證品質(zhì)的前提下,價(jià)格的優(yōu)勢(shì)也就毫無意義了。
2、進(jìn)階操作:
看商家對(duì)產(chǎn)品的分類是否專業(yè)、描述是否詳細(xì)、是否有售后保障。
看店鋪的分類是否專業(yè),例如巖茶的工藝有分輕火,中火,足火;或是按六大茶類來細(xì)分,普洱茶則會(huì)按地域、按山頭來分等等。能做出這些專業(yè)分類和清晰描述,說明商家對(duì)茶葉的了解具有一定專業(yè)程度,能提供較強(qiáng)的專業(yè)背書和理論說明。
看是否有售后保障,例如有沒有免費(fèi)試喝,是否有無條件退貨聲明,退貨流程機(jī)制是否完善,能提供免費(fèi)試喝及承諾退貨的商家,說明其比較有誠意,且對(duì)自家產(chǎn)品的質(zhì)量頗有信心,這種商家的茶,品質(zhì)相對(duì)是比較有保障的。
小技巧:收到茶葉后如何試茶?
沸水試茶:并不是所有的茶都適宜用沸水沖泡,但在選購茶葉時(shí),都可以用“好茶不怕開水燙”這一標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)。
在試喝時(shí),可以用100度的沸水來沖泡茶葉。高品質(zhì)的茶在高溫沖泡下仍能保持較好的口感。而品質(zhì)較差的茶往往經(jīng)不住高溫沖泡的考驗(yàn),茶湯滋味欠佳。
最后:只要你的期望值不超過其本身價(jià)值,通過理性分析對(duì)比,是可以在網(wǎng)上買到性價(jià)比高、貨真價(jià)實(shí)的茶葉的。
線上和線下都可以買到正宗的茶葉。比如實(shí)體店、茶園、官方網(wǎng)站等等。
送茶葉給朋友,可以在當(dāng)?shù)夭枞~店購買,也可以在網(wǎng)店購買。相對(duì)于茶葉店,網(wǎng)上購買的茶葉可以參考顧客評(píng)價(jià),有一定的參照意義。
1、綠茶類:綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。購買西湖龍井,可以選擇以下幾個(gè)品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。
2、紅茶類:紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。
3、白茶:白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。
4、青茶:青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。
5、黑茶:黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關(guān)、中茶都很不錯(cuò)。
6、黃茶:黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶??蛇x擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。
7、普洱生茶:下關(guān)的生茶性價(jià)比很高,值得考慮。
8、茉莉花茶:張一元、吳裕泰、中茶。
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