現(xiàn)在喝茶時裝逼，不點評幾句直指要害的話，那你就LOW爆了。當(dāng)一群人一起喝茶，對茶的評論可反應(yīng)一個人茶道行深淺，廢話不多說，現(xiàn)在就傳授些可以裝逼不被噴的技巧。以后在大家一起喝茶時就可以很愉快的交流了?！　‘?dāng)然這個要有基本知識，如果你連紅茶綠茶都分不出來，就不要裝了，什么技巧都沒用！　　首先談綠茶：　　很多人說，綠茶不好品論。其實是有技巧的，你只要掌握一個原則，就是多談湯色少談滋味！湯色如果比較渾濁，可能因為毫多也可能因為制作不當(dāng)，不要下判斷！你先拿起公道杯晃一晃，對著光看看裝個樣子，不懂沒事，但要有范兒，此時你只需要說，有些毫毛（這是廢話?。?。然后笑而不語。千萬不要下判斷??！專業(yè)不精容易露餡啊！說錯就LOW爆了！　　不說話你也別閑著，要觀察別人的反應(yīng)，大家都咕咕喝的，你就可以說這茶工藝好，而且要強調(diào)工藝。為啥只說工藝，不說原料啥的，這叫專業(yè)！　　如果看得出有些人不怎么動杯子，那就說這個茶還是有些空間可提升的。說罷坐等等高手解圍。如果沒人搭話，也要保持淡定，笑而不語，巋然不動（這叫擺大師范兒）。紅茶：　　評價紅茶就簡單了，原則依然是多談湯色。步驟如同評價綠茶。評價紅茶謹(jǐn)記兩字箴言，兌奶！　　這兩字箴言在手就牛逼了，不論別人如何評價，你都有后來居上完全翻盤的可能，堪稱裝逼利器?！　”热鐒e人評價這茶苦澀酸等等不好的時候，你就說，兌點奶就好了。這茶本來就不適合清飲，一來顯得包容，而來也不駁斥別人的評價?！　∪绻蠹叶颊J(rèn)為這個茶好喝，那就說，兌點奶就更好了?！　“撞瑁骸　≡u價一個白茶，難度較大，因為白茶刺激感本來就不明顯，不經(jīng)常喝的人確實難以分辨?！　〉侵?jǐn)記以上的步驟，多談湯色。別問為什么！這也是專業(yè)，而且最直觀啊，不會出錯?。　　⒄站G茶步驟，只是需要注意動杯子喝的人多的話，就說這茶生態(tài)好。千萬別談工藝，切記白茶要強調(diào)生態(tài)，這叫專業(yè)！　　其實談白茶，最重要的一點是謹(jǐn)記安吉白茶不是白茶！　　黑茶（這里不包括普洱茶）：　　說到這里，有慧根的同志估計已經(jīng)懂得如何“評價”黑茶了，沒錯，談湯色，其它不談。　　除開湯色，就強調(diào)“藥香”?！　∵@個茶藥香正！這個茶快出藥香了！這個茶存存會有藥香！此種模式一出一起喝茶的小伙伴都得星星眼的看著你，大師啊?！　↑S茶：　　黃茶比較小眾，參照綠茶方法不會出大問題?！　】梢远喟l(fā)感慨，黃茶工藝很有價值啊，說不定哪天就能火起來啊之類?！　觚埐瑁骸　≈徽劀??！　∠銡馓珡?fù)雜，如果自己嗅覺不是太敏銳，一般談不清?！　∏屑烧勆鷳B(tài)。烏龍茶八分工兩分料，談生態(tài)的其實是外行。　　什么正味、消青、拖酸太復(fù)雜不用管，遇到高手就說一句，“有些懷念以前的天福?！薄　∑渌怂查g就弱爆了有木有?！∑斩瑁骸　∑斩杞┠臧l(fā)展最快，所以亂象最嚴(yán)重?！　≡诤绕斩臅r候我是基本不說話的，一般誰最懂誰說，誰愛說誰說，不說也可以，一樣看湯色了事。非要趕鴨子上架，那就謹(jǐn)記說一個字，存?！　∧阍俅鎺啄?，存存就好喝了。存存就更好喝了。存好了就碉堡了?！　∮涀≈徽剛}儲不談茶本身，談茶談得偶爾準(zhǔn)了，別人也不一定懂。談存儲，以后存好了，人家會說你有眼光，要是沒存好，那是倉儲技術(shù)有問題?！　∫话愦鎺啄辏退銢]有變好也會有變化，人家會覺得，你還是看得準(zhǔn)的。這種事情積累得多了，你就是專家了。

茶的基礎(chǔ)知識大全

1．用什么樣的茶具泡茶最好？?

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點，但一般為了解渴而臨時使用。

--《中華茶文化基礎(chǔ)知識》

2．水質(zhì)對泡茶有影響嗎？?

