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普洱小茶磚怎么喝(云南普洱茶磚怎么泡)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-12-20 11:08???點擊:67??編輯:admin???手機版

1. 云南普洱茶磚怎么泡

普洱老頭茶沖泡步驟:

一、溫杯潔具

也就是我們所說燙杯溫盞(用沸水洗杯),這有三個目的:一是潔具,清洗杯子,讓公道杯和品茗杯無沾染;二是提溫,提溫后茶倒入杯中,香氣會更加誘人;三是熱茶湯入冷杯盞,避免因溫差影響口感。

二、投茶量

取茶頭約5小塊,具體看茶頭大小,如有計量稱就取7-10克,具體投茶量看個人飲茶習慣,可增減。稍碎的老茶頭先投,塊狀后放,大塊的在上面,容易與沸水接觸,醒茶較快,湯色較好。

三、洗兩遍茶

老茶頭是緊壓形的茶,茶葉十分緊結,而且比一般的茶磚還要緊結得多,所以老茶頭的內(nèi)含物質釋放得很慢。因此洗茶就成了泡老茶頭的時候一件十分必要的事,我們都知道泡茶的時候,一泡溫潤泡能夠幫助茶汁的浸出,對于老茶頭來說,我們需要兩次溫潤泡,才能讓它的茶汁更快浸出。

四、沸水沖泡

老茶頭需要用沸水來沖泡,以細水柱柔和低沖,這樣既能延長注水的時間,還能拉近水柱和茶葉間的距離,老茶頭滋味的滲出比一般的熟茶要慢,而且老茶頭是十分耐泡的。

老茶頭1~3泡浸泡的時間建議在20秒左右,4~7泡浸泡的時間在10秒左右,8泡以后浸泡時間可以延長到15秒左右,這個時間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。

五、出湯分茶

將沖泡好的茶水倒入公道杯中,準備分杯品飲。分茶:將公道杯中的茶湯緩緩倒入準備好的的品茗杯中。

所有的普洱茶泡前都要洗茶,一般洗一次就可以。老茶頭最少要洗兩次,因為老茶頭的湯汁比較濃厚,而且比較耐泡,所以如果你不放心的話洗兩遍也是可以的。洗后聞下碗蓋,味道混的話,再洗一遍。潤好了,老茶頭只有洗凈了,泡后才好喝。

2. 普洱茶茶磚怎么泡

如何品鑒熟普洱茶茶磚的好壞:     

一、首先從外型看來條索細長,條形較完整,應是4—5級毛茶底料,干茶色澤棕褐色,散發(fā)少許油光,聞起來干茶有樟香,所以氣味稍帶生刺味,茶磚邊緣有風化跡象,量為250克。    

 二、鑒別普洱茶品質最重要的依據(jù)是開湯試泡,主要是觀湯色品滋味,看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡。   

   1、湯色顯粟色,較清澈,茶湯透氣,有極少微小懸浮物    

 2、茶湯口感有明顯樟香味,略帶澀感,茶湯爽滑,回甘明顯,生津強,水性稍薄     

3、葉底色澤暗褐,較勻亮,花束較少,葉質較柔軟,捏起來有彈性。

3. 普洱茶磚怎么喝

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶,古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。那么茶磚怎么泡呢?

普洱茶磚的沖泡:

備具:準備好茶具及普洱茶

溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

投茶:將普洱茶置入壺中。

潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中然后以下的步驟來泡:.

1.撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;

2.投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中;

3.洗茶:將沸水沖入蓋碗中泡茶,這稱為第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便后幾泡能有飽滿地道的茶味;

4:倒掉第一泡:第一泡應迅速從杯中倒掉,避免茶味被過度洗走;

5:洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚;

6:第二泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了;

7:出湯:根據(jù)自身對茶味濃淡的喜好,泡一定時間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時間越長,茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末;

8:分湯品茗:將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

4. 云南普洱茶磚怎么泡好喝

應該是現(xiàn)泡現(xiàn)分割;要用普洱刀或者其他類似的工具一點一點撬開才行,如果沒有普洱刀的話,可以用不太銳的刀具,找磚的側面用刀具插入,慢慢的向一側用力撬就可以了.但一定要小心,否則不太熟練的話就會傷到手.

