和靜茶修學(xué)堂,由中國(guó)資深女茶人王瓊老師于2013年4月創(chuàng)建,其背后有著在茶文化領(lǐng)域深耕27載的深厚文化底蘊(yùn),其學(xué)堂的建立汲取了1996年沈陽(yáng)?和靜園茶樓、2007年北京?和靜園當(dāng)代藝術(shù)館和2010年北京?靜園茶人會(huì)館的行茶經(jīng)驗(yàn),并在積累了大量茶文化理論與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)下精心籌建。
和靜茶修學(xué)堂,具有經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì),主講老師王瓊女士被譽(yù)為“中國(guó)當(dāng)代第一女茶人”,迄今侍茶已有27年,她是“茶修”的首倡者,“申時(shí)茶”的倡導(dǎo)及踐行者,她有著中國(guó)茶道專業(yè)委員會(huì)指定茶道教師,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指定茶道教師,中國(guó)茶藝師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)制定者之一等茶文化領(lǐng)域的諸多殊榮。同時(shí),她領(lǐng)銜的教師團(tuán)隊(duì)中還是張舒卿老師、黃芳老師等知名茶師。
和靜茶修學(xué)堂,現(xiàn)位于北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡藝術(shù)園區(qū)甲二號(hào)院,主營(yíng)茶藝、茶道和茶修的理論培訓(xùn)與實(shí)操教學(xué),目前開(kāi)設(shè)的課程有《泡好?喝懂一杯中國(guó)茶》、《申時(shí)茶茶會(huì)策劃與執(zhí)行》、《茶修講師資質(zhì)》、《茶館館主踐修》和《申時(shí)茶敘》,截至2020年底,已經(jīng)正式開(kāi)課8年,每年課程定期開(kāi)設(shè)100余節(jié),迄今培訓(xùn)全國(guó)各地的學(xué)員已超過(guò)10000余人,被學(xué)員稱為:“茶修圣地”。
北京茶藝師培訓(xùn)哪里好?北京茶藝師培訓(xùn)哪家好?北京茶藝培訓(xùn)哪里好?北京茶藝培訓(xùn)哪家好?關(guān)于這樣的問(wèn)題,我們應(yīng)該從正確和客觀的角度來(lái)分析到底北京茶藝師培訓(xùn)行業(yè)的現(xiàn)狀是怎么樣的,再來(lái)分析茶藝師培訓(xùn)內(nèi)容,以及專業(yè)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性來(lái)評(píng)價(jià)到底什么樣的茶藝師培訓(xùn)才是好的。
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目前,北京茶藝師培訓(xùn)行業(yè)的現(xiàn)狀仍然是幾套桌椅幾套茶具就開(kāi)始辦茶藝師培訓(xùn)班了,仍然是停留在改革開(kāi)放初期的舞臺(tái)泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝,時(shí)間已經(jīng)過(guò)了幾十年了,茶葉消費(fèi)者對(duì)茶藝已經(jīng)有了不一樣的見(jiàn)解,見(jiàn)過(guò)的事多了,總會(huì)醒過(guò)來(lái)。
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一味地錯(cuò)把――泡茶流程表演當(dāng)作茶藝,按正常的規(guī)律已經(jīng)像BB機(jī)一樣被淘汰了,即使現(xiàn)在增加了一些臺(tái)灣、日本的美學(xué)空間、插花、香道、茶席等,也改變不了對(duì)茶藝的正確定義與認(rèn)識(shí),唯有一些喜歡茶藝的優(yōu)雅,看的不是茶,而是服飾、空間、美學(xué)、銀壺、宋茶器等,自己沉浸在看似優(yōu)雅,實(shí)則虛無(wú)飄渺的夢(mèng)幻之中。
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有人說(shuō),自己參加了北京茶藝師培訓(xùn)班,還上了舞臺(tái),走進(jìn)了國(guó)企去講茶文化等,儼然一副名師形象,卻在一些高手在民間的不自稱為茶人的面前,卻得不到一些贊許。因?yàn)椋?dāng)代的茶藝不是唐、宋,即使有著唐、宋的經(jīng)濟(jì)頂鼎時(shí)期,茶也發(fā)生了改變,房子也發(fā)生了改變,人的價(jià)值觀也發(fā)生了改變,追求也發(fā)生了改變……
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當(dāng)前不管是北京茶藝師培訓(xùn)還是北京茶道培訓(xùn)也好,都應(yīng)該以“茶”為主體去認(rèn)識(shí)茶藝、茶道,北京最好的茶藝師培訓(xùn)學(xué)校――天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)構(gòu),連續(xù)13年專業(yè)只做一個(gè)班――10天短期茶藝培訓(xùn)班,以苛守“只教茶,不賣茶”的原則,能存活下來(lái)成為品牌,是一件非常不容易的事。
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但是,也成就了天晟10天短期茶藝培訓(xùn)班被業(yè)界稱為最系統(tǒng)最專業(yè)的茶學(xué)培訓(xùn)班,是最好的茶藝師培訓(xùn)班,提出茶藝師同時(shí)是一名合格的評(píng)茶師,茶都不了解,無(wú)法知茶性而科學(xué)泡茶,那所謂的茶藝師仍然還是――添水倒茶的服務(wù)員,如果你會(huì)舞臺(tái)表演,還表演得非常棒的話,而且還考了茶藝師資格證的話,那恭喜你,你仍然是一名會(huì)舞臺(tái)表演,又持茶藝師資格證的服務(wù)員。
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真正的茶藝師并不是會(huì)舞臺(tái)表演,而是會(huì)正確、科學(xué)地根據(jù)茶的特性來(lái)沖泡茶葉,是以讓茶發(fā)揮至最佳境界為己任,把茶葉沖泡出――色、香、味俱佳的茶湯之技藝,以知己知茶而健康飲茶的技藝,兩都缺一不可,會(huì)泡茶技藝,不會(huì)健康飲茶,沒(méi)有健康一切為零,會(huì)飲茶,但不會(huì)正確科學(xué)沖泡茶,又苦又澀難入口還會(huì)影響健康。
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天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校要求,大家一定要對(duì)“茶藝”有個(gè)正確的定義和認(rèn)識(shí),否則,一切錯(cuò)把――泡茶流程表演當(dāng)作茶藝,錯(cuò)把分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》當(dāng)作茶藝師,那一切的一切都白學(xué)了,因?yàn)?,已?jīng)嚴(yán)重偏離了正確的茶藝或茶道方向,永遠(yuǎn)也到達(dá)不了目的的和彼岸。