1. 什么茶葉泡出來是站著的

新娘新郎共飲“交杯酒”，是入洞房后到圓房之前的一個(gè)趣俗。我們?cè)诨槎Y上常常可以看到這樣的場(chǎng)面：兩個(gè)酒杯斟滿酒，新娘新郎各取一杯，面對(duì)面站著，用拿酒的手臂相互交錯(cuò)套折，同時(shí)喝盡杯中酒。喝完后手臂再放開。二人喝著時(shí)，在場(chǎng)的人高聲喊著： 喝口交杯盞， 一輩子不翻臉。

喝口交杯酒， 偕老到白首。 之后，還讓新郎新娘同吃一塊肉，他咬一半，她咬一半，大家又唱： 同吃一塊肉， 富貴不斷頭。

整個(gè)過程盡管時(shí)間不長(zhǎng)，但兩位新人當(dāng)著眾人的面，手臂相交，靦腆的神情和喝酒時(shí)的拘謹(jǐn)，著實(shí)令人忍俊不禁。

伴隨著大家的哄笑和掌聲，滿杯酒下肚的當(dāng)事人臉色紅潤(rùn)，顯露出嬌羞和幸福，頻頻向在場(chǎng)的親友們致謝。洞房里氣氛熱烈異常。 交杯古時(shí)稱“合巹”，始于周代。巹是一種匏瓜，俗稱苦葫蘆，其味苦不可食。合巹是將一只巹破為兩半，各盛酒于其間，新娘新郎各飲一巹。

匏瓜剖分為二，象征夫婦原為二體，而又以線連柄，則象征由婚禮把倆人連成一體，所以分之則為二，合二則為一。 新婚夫婦一同進(jìn)酒，為什么要用匏爵呢？

巹盛酒因巹味苦而酒亦苦，飲了巹中苦酒意味著婚后夫妻應(yīng)同甘共苦，患難與共。同時(shí)，意示夫婦二人如同此巹一樣，合而為一，緊緊地拴在一起了。

又因匏是古代八音樂器之中的一種，它又含有音韻調(diào)和之意，故“合巹”又示意新娘新郎婚后應(yīng)和睦協(xié)調(diào)，結(jié)為琴瑟之好。

到了宋代，破巹為二的酒具改成為兩只木杯。

新娘新郎同飲之后，擲杯于床下，若兩杯一仰一合，意味著男俯女仰，天覆地載，陰陽和諧，實(shí)在是大吉大利的事。而“合巹”也就被改稱為“飲交杯酒”。 “合巹”和飲交杯酒都離不開彩線，也就是用紅或綠的絲繩綰成同心結(jié)系于盞底或杯足。

此后，由這條絲繩便衍變出“拴線”儀式。

此俗大概起源于唐代，由此習(xí)俗產(chǎn)生了“千里姻緣一線牽”的俗語。如今，紅巾既不系足，也不拴手，只是讓新娘新郎各持一端，相牽入洞房。所以，拴線被稱之為“牽紅”、“紅綠牽巾”。 “合巹”、飲交杯酒儀式，對(duì)于新婚夫婦來說，有著同樣的功利目的。

在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中，婚姻遵循父母之命、媒妁之言，新婚夫婦常常是一對(duì)陌生人。但傳統(tǒng)的倫理規(guī)范強(qiáng)調(diào)夫唱婦隨，嫁雞隨雞，家狗隨狗，因此，新婦和其丈夫的溝通、和諧、結(jié)為一體尤其重要。 喝交杯酒有“鬧”的內(nèi)容，所以不少地方把這項(xiàng)活動(dòng)放在洞房?jī)?nèi)進(jìn)行。其實(shí)，喝交杯酒的儀式就是鬧房的開始。之所以不在“鬧房”中加以敘述，是因?yàn)樗闹饕饬x不在“鬧”，而是具有我們前面所講的多種意義。喝交杯酒習(xí)俗傳承變異至今，形成洞房中的種種趣俗。