水的種類很多，性質(zhì)是不同的，各種水因所含溶解物質(zhì)的不同，對泡出茶湯品質(zhì)的影響也不同。德信茶具有天然、純正的特點，如果用水不當(dāng)會給你帶來很多喝茶的遺憾。陸羽的《茶經(jīng)》中說：其水用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之?！ぁぁて浣∪ト诉h(yuǎn)者，井取汲多者。這說明用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，而且含鈣和鎂化合物最少的是最好的泉水。江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。至于雨水，一般比較純。但下雨的時間不同，水質(zhì)也不同，秋雨為上，梅雨次之，雷雨最差。

-- 《茶葉審評》

3.水的溫度和泡茶時間怎樣才算最好呢？?

泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。德信綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的，如德信銀針和德信毛尖不能用100℃的沸水沖泡，一般80℃為宜。泡飲各種德信花茶、紅茶則用100℃沸水沖泡為宜。

--《中國茶經(jīng)》

4．茶葉應(yīng)該怎樣存放？?

德信茶采用先進(jìn)的保鮮技術(shù)，能保證茶葉長時間不變質(zhì)。但最好的保存條件是在室溫、避光、無異味的環(huán)境中保存。 如果茶葉含水量較高或已受潮的，可以經(jīng)80℃左右烘干或炒干攤涼后再貯藏。茶葉數(shù)量較多的可以分0.25-0.5公斤一份用白紙包好，放入干燥的罐、壇中，底層可中間放些干燥劑, 干燥劑的種類可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶可用塊狀未潮解的石灰，紅茶和花茶可以用干燥木炭，有條件的也可用變色硅膠。 罐、壇口蓋多層草紙并壓緊，以防潮濕空氣進(jìn)入。 如果茶葉數(shù)量不多，也可用紙包好后，再用兩層聚乙烯食品袋包裝密封好，放在餅干箱里蓋緊箱蓋。為了避免茶葉吸收異味，切忌將茶葉與有嚴(yán)重異味的物質(zhì)放在一起，諸如樟腦丸、香皂、香水、香煙等都不宜與茶葉混放。新買來的茶葉筒罐，筒內(nèi)金屬表面常有一層油脂，必須擦凈涼干，再以少量廢茶擦過，除去異味后才能裝茶葉。

--《中國茶與健康》

5．沖茶時茶葉和水應(yīng)放多少才算最好？?

要泡好一杯或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類，茶具大小以及你的飲用習(xí)慣而定。如果你習(xí)慣用杯泡茶，我建議你用德信袋泡茶。德信袋泡茶每袋2克，用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量就能喝上一杯天然純正的好茶。如果你用壺，則按壺的大小適當(dāng)掌握。一般茶與水的比例掌握在1:50-60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。

--《中國茶經(jīng)》

6．用茶水服藥到底好不好？?

能否用茶水服藥，不能一概而論，在多數(shù)情況下，不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的多酚類物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀，會降低或失去藥效。此外，茶葉中含有咖啡因（亦稱咖啡鹼）具有興奮作用，因此服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時，也不宜用茶水送服、避免藥性沖突降低藥效。服用制劑，如蛋白、淀粉時，也不宜飲茶，茶葉中的多酚類可與結(jié)合，降低的活性。某些生物鹼制劑以及阿托品、阿司匹林等藥物，也不宜用茶水送服。服用痢特靈、甲基，少量飲茶可引起失眠，大量飲茶可使血壓升高。一般認(rèn)為，服藥后2小時內(nèi)停止飲茶。 然而，服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可用茶水送服。例如，服用維生素C后飲茶，德信綠茶中含有豐富的兒茶素，可以幫助維生素C在人體內(nèi)的吸收和積累。而且茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能，服用這類藥物時，茶水有增效作用。

--《用茶水服藥到底好不好？》 俞永明

7．有時沖泡綠茶會出現(xiàn)白色沉淀是茶葉有問題嗎？?

在沖泡綠茶時出現(xiàn)白色沉淀現(xiàn)象主要是水的問題，這證明你用的水是硬水，即水中含鈣和鎂的化合物質(zhì)過多。這種白色沉淀物質(zhì)的主要成分是草酸鈣。因為茶葉中有較高含量的草酸，可與水中的鈣離子結(jié)合成難溶于水的草酸鈣，以至產(chǎn)生沉淀，與茶葉的質(zhì)量是無關(guān)的。

--《用硬水沖泡綠茶出現(xiàn)的白色沉淀是什么》 陳宗懋?

8．紅茶在冷卻后表面會有渾濁，這是什么回事？?

德信紅茶在放冷后表面都會有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫冷后渾，這種渾濁物主要是咖啡鹼和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的冷后渾現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表象，這可作為一種選擇紅茶的方法。?

--《茶葉審評與檢驗》

9．苦丁茶是真正的茶嗎？?

真正的茶葉是從山茶科、山茶屬植物上采摘的鮮葉加工而成的。而苦丁茶屬于冬青科冬青屬，所以苦丁茶嚴(yán)格來說是不屬于茶葉的。德信苦丁茶是用苦丁冬青經(jīng)茶葉的加工工序制成，據(jù)臨床實驗證明，苦丁茶有消炎鎮(zhèn)疼，清涼解毒、降脂、降壓、減肥的良效，被譽為保健茶，美容茶、降壓茶和益壽茶。

10．我對茶不是很熟悉，你可以給一些意見我該喝什么茶最適合嗎？?

