1-- 只有中國(guó)勞動(dòng)部頒發(fā)的《茶藝師》資格才是統(tǒng)一承認(rèn)的。
2-- 你看看培訓(xùn)的是否考國(guó)家茶藝師資格吧？這種陪訓(xùn)就是合格的。
3---用長(zhǎng)嘴壺倒茶的那個(gè)當(dāng)然不是茶藝師。你真好玩。
請(qǐng)看下面茶藝師的正式介紹：
職位定義 茶藝
師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人
士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解。而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》。2001年3月《茶藝師國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解。而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。[1][編輯本段]工作內(nèi)容 1、鑒別茶葉品質(zhì)；
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡；
3、選配茶點(diǎn)；
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)；
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。[編輯本段]行業(yè)背景
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國(guó)家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》
1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企
業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴，給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。
中國(guó)茶藝定型和完備的階段，是在唐代。距今1200多年以前，陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的
經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代，飲茶風(fēng)氣更盛，茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻(xiàn)，是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來(lái)，流傳至今的風(fēng)格最獨(dú)
特、影響最大的茶藝，是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。
飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性，茶文
化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國(guó)人民的生活之中已相當(dāng)普及，對(duì)人類(lèi)的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特
殊效用越來(lái)越多被人們所了解和重視。
當(dāng)前，茶已成為風(fēng)靡全世界的無(wú)害綠色公認(rèn)飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國(guó)各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng)，一門(mén)藝術(shù)，一份美學(xué)。[編輯本段]技能等級(jí) 本職業(yè)共分五個(gè)等級(jí)
初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）
中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）
高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）
技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）
高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）[編輯本段]茶藝的概念 通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。
茶藝名稱(chēng)的由來(lái)有一個(gè)發(fā)展過(guò)程，在唐代，“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻；宋代之際，“藝”字與
烹茶、飲茶聯(lián)系在一起?！安杷嚒币辉~，早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn)，但與現(xiàn)在的茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)使用茶藝一詞后，
全國(guó)各地廣泛使用，并賦予新的內(nèi)涵。
中國(guó)茶藝定型和完備的階段，是在唐代。距今1200多年以前，陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的
經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代，飲茶風(fēng)氣更盛，茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻(xiàn)，是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來(lái)，流傳至今的風(fēng)格最獨(dú)
特、影響最大的茶藝，是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。[編輯本段]茶藝的類(lèi)型 根據(jù)不同的劃分原則和標(biāo)準(zhǔn)，茶藝可以具體分為以下類(lèi)型：
?。?）以茶事功能來(lái)分
可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)性茶藝、表演性茶藝。
?。?）以茶葉種類(lèi)來(lái)分
一般是按照基本茶類(lèi)，即七大茶類(lèi)再來(lái)細(xì)分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝。還有再加工茶類(lèi)的茶藝，像花茶茶藝。
（3）以飲茶器具來(lái)分
主要有壺泡法（包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡），還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。
?。?）以沖泡方式來(lái)分
包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。
?。?）以社會(huì)階層來(lái)分
包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。
?。?）以飲茶人群來(lái)分
主要是一些特殊人員群體的茶藝，如現(xiàn)在比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。
（7）以民族來(lái)分
如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。
（8）以民俗來(lái)分
如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
?。?）以地域來(lái)分
如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。
?。?0）以時(shí)期來(lái)分
一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。
無(wú)論何種茶藝，都體現(xiàn)出中國(guó)茶藝的共性和個(gè)性的和諧統(tǒng)一。[編輯本段]知識(shí)要求 初級(jí)茶藝師的要求：
1、法律常識(shí)，職業(yè)道德。2、中國(guó)用茶的源流。3、茶文化基本知識(shí)。4、茶葉基本知識(shí)。5、茶
藝基本知識(shí)。6、茶具基本知識(shí)。7、茶葉營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)。8、科學(xué)飲茶知識(shí)。以及1、儀容、儀表、儀態(tài)常識(shí)及服務(wù)用語(yǔ)。2、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求。3、茶
藝器具及泡茶用水知識(shí)。4、綠茶茶藝。5、花茶茶藝。6、烏龍茶茶藝。
中級(jí)茶藝師的要求：
1、茶葉的分類(lèi)。2、六大茶類(lèi)及花茶加工工藝。3、茶葉品質(zhì)鑒別知識(shí)。4、茶具知識(shí)5、品茗用水知識(shí)。6、科學(xué)飲茶與保健。7、茶葉生物化學(xué)。8、茶道知識(shí)以及1、服務(wù)禮儀中的語(yǔ)言表達(dá)及接待藝術(shù)。2、茶藝用茶具配備基本知識(shí)。3、潮汕功夫茶茶藝。4、武夷巖茶茶藝。5、調(diào)飲紅茶制作。6、西湖龍井茶禮。7、少數(shù)民族茶藝――白族三道茶。
中級(jí)茶藝師考試劃分：
1、理論題 分選擇和填空，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)填寫(xiě)完畢。
2、實(shí)操題 四套基本茶藝表演，其中烏龍是必考項(xiàng)目，剩余的三項(xiàng)中，任意選擇一套進(jìn)行表演。