蘇州等地一直流行在撒帳后飲交杯酒，古風(fēng)猶存。

當(dāng)?shù)赜眉t繩拴連兩只木酒杯，斟滿兩杯酒，新郎新娘各飲半杯，然后交換，一齊飲干，將杯拋于婚床下，視一仰一合為吉利，寓同甘共苦，有福同享。

廣西鳳山一帶 ，在新郎揭了新娘的紅蓋頭后，由喜娘送入兩杯酒，先由兩人共飲第一杯，俗稱“共苦酒”，再共飲第二杯，謂之“共福酒”。意示從今后夫婦同甘共苦，相依相存。 在南京，由“攙親”（即伴娘）照顧新郎新娘互飲交杯酒，其方式是用兩盞以彩結(jié)連之，互飲一盞，或各飲少許，然后把酒杯交換一次，再舉杯互飲一次，以示恩愛夫妻，自此結(jié)為一體。在江西，由牽娘和伴郎照顧新人交杯互飲，由新郎先飲，新娘后飲，互相交飲三次而成。在吉林，則由“娶親婆”指引，新郎新娘互相交杯一次就成。 “合巹”還有另一層意義，就是生育?！皫劇彼追Q苦葫蘆。葫蘆形圓多籽，類似于十月懷胎的孕婦。在上古洪水神話中，人類被洪水淹滅，只有一對(duì)兄妹因躲進(jìn)葫蘆中才死里逃生。后來兄妹結(jié)為夫妻，再造人類，成為人類始祖。葫蘆與人類生殖有著密切關(guān)系。新婚時(shí)行“合巹”之禮，即是預(yù)祝新郎新娘日后子孫興旺。 過去，納西族摩梭人的婚禮上，就有類似“合巹”儀式。新婚前夕，人們端出公羊睪丸一個(gè)、酒一杯，請(qǐng)新郎新娘共同飲食。另外，解放前，湖南寧鄉(xiāng)地區(qū)的婚禮中，也有類似的儀式。當(dāng)摘了蓋頭以后，新娘便脫去青衣青褲與青裙，換上花紅衣服。然后，由兩名婦女各捧兩杯，茶內(nèi)有棗子數(shù)顆，交給新郎新娘飲用。飲時(shí)不得獨(dú)自飲完，留下一半相互混合再飲，俗稱為“合面茶”?；槎Y上，新婚夫婦共食公羊睪丸以及棗子（早子）的行為，顯然表達(dá)了對(duì)生育的祈愿。 廣東翁源一帶，流行在洞房中吃“和合蛋”的風(fēng)俗。一位如意大嫂端著一小碗熱姜酒，酒中盛雞蛋兩只，喜氣洋洋地催促新郎新娘食蛋。新娘子總是羞羞答答不肯張口，大嫂就念道：“一口咬到黃，兩公婆有商有量；一口咬到白，兩公婆商恰恰?！毙履镌诖笊┑淖８Ｂ曋?，只好張大嘴一口咬下大半個(gè)雞蛋，眾賓客立時(shí)歡呼叫好。俗謂在洞房食了和合蛋，日后夫婦定能和睦相愛，若不食則意味關(guān)系不和。故這和合蛋是非吃不可的。在潮汕一帶則興吃“結(jié)房圓”。“結(jié)房圓”是用糯米粉做的湯圓或桂圓肉燒的糖水。新郎新娘入洞房后，伴娘一邊看他們吃結(jié)房圓，一邊念道： 夫妻同飲福圓湯，同心同腹同肝腸； 夫妻食到二百歲，雙雙諧老坐福堂。 新娘新郎各吃兩粒湯圓后，互換碗盞，再吃兩粒，俗稱“交杯換盞”，以示親密和合。這時(shí)伴娘再念道： 交杯換盞團(tuán)團(tuán)圓，夫妻恩愛樂相隨； 老君送來麒麟子，明年生得狀元兒。 北方人喜食餃子，逢年過節(jié)均以餃子為美食，洞房里照樣視餃子為吉祥食品，飲交杯酒變異為吃餃子。陜北農(nóng)村有婆婆請(qǐng)新媳婦吃餃子的風(fēng)俗，餃子雖經(jīng)蒸煮，卻故意煮得半生不熟，當(dāng)新娘吃第一只餃子時(shí)，婆婆故意問道：“生嗎?”新娘照實(shí)答道：“生的?！贝藭r(shí)婆婆笑得臉上像綻開了的菊花，朦朧之中似乎看見一個(gè)白白胖胖的小孫子。此俗當(dāng)?shù)胤Q為“兒女扁食”。如今計(jì)劃生育了，國(guó)家規(guī)定只許生一個(gè)，新娘在吃“兒女扁食”時(shí)，索性大大方方地答應(yīng)婆婆：“生，生一個(gè)!”饒有趣味。(北師大文學(xué)院教授、民俗專家 萬建中)

