1. 普洱茶序號
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員等相關(guān)部門組織制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 例如:《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公認(rèn)的健康天然飲料,被世界糧農(nóng)組織稱為“僅次于水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體,是我國走向世界的紐帶。為了促進(jìn)茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質(zhì)量檢驗和技術(shù)進(jìn)步,我國從新中國成立起就開始以實物標(biāo)準(zhǔn)樣的形式逐步建立茶葉標(biāo)準(zhǔn),20世紀(jì)80年代,國家和地方等有關(guān)部門逐步發(fā)布、實施了各類茶葉標(biāo)準(zhǔn)。2008年3月,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會正式成立,進(jìn)一步建立和完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系,更好地推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作。經(jīng)過各部門幾十年來在標(biāo)準(zhǔn)化方面的工作,我國現(xiàn)已初步建立了茶葉標(biāo)準(zhǔn)體
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號指的是,茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。
我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。
2. 普洱茶批次號
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌。“大益1801”的含義是大益茶餅的編號批次,是18年第一批的茶的意思
3. 中茶普洱編號
洱茶的嘜號,7741普洱茶指的是采用1977年昆明茶廠研制的配方,并用4級茶菁為原料制成的普洱茶,77指的是年份,即1977年研制成功的普洱茶配方,4指的是配方中茶菁的等級以4級為主,1則是昆明茶廠的代號。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份(該年份發(fā)明的或者是開始采用工藝),第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。
如7542、7562、7572、8542等。
4. 普洱茶等級區(qū)分
普洱茶的等級是按散茶和緊壓茶來劃分的 并不是按你說的生茶與熟茶來劃分。 散茶按品質(zhì)特征,分為特級、一級至十級共十一個等級。級別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等;緊壓茶則不分等級,外形有圓餅形、碗臼形、.方形、柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購,通常人們按高、中、低三個檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級散茶等; 中檔普洱茶:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶,一級至五級散茶等; 低檔普洱茶:六級至十級散茶。 級次高的芽多,級次低的葉多梗多。
級次高的普洱茶,口感細(xì)膩、滑潤,級次低些的往往茶氣足,刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì),存放時間長的級次低的茶,價格上會比級次高的新茶貴一些。 茶馬世家普洱茶精選云南大葉種,采用一芽二三葉為原料,經(jīng)殺青——揉捻——曬干加工而成的曬青毛茶為原料,蒸壓成型的各種緊壓茶,或以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)后發(fā)酵工藝加工成的各種普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生種、大葉種的生態(tài)茶、保健茶,是時代性的茶類,是溫性、暖胃、安神、補(bǔ)氣、瘦身、降血脂尿酸的圣品。希望對你能有所幫助
5. 普洱茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
2006年11月1日普洱茶沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。
我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國際標(biāo)準(zhǔn),出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。
6. 普洱茶的編號什么意思
編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。例:1、7511可以解釋為:75表示75年茶青配方,1表示茶青為1級,1表示昆明茶廠生產(chǎn)。
7. 普洱茶編號大全
7572是普洱茶的嘜號,其意思為勐海茶廠沿用75年研發(fā)的配方,以7級茶青為原料,制成的一款普洱熟茶,其中,前兩位數(shù)字75指的是配方的研制年份,7指的是茶青的綜合等級,2是勐海茶廠的代號。
8. 普洱茶批號怎么看
茶葉qs認(rèn)證是06年的時候開始的,所以在06年以后生產(chǎn)的茶都可以看到QS標(biāo)志和生產(chǎn)日期,受普洱茶“越陳越香”的影響,之前生產(chǎn)的普洱不一定能看到有生產(chǎn)日期。
據(jù)質(zhì)檢部門介紹,茶葉實施食品質(zhì)量安全認(rèn)證,對于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)來說提高了門檻,作坊式的企業(yè)將被拒之門外,茶葉產(chǎn)品將令消費者更加放心。消費者購茶時更應(yīng)該注意是否印有QS認(rèn)證,盡量選擇信譽(yù)度高的品牌。
9. 普洱茶批號與編碼
云南七子餅茶 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司于1972年成立,當(dāng)時所生產(chǎn)之餅茶始定名為「云南七子餅」。 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司紅色字體的七子餅茶是2006年份的. 國家05年開始使用QS,大概在06年年底普洱茶QS標(biāo)準(zhǔn)開始強(qiáng)制應(yīng)用,也就是在這個時候開始普洱茶必須標(biāo)注其標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)日期,此茶為06年早期生產(chǎn),采用傳統(tǒng)普洱茶標(biāo)注方式,故沒有QS和具體生產(chǎn)日期!
10. 普洱茶上的編號代表什么
編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶青的配方;第三碼表示茶青的級別;第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠,6代表福海茶廠)。
例:1、大益的7242
可以解釋為:72表示72年茶青配方,4表示茶青為4級,2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個代表性的產(chǎn)品中茶7581磚,75代表它的配方年份,8代表茶青級別,1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級,在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級”,目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”,以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號字級”,有民間產(chǎn)制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳,茶品約一百年左右。而“印字級”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表:福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表:福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時期的印字級茶磚,下方清楚可見“革命委員會”字樣。
市場上經(jīng)常會遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實上,"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊的。
市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上,云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶,標(biāo)號只有7581、7811兩個,而且從未在包裝上印過標(biāo)號。有些號稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。
市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973-1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。