茶葉,陪伴著人類從原始社會走進了文明世界。文明把茶變得可以人類共享,茶葉與人類社會文明共生。
文明二字,最早見于周易乾卦:“見龍在田,天下文明”。
茶也必將陪伴著人類走向未耒,茶與人類的生存文明共舞。
中國茶,在歷史上通過一帶一路把東方文明(絲,瓷,茶)饋贈予了全世界,讓人類穿起絲綢服裝,手捧精美瓷器,坐下來品茶論道共敘美好,文明把茶葉變得可以人類共享。而作為包容各類文化的載體,中國茶走出國門后也融匯了全世界各地的地域文化。茶葉在英國,她所承載的是英國文化; 茶葉在日本,她所承載的是日本文化......。
而茶葉在中國,茶所承載的是歷代以來的中華傳統(tǒng)文化。
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喝茶的最高段位應該喝什么茶?
喝茶的最高段位是喝一一家鄉(xiāng)的茶!
在外面的奔波的人,壓制不了對家鄉(xiāng)的思念。
在外面的辛苦的人,釋放不了對家人的依戀。
在外面的歡愉的人,解開不了對親友的掛念。
在外面的幸福的人,寄托不了對鄉(xiāng)親的想念……
有根的人,不論身在哪里,依然在想念家鄉(xiāng)的山和水,人和情,依然想念媽媽的飯菜,以及暖暖的被窩……
實際上,中國的茶葉,只要是能夠讓茶樹很好生長的地方,就有當?shù)氐膬?yōu)秀茶葉品種,甚至廣受追捧的著名茶葉品牌。
如果要按地域劃分,區(qū)域劃分,習慣劃分,工藝劃分,概括起來,各種風味茶,鄉(xiāng)土茶,就有成千上萬個品種,記載都難統(tǒng)計下來。
以前的人們外出謀生,不論千里萬里,都要帶上家鄉(xiāng)的茶葉,一來解決對家的思念,對根的留戀,一來解決對異鄉(xiāng)水土不服的健康問題。
雖然,喝家鄉(xiāng)的茶解決水土不服問題有待科學驗證,但是,祖祖輩輩都這樣的做法還是有其現(xiàn)實意義,還是有一定的生存根據(jù)的。
現(xiàn)在的人生活條件,生活環(huán)境好了,水土不服的現(xiàn)象少了,但是,外出遠門,帶上家鄉(xiāng)的茶的人還是大有人在。
特別是出差到外地,如果去遠離家鄉(xiāng)多年的人家里拜訪,送上家鄉(xiāng)的茶葉,那的確是最最珍貴的禮物!
當然,我們還有很多不是茶葉產(chǎn)區(qū)的人,外出工作,學習,旅游……也喜歡將已經(jīng)在家里收藏了很多年的,吸收了家鄉(xiāng)氣息的茶葉,隨身帶在身邊,一有機會喝上一杯,既能解解鄉(xiāng)愁,也能過過茶癮!
朋友,請您仔細想想,世界上還有哪種茶葉,比您家鄉(xiāng)的茶葉更好呢?!
因此,無論您喝過多少茶,喝的茶葉有多好,一個人喝茶的最高品位,最高段位,應該還是一一喝家鄉(xiāng)的茶!
一一喜茗堂龍新久
2019年8月28日
生活中有茶,茶中有健康!