一般來說細(xì)嫩的名優(yōu)茶葉比粗老的茶葉營養(yǎng)和藥用成分高，綠茶比紅茶高。對具體個人來講，我根據(jù)德信行各種茶的功效提供以下一些意見，你應(yīng)可以找到哪種茶適合你： 身體比較虛弱的人，應(yīng)喝德信紅茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又補充營養(yǎng)，德信人參茶、高麗參茶和花參茶有滋補強體的功效，對身體虛弱的人很有幫助；青年人正處發(fā)育期，以喝綠茶為好；婦女經(jīng)期前后以及更年期，可飲用德信花茶特別是德信茉莉花茶，它有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效；希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶等；經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)者，可以選擇德信綠茶作為勞動保護(hù)飲料。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原生地。茶是最契合自然之物，它有悠久的歷史，更具深厚的底蘊。 茶葉是具有中國典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品,而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富,并融入了中國傳統(tǒng)文化的精髓。本文從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設(shè)計的方法,不但可以增加茶葉商品的附加值,創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益；而且可以通過茶葉包裝設(shè)計弘揚茶文化,并給茶文化注入新鮮的血液。文章將針對中國茶文化和茶葉包裝現(xiàn)狀展開一個簡述。結(jié)合中國茶文化來闡述現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計的要點以及其藝術(shù)特色。文章包括了中國茶文化的簡介,包裝設(shè)計的要點，然后根據(jù)茶文化設(shè)計出自己的茶葉包裝作品，并闡述作品自身的特色。

關(guān)鍵詞:中國茶文化；現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計；案例分析

引言

有人說，茶乃上蒼賦予中華民族的恩賜，實屬不為言過。在歲月的長河中，茶的清香和高雅與中華民族的個性相結(jié)合，并成為刻畫“中國”的重要形象,有著重要的文化意義。我國茶葉種植面積世界第一，總產(chǎn)量居世界第二，是世界茶葉大國。

若要茶葉有好的市場，包裝的責(zé)任義不容辭，因此包裝設(shè)計師不僅要使茶葉包裝設(shè)計有漂亮的外表，更應(yīng)使設(shè)計突出茶文化的特性，只有這樣才能使我國的茶葉包裝設(shè)計走向新的輝煌。茶是最契合自然之物，它有悠久的歷史，更具深厚的底蘊。 茶葉是具有中國典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品,而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富,并融入了中國傳統(tǒng)文化的精髓。

市場調(diào)研

茶和人們生活的關(guān)系

大家都知道我國有這樣一句話，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。由此可見，茶在中國老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫經(jīng)手錄》中記載了茶對普通老百姓的重要性：“今關(guān)西、山東，閭閻村落皆吃之，累日不食猶得，不得一日無茶?！?關(guān)于茶，還有“寧可一日無食，不可一日無茶”的說法。這句話體現(xiàn)直接的體現(xiàn)出了茶與我們的生活密不可分，從便利商店的冰柜中琳瑯滿目的茶品，街上如雨后春筍般冒出的茶店,都可以看出。

中國人不論是飯后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的?？蛠砭床枰呀?jīng)成為我國標(biāo)準(zhǔn)的待客基本禮儀，否則就會被視為對客人的不敬。在許多的重大儀式上，茶亦是必不可少的。在結(jié)婚大喜的日子里，新娘子一定要給介紹人、男女雙方的長輩和親友們遞煙、敬茶。

在西方國家，人們在初次見面的時候，往往互贈名片，問候你好。而中國人的風(fēng)俗卻不然，不論彼此是否認(rèn)識，先奉上一杯茶（當(dāng)然，這是在普通老百姓家里，如果是在公共的社交場合中，寒暄幾句后必定是邀請對方去茶樓或茶園一坐），這種習(xí)俗在南方表現(xiàn)得更為突出，特別是廣東人，當(dāng)?shù)亻_設(shè)許多茶樓，朋友們一見面便互相問候：“飲茶么？”南方人習(xí)慣上茶樓憩坐，不只是為了喝茶而是一邊喝茶一邊吃點心。

中國茶葉種類之多，在世界上可說首屈一指；而中國茶館之多，恐怕也無別國能及。在茶館中與好友敘舊談心，沏上一壺好茶，一邊喝，一邊聊天，茶水喝到只剩半壺，再繼上開水，其樂融融。

中國人的好茶是有一定根源的。中國是一個傳統(tǒng)的飲食大國，對吃的講究可以說是獨步天下。中國人飲茶喜歡“清飲”，因為喝茶可去油膩，尤其是吃燉肉以后，喝杯濃茶還可以幫助消化，去口臭，特別是“鐵觀音”茶具有較強的助消化能力。所以，當(dāng)以美酒肴款待客人時，再敬上一杯好茶，更可博得客人的歡心。