1. 日本茶市場

許多學者認為，日本經濟的成功在一定程度上可以歸結為日本政府適時地制定和實施了與其市場經濟模式相適應的宏觀調控法，兩者相輔相成，相互促進，共同打造了日本二戰(zhàn)后經濟迅速崛起的奇跡。

在西方市場經濟國家中，日本的宏觀調控法別具特色，可以說日本是西方發(fā)達國家中宏觀調控法發(fā)揮作用較為徹底、成功的一個范例。

在考察日本宏觀調控法的歷史發(fā)展過程中，筆者深刻地感受到了日本市場經濟模式與宏觀調控法之間存在的密切關系。

為了對這一論點提供佐證，本文擬從歷史角度對日本市場經濟模式對宏觀調控法的影響加以事實論證。

一、政府主導型市場經濟模式 日本經濟體制的重要特點是政府一直重視和強調對經濟的管理、干預。

當代日本的市場經濟模式在資本主義世界中獨樹一幟，這種模式的形成既與日本從明治維新以來所逐步建立的具有東亞特色的市場經濟體制有著歷史的聯(lián)系，又是戰(zhàn)后日本學習歐美建立市場經濟體制的經驗，并將其同本國市場經濟發(fā)展的實際相結合的結果。

　　日本的經濟是在政府的直接扶植和保護下逐步發(fā)展起來的。

二次大戰(zhàn)期間，日本實行“戰(zhàn)時管制經濟體制”，國民經濟完全置于政府的統(tǒng)一控制之下。

二次大戰(zhàn)結束后，一直到1952年基本實現(xiàn)經濟復興為止，在美國占領軍控制下的日本政府仍然高度集中地控制國民經濟，實行“統(tǒng)制經濟體制”。

直到五十年代中期之后，日本才逐步確立以市場調節(jié)為基礎的自由競爭機制。

但是，政府并沒有放松對宏觀經濟的干預，政府主導型的宏觀經濟管理體 M一直延續(xù)到現(xiàn)在。

只不過是政府控制宏觀經濟的手段和方式發(fā)生了變化，從行政手段為主改變?yōu)榻洕侄螢橹鳎瑥闹苯臃绞礁淖優(yōu)殚g接方式。

　　正是這種歷史導致日本的經濟雖為市場經濟，但有著遠比歐美各國更廣泛、更深入和更有成效的國家參與和干預。

歐美型的市場經濟模式首先是市場制度自身的運動，政府干預只限于對市場制度自身運動的缺陷進行補充。

日本的市場經濟模式則不只限于此，這是由日本特殊的國情及其市場經濟形成和建立時期所處的特定的歷史環(huán)境決定的。

二戰(zhàn)之后的日本經濟要在戰(zhàn)爭的廢墟上重建，同時要盡快趕超歐美經濟水平，世界經濟發(fā)展的壓力和日本自身的國情都不容許它走英美模式發(fā)展的漫長道路。

為實現(xiàn)超常的發(fā)展速度，日本選擇了政府主導型市場經濟模式，將過去那種政府與壟斷資本的密切關系來了個變種，演變?yōu)橐环N新型的政府強有力的指導經濟活動的關系。

日本的“政府主導型”市場經濟是在市場競爭的基礎上，由政府出面，積極主動而強烈地干預經濟。

這種干預不等于直接管制和行政強制，政府的計劃是導向性的，主要通過產業(yè)政策有目標、有步驟地引導資源配置過程，推動經濟發(fā)展。

日本的市場經濟是建立在市場經濟運行機制基礎上的政府主導型模式，具有兩個顯著特點： 　?。ㄒ唬娪辛Φ慕洕媱潓? （二）卓有成效的產業(yè)政策調控 二、計劃法和產業(yè)政策法為主導的宏觀調控法 　歷來計劃與法律，看起來毫無緣份，但兩者間尚潛在著一種本質性的內在聯(lián)系，同時在歷史性的發(fā)展過程中，計劃在法律上的意義也更加明顯起來。

經濟計劃被直接以法律形式表現(xiàn)出來，或者被賦予法律意義，或者以法律規(guī)范計劃，還是二次戰(zhàn)后的事。

西方國家在二次大戰(zhàn)以后，其計劃與法律的關系就開始日益密切起來。

它們往往根據(jù)國家計劃制定經濟政策，又根據(jù)經濟政策制定有關法律。

　　經濟計劃在日本的宏觀調控法中占有重要地位。

日本在第二次世界大戰(zhàn)前和戰(zhàn)爭期間就制定了一系列計劃，但這些計劃只屬于經濟政策的領域，在法律上并無任何規(guī)定。

在第二次世界大戰(zhàn)后，日本逐漸出現(xiàn)了有關經濟計劃的法律。

在戰(zhàn)后糧食不足對策的《確保糧食臨時措施法》中制定了《農業(yè)計劃》；同時在《糧食管理法》修改時制定了《配給計劃》。

另外，這一時期許多有關物資供給的法律中都有對計劃的要求，這些計劃主要有：根據(jù)《穩(wěn)定蔬菜生產交售安全法》制定的“生產交售現(xiàn)代化計劃”；根據(jù)《甜味資源特別措施法》制定的“生產振興計劃”；根據(jù)《石油業(yè)法》制定的“石油供應調整計劃”和根據(jù)《石油供求調整法》制定的“石油生產計劃”等。

日本的產業(yè)政策法數(shù)量多、覆蓋面廣，可分為四類：一是基本的法律與法規(guī)。

主要針對基本經濟關系及各類產業(yè)，為各類產業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件、理順關系，是具有綜合性的法律與法規(guī)，如企業(yè)合理化法。