5. 方磚普洱怎么泡

一般認為普洱茶產(chǎn)于云南普洱,所以叫做普洱茶。

但相傳很多地方有這種茶葉,為什么叫普洱茶呢?是因為普洱產(chǎn)一種紫色熟普洱茶,這種普洱茶的原料中加入了一種紫葉,一種樹木的葉片,這種樹木只有云南普洱的一座山上有一棵數(shù)百年大樹。據(jù)傳這種樹葉片紫色,且全國只有這一棵,樹葉中有絲狀粘質,葉片是紫黑色的,用它做成的普洱茶泡開后茶色紫紅色,茶水粘稠厚重,品味獨特,曾經(jīng)是普洱貢品,也是這個茶叫做普洱茶的原因。

經(jīng)后人考證,這種紫葉樹是一種變種杜仲,或者叫紫葉杜仲(也有叫紅葉杜仲),由于全國只有這一株,因此非常珍貴,這也是普洱茶炒作時最高價格的稀有品種。

但前幾年的一個雷電,這棵樹被雷電擊中著火了,從此也就沒有了這種最名貴的紫葉普洱茶,也從那個時候起,普洱茶的高價搜藏炒作瓦解了。

據(jù)說在河南和四川也發(fā)現(xiàn)了各一棵這種紫葉杜仲,但當?shù)厝瞬粫霾?,只用這種紫葉杜仲葉強壯身體,用的人主要是孕婦和產(chǎn)婦還有老年人。

6. 云南普洱茶磚應該怎樣打開

關于7581的歷史標簽或是故事,其實在普洱茶發(fā)展歷史上數(shù)不勝數(shù)。比如:普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝的第一款熟磚;昆明茶廠普洱熟磚的經(jīng)典標桿產(chǎn)品;40余年延續(xù)至今的熟茶產(chǎn)品等等。滿滿的榮譽和標簽,在當下來看,好似一座熠熠生輝的雕塑。藉由杯盞中每一年的中茶7581熟磚茶,宛若撥開窗上珠簾一般瞥見。這也成了很多熟知7581產(chǎn)品茶客的談資,或說是老茶客與新茶者之間雋永傳承的話題。這其中固然是有很多趣味,但要想打開挑剔茶客的金口,除了7581的歷史之外,更重要的是中茶7581熟磚一如既往的品質和口碑。

40余年“茶人”堅守的中茶·7581普洱茶磚

從1975年到2019年,7581產(chǎn)品作為人工渥堆發(fā)酵工藝的創(chuàng)始熟磚,已經(jīng)有44年之多。這么多年來中茶7581產(chǎn)品從未間斷。這款昆明茶廠1975年開始創(chuàng)制、以8級茶菁為主要拼配原料的普洱茶磚,7581已成普洱熟磚的代名詞。不變的配方,如一的品質,唯一改變的就是生產(chǎn)的年份,以及對于茶磚工藝的精細化升級。中茶普洱j的制茶人一直堅守,一如先輩品飲之初的味道。

7. 普洱磚茶的泡法

外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開來,首先可以從兩者的外觀來看,前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長方體形狀,猶如磚頭一樣,高溫緊壓成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶磚的形狀,也可以是餅茶的形狀,也就是外觀為圓形。

色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話,色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色,泛著油潤的光澤感,如果是陳化得比較好的普洱茶磚,色澤為綠褐色,但是如果是熟茶的話,一般為深紅色,甚至是紅褐色的色澤感。

口感不同:同時沖泡普洱茶磚和熟茶之后,大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同,如果普洱生茶茶磚沖泡之后,擁有的是甘爽鮮醇的口感,更有這一種強烈的刺激感,但是普洱熟茶的話,則具有甘潤醇滑的口感特點,入口的時候也較為的柔和。

茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后,大家可以通過觀察其茶湯色澤,將兩者區(qū)別開來,普洱生茶茶磚沖泡之后,呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯,反觀普洱熟茶泡出來的茶湯,一般比較的紅艷明亮,泛著如紅寶石一樣的光澤感。

看到這里,相信大家對于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別,已經(jīng)是非常清楚了,不過從本質山來說,普洱茶磚和熟茶是并無品質高低的區(qū)別的,因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風味,隨心選擇任意一款進行飲用即可。

8. 普洱茶磚沖泡方法

喝普洱茶磚是非常愜意的事情,不過,要注意普洱茶磚的正確喝法。水質的選擇是非常重要的,一般用純凈水或者礦泉水來沖泡普洱茶磚,不要用家里面的自來水沖泡,因為自來水里面有氯氣,對茶湯的口感有極大的影響。

這里給大家詳細介紹了怎么喝普洱茶磚的方法,大家要注意水質的選擇,不可以用自來水沖泡,這才是正確喝普洱茶磚的方法哦。

9. 普洱茶磚能煮嗎

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普洱茶是否能煮著喝?要看具體某一款普洱茶本身,不是所有普洱茶都可以煮著喝,要分別對待;

如果一款普洱茶用的原料較為粗老,是可以煮著喝的,比如黃片茶,或則用黃片、茶梗發(fā)酵的熟茶產(chǎn)品,這些是可以煮著喝的。

如果一款普洱茶用的原料較為細嫩,建議還是泡飲為佳。

10. 普洱茶磚怎么沖泡

1、撬茶,將茶刀茶磚側面插入,稍微用力撬開下茶葉;

2、燙壺,把紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中,用沸水燙洗澆淋;

3、洗茶,把茶葉投入紫砂壺中,注入沸水,10秒后倒掉茶湯;

4、泡茶,繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,并加蓋燜泡,10~15分鐘后飲用。

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