2. 泡茶時(shí)為什么有的茶葉會(huì)站立的?

　　茶藝師儀容儀表要求規(guī)范

　?。ㄒ唬┥眢w

　　1.勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手。勤剪指甲。

　　2.上班前及上班期間不準(zhǔn)吃帶有刺激性異味的食物。保持口腔清新。

　　3.定期檢查身體，禁止帶傳染性疾病上崗。

　?。ǘ┲b

　　1.統(tǒng)一著制服、保持干凈、整潔、筆挺、紐扣要扣齊，不得卷起袖子。

　　2.胸卡統(tǒng)一佩戴左上胸。

　　3.統(tǒng)一穿黑色皮鞋，必穿絲襪。

　?。ㄈ﹥x容

　　1.長(zhǎng)發(fā)統(tǒng)一盤起，保持整潔，不佩戴怪異發(fā)飾，短發(fā)不遮面，不得染發(fā)，留怪異發(fā)型。

　　2.統(tǒng)一化淡妝，眼影、口紅顏色與衣服協(xié)調(diào)，顏色要柔和，口紅用能體現(xiàn)精神面貌的顏色。

　　3.不得留長(zhǎng)指甲、涂有色指甲油，上班時(shí)間不準(zhǔn)擦香水。

　　4.不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指（除婚戒)、手鏈、腳鏈等與茶不協(xié)調(diào)的飾物。

　　5.不涂抹有刺激氣味的化妝品及潤(rùn)手霜。

　　（四）精神面貌

　　1.精神飽滿，容顏和悅，不垂頭喪氣?；杌栌?。

　　2.保持真誠(chéng)的微笑。

　?。ㄎ澹┡e止、端莊得體（示范）

　　1.立：站立時(shí)收腹、挺胸、男士雙腳自然分開與肩寬，女士小丁字步站立，頭正、頸直，雙目平視，雙手自然交叉放在小腹前或臀部后面，不彎腰、抖動(dòng)，站位要距離顧客0.5——1 米的左前方或右前方。

　　2.坐：坐著泡茶時(shí)應(yīng)坐在椅子的三分之一位置，雙腳交叉45度斜入。腰挺直，雙手平放桌面，頭正，目視前方。

　　3.行：步伐輕捷穩(wěn)重，雙手?jǐn)[動(dòng)弧度不要太大，避免碰到顧客，與顧客相遇時(shí)應(yīng)禮讓顧客先行。

　　4.說：盡量學(xué)會(huì)多種語言，迎合顧客保用的語種接待。言語簡(jiǎn)明，咬字清晰，音量適中。實(shí)事求是，耐心誠(chéng)懇，使用文明用語。

