1. 蒙頂甘露茶知識(shí)
蒙頂山茶主要有三大品牌:
一、躍華茶
四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司是中國(guó)綠茶第一縣名山縣的重點(diǎn)茶葉加工企業(yè)之一,“躍華茶”便是其旗下品牌。
二、蒙頂山茶
四川蒙頂山茶業(yè)集團(tuán)有限公司現(xiàn)有“蒙頂山茶”、“吳理真”等品牌,以“蒙頂甘露”為主打產(chǎn)品,更有蒙頂黃芽、蒙頂石花、蒙山毛峰等產(chǎn)品,選用生態(tài)優(yōu)越的高山茶園所產(chǎn)早春嫩芽葉為原料,傳承傳統(tǒng)工藝、結(jié)合現(xiàn)代化的加工技藝精心制作而成。
三、賦雅軒
賦雅軒,為雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司旗下的品牌,其自有高山萬(wàn)畝茶園,鮮葉采摘至海拔1060米的蒙頂山核心產(chǎn)區(qū),茶農(nóng)嚴(yán)格采摘,賦雅軒茶人進(jìn)行專業(yè)篩選,再由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅匠心炒制。
2. 蒙頂甘露是名茶嗎
綠茶
甘露茶屬于綠茶 蒙山茶屬于綠茶,主要產(chǎn)于蒙山,因此被稱為“蒙頂茶”,也叫做蒙頂甘露。
3. 蒙頂甘露茶湯滋味
蒙頂甘露才是甜的。因?yàn)椋身敻事兜孽r葉在經(jīng)過(guò)鮮葉攤放、高溫殺青、三炒三揉之后,會(huì)進(jìn)入解塊做形。
做形過(guò)程中,制茶師傅會(huì)在茶葉水分減至15%~20%時(shí),提高鍋溫。然后翻動(dòng)茶葉、提高葉溫、加速團(tuán)揉約一分鐘左右,如此作形出來(lái)的茶葉會(huì)滿顯白毫。沖泡時(shí),這些白毫?xí)M(jìn)入茶湯,形成毫渾,使茶湯看上去渾濁。不過(guò),也正是因?yàn)檫@些白毫,蒙頂甘露的口感才無(wú)比鮮爽甘甜。
4. 蒙頂甘露是溫性茶嗎
蒙頂甘露更勝一籌。為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國(guó)內(nèi)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶“玉葉長(zhǎng)春”(公元1112年)和“萬(wàn)春銀葉”(公元1120年)演變而來(lái)。
5. 蒙頂甘露是白茶嗎
葉睿茶葉還是不錯(cuò)的
葉睿品牌,自創(chuàng)辦以來(lái),葉睿品牌堅(jiān)持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特,深受廣大客戶和消費(fèi)者的青睞。
品牌葉睿主營(yíng)的產(chǎn)品有:湄潭翠芽,貴州綠茶,蒙頂甘露,蘇州碧螺春,甘露茶,安吉白茶,雀舌茶葉,雀舌茶,雀舌綠茶,雀舌,四川綠茶,散裝茶,特級(jí)黑茶,送禮茶,綠茶,碧螺春,洞庭碧螺春,碧螺茶,正宗鐵觀音,樹(shù)化石等。
6. 蒙頂甘露茶的特點(diǎn)
蒙頂甘露采摘細(xì)嫩,每年春分時(shí)節(jié),當(dāng)茶園中有5%左右的茶芽萌發(fā)時(shí),即開(kāi)園采摘,標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊整形、精細(xì)烘焙等工序。鮮葉采回后,經(jīng)過(guò)攤放,然后殺青。為使茶葉初步卷緊成條,給“做形”工序創(chuàng)造條件,殺青后需經(jīng)過(guò)三次揉捻和三次炒青?!白鲂巍惫ば蚴菦Q定外形品質(zhì)特征的重要環(huán)節(jié)。
蒙頂甘露成茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤(rùn);香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮;葉底嫩芽秀麗、勻整。香馨高爽,味醇甘鮮。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章:白居易在《琴茶》一詩(shī)眾寫(xiě)道:“琴里知聞惟《淥水》,茶中故舊是蒙山。”
7. 蒙頂山茶甘露
黃芽、石花、甘露是頂級(jí)品牌,毛峰和飄雪適合大眾
8. 蒙頂甘露茶介紹
蒙頂甘露是綠茶,茶性偏寒,主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱作“蒙頂茶”,蒙頂茶地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,該茶采摘細(xì)嫩,每年春分時(shí)節(jié)采摘,標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展,外形緊卷多毫,淺綠油潤(rùn),葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮。
蒙頂甘露特點(diǎn):
緊湊多銀毫、嫩綠色潤(rùn),香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤(rùn),香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤(rùn)。
蒙頂甘露湯色:
茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時(shí),越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
9. 蒙頂甘露茶功效及作用介紹
蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。