中小企業(yè)法等。

二是培育振興的法律和法規(guī)。

主要目的是扶持基礎薄弱的戰(zhàn)略性產業(yè)的發(fā)展，如機械工業(yè)振興措施法、汽車工業(yè)振興法等。

三是協(xié)調產業(yè)內部企業(yè)關系的法律與法規(guī)。

四是調整援助的法律和法規(guī)。

這類法律法規(guī)主要是為了解決傳統(tǒng)產業(yè)和衰退產業(yè)的調整問題，如平穩(wěn)調整產業(yè)法等。

　　日本產業(yè)政策法的基本特征是具體的產業(yè)政策立法都有相應的產業(yè)政策規(guī)劃為依據(jù)，不同時期的產業(yè)政策規(guī)劃為具體的產業(yè)政策立法提供了指南。

在日本經濟發(fā)展的各個階段，都有相應的產業(yè)政策法律，每一階段經濟發(fā)展的方向大體上也與產業(yè)政策所指的方向相吻合。

日本的市場經濟模式與宏觀調控法之間存在著事實上的密切聯(lián)系，這種一致性絕不僅僅是一種巧合。

法律作為一種上層建筑，是被經濟基礎所決定的。

日本的市場經濟模式和宏觀調控法正代表著這樣一種決定和被決定的關系，這是二者之間存在的第一位的關系。

雖然除去市場經濟模式之外，社會政治條件以及歷史文化背景等也是影響一國宏觀調控法體系的重要因素，但相對于基礎性的關系來說，這種影響要弱的多。

當然，日本的市場經濟模式與宏觀調控法的影響是相互的，正如有的學者指出的那樣，日本之所以在戰(zhàn)后形成了獨具特色的市場經濟模式，除了經濟和政治因素外，還與它的法律制度息息相關，甚至可以說它的法律制度有效地支撐了其市場經濟模式的形成和完善。

但宏觀調控法對市場經濟模式的影響相對兩者的關系來說只是次要的、第二位的，一國的市場經濟模式對其宏觀調控法在形式和內容上的影響才是根本。

只有真正協(xié)調、處理好二者之間的本末關系，才有助于宏觀經濟目標的實現(xiàn)。

2. 日本茶市場情況

在日本茶樹是在8～12月開花，第二年9月份茶果實成熟，一般一顆茶果實里會有1～3個茶種子。

3. 日本茶市場消費商品

眾所周知，中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計，中國的茶葉產量137萬噸，占全球總產量406.7萬噸的33.7%，位居世界第一。但事實上，中國人卻并不是喝茶最多的。

根據(jù)調查機構歐睿的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，世界上每年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其，每年人均消費量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費量566克，全球排名第19位。

這似乎有別于人們日常的感知，但事實上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習慣的差異。

茶在土耳其也被視為“國飲”，但不同于中國是茶葉的母國，土耳其接受茶實際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶，那么土耳其人則是嗜茶，他們喝茶不像中國人用開水沖泡，而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項調查稱，土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費高達2.45億杯。

事實上，茶葉產量和本國消費量并沒有直接的關系，肯尼亞就是一個典型的產茶外銷國家。2011年，全球茶葉出口總量172.9萬噸，肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一，但在人均茶葉消費量方面極低。

4. 日本茶飲料市場

日本餐廳大多數(shù)用的是玄米茶。玄米茶是日韓風味綠茶飲品。極具特色：既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香，又蘊含特制的烘炒米香；茶米香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。

5. 日本茶葉市場概況

日本的茶道是源于中國，融入日本本土文化，形成自己獨特的茶文化，茶道精神。

日本茶道對茶人要求很嚴格，一是要熟悉茶道文化藝能，茶道已被列為日本大學家政系必修課程，日本婦女至少學習三年才能勝任茶事；

二是要懂得日本文化，了解本民族獨特的審美意識和道德觀念。按此要求，日本茶人須是茶專家和哲人才行。所以，在普及茶道時只能要求實事求是。

6. 日本茶產區(qū)

日本。伊藤園（株式會社伊藤園，英文：ITO EN, LTD.）是一家日本的飲料制造公司，以茶品、果菜飲料、咖啡等為主要產品。其中以綠茶商品最為出名。

7. 日本茶市場發(fā)展

日本茶葉出口量雖然只有5000多噸，但出口均價全球最高，達到了27.3美元/千克，巴西的出口均價也達到了8.78美元/千克。茶葉消費國再出口均價都相對較高，法國再出口均價為19.75美元/千克，其次是德國，為11.22美元/公斤，英國為7.53美元/公斤。

其中，全球茶葉種植面積最大的是中國，中國茶葉種植面積為303萬公頃，占全球茶葉種植面積的62.1%；其次是印度，茶葉種植面積為60.1萬公頃，占12.3%。

8. 日本茶葉市場分析

全球茶葉產量568.6萬噸，比2017年增加12.5萬噸，增幅2.2%。

中國是全球第一大產茶國，茶葉產量255萬噸，同比上升6%，占全球茶葉總產量44.8%。印度位居第二，茶葉產量127.8萬噸，同比上升0.9%；肯尼亞44萬噸，同比下降7%。產量位居前十的其他國家分別為：斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。

亞洲是世界茶葉主產區(qū)，2017年茶葉產量493萬噸，占比86.7%。非洲茶葉產量64.5萬噸，占比11.4%。

9. 日本茶市場的購買數(shù)量

茶樹適合酸性土壤，喜溫喜濕，主要分布在我國的南方丘陵地區(qū)，北方也有小部分分布。日本氣候也是亞熱帶季風氣候和溫帶季風氣候，但偏向海洋性，氣候大體和我國東部差不多，但重要差異在于土壤，日本是弱堿性的，這也是我國北方茶葉產量少的原因之一，我國北方是堿性土。