　　5.聽：認(rèn)真傾聽，對(duì)聽到的內(nèi)容可用微笑、點(diǎn)頭等做反應(yīng)，不可面無表情，心不在焉。

　　6.看：正面向顧客，目光間歇地看向顧客，顧客發(fā)表意見時(shí)要正視顧客的目光。

　　7.遞：動(dòng)作敏捷，遞送準(zhǔn)確，輕拿輕入，全面展示商品，遞拿時(shí)應(yīng)雙手遞送。

3. 什么茶葉泡出來是站著的味道

霸王茶姬早

新中式國(guó)風(fēng)茶飲，市場(chǎng)上目前其實(shí)就茶顏悅色和霸王茶姬站在前列。新式茶飲強(qiáng)調(diào)的是用更好的茶和更好的奶做出的新奶茶，跟傳統(tǒng)珍珠奶茶不一樣，它更強(qiáng)調(diào)天然的味道，茶顏悅色目前僅限于湖南湖北，且是直營(yíng)，不加盟。直營(yíng)化發(fā)展必然會(huì)更注重穩(wěn)步拓展，所以它擴(kuò)張很慢。

4. 什么茶葉泡茶立起來

君山銀針茶屬于黃茶，其主要產(chǎn)于湖南省岳陽洞庭湖。其因?yàn)橥庑渭?xì)如銀針且又生長(zhǎng)在洞庭湖中的君山上，所以取名為君山銀針。君山銀針芽?jī)?nèi)呈現(xiàn)金黃色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根銀針，被人譽(yù)為——金鑲玉。

   湖南岳陽君山銀針茶飲用時(shí)，將君山銀針放入玻璃杯內(nèi)，以沸水沖泡，這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動(dòng)，然后徐下沉，簇立杯底。

5. 什么茶葉泡出來是站著的形狀

福貢縣匹河怒族鄉(xiāng)老姆登地處怒江峽谷中段，碧羅雪山西面半山腰中，海拔2000米。

站在這里，西望高黎貢山，視線盡頭，怒江西面的高黎貢山群峰，層巒疊嶂，巍峨挺拔，參差的大山顯得那么幽遠(yuǎn)神秘；令人敬畏。由于老姆登海拔較高，雨量充沛，空氣新鮮，四季分明，土地肥沃，所產(chǎn)的老姆登茶獨(dú)具特色，馳名中外。茶滿青山香滿林，來到茶鄉(xiāng)如到家。如果你到老姆登，好客的怒族同胞，首先給你泡一杯香茶，使你終身難忘。老姆登茶具有：外形毫峰顯露，香氣清雅馥郁，湯色清澈明亮，葉底嫩黃勻齊，滋味醇厚回甘等特點(diǎn)，深受人們的喜愛。近幾年來進(jìn)行大量生產(chǎn)，成為珍貴禮品，贈(zèng)送四方朋友`````````普洱茶大多制作為塊容易長(zhǎng)期存放```看形狀就行了```

6. 茶葉站起來代表什么

龍針和龍頂會(huì)豎起龍針茶，生長(zhǎng)于國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，杭州千島湖周圍的群山之中。這里山清水秀，遠(yuǎn)離城市。優(yōu)越的自然環(huán)境和獨(dú)特的小氣候?yàn)椴铇涞纳L(zhǎng)提供了極好的條件。龍針茶按一芯標(biāo)準(zhǔn)采摘，用手工精心炒制。龍針茶湯色碧綠明亮，滋味甘美怡爽。特別是其外型似松針，泡在杯中牙牙直立均齊，賞心悅目。

7. 什么茶葉泡完之后站立

不是任何預(yù)兆。如果你泡一杯好的君山銀針茶，就能欣賞到這一景象。

8. 什么茶葉泡出來是立起來的

君山銀針。只要是銀針茶就是這樣。這種現(xiàn)象跟茶的制作工藝有關(guān)。 飲用時(shí)，將君山銀針放入玻璃杯內(nèi)，以沸水沖泡，這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動(dòng)，然后徐下沉，簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”，文人贊嘆如“雨后春筍”，藝人偏說 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作“瓊漿玉液”。