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1. 有“分寧茶客”美稱譽的是：黃庭堅。
2. 黃庭堅，是北宋著名的詩人和書法家，他的書法與蘇軾、米芾、蔡襄合稱為“宋四家”。他是洪州分寧（今江西修水）人，宋代“江西詩派”的創(chuàng)始人。
3. 宋朝茶風盛行，文人墨客紛紛追求茶道茶藝，個個都是品茗高手，黃庭堅也不例外，以“分寧茶客”名聞鄉(xiāng)里。
4. “分寧茶客”來源，在《宋稗類鈔》中記有這樣一個典故：
當時的丞相富弼自恃才高，他久聞黃庭堅博學多才，詩詞、書法樣樣精通，心中不免不服，也想與之一會。后來由于機緣巧合，二人得以相會，不知是什么原因，見面后富弼并不欣賞黃庭堅，結果不歡而散。富弼此人好品頭論足，便對人說：「原以為黃庭堅是何等了得，不過是分寧一茶客耳。
5. 雖然富弼稱黃庭堅「分寧一茶客」實則貶義，但由于黃庭堅精于品茶、烹茶，所以這原本是低貶之意的稱呼卻具有了風雅之意，當時即名聞通途。
6. 黃庭堅不愧為「分寧茶客」，一則家鄉(xiāng)分寧出產名茶「雙井茶」，二則他本人是茶道茶藝的大行家，這些從他流傳下來的詩文中即可看出。如他的《奉同六舅尚書詠茶碾煎烹三首》詩有「風爐小鼎不須催，魚眼長隨蟹眼來?！埂溉橹喹偯勇赌_回，色香味觸盡根來?！梗L爐、小鼎為煎茶器具。）足見他的烹茶之道。
7. 黃庭堅早年嗜酒，中年以后因身體原因而戒酒，但對茶的喜愛卻有增無減，常常以茶代酒，在他的茶詞《品令》中，就描述了他品茶的快樂：「鳳舞團團餅，恨分破，教孤零。金渠體凈，只輪慢碾，玉法光瑩。湯響松風，早減了，二分酒病。味濃香永。醉鄉(xiāng)路，成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影，口不能言，心下快活自省?！箍胺Q是茶人佳話。
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