1. 黑茶和普洱茶哪個(gè)貴
鐵觀音不屬于綠茶,屬青茶類,發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間,也叫烏龍茶,鐵觀音要喝秋茶。普洱也不屬于紅茶,也不屬于黑茶,應(yīng)該說是云南特有的地方名茶,就叫普洱茶。購買的時(shí)候注意,如果碰到07年產(chǎn)的茶要注意,因?yàn)?7年的茶第一價(jià)格高,第二水份比較大,假的多,其實(shí)如果發(fā)酵技術(shù)好,今年的老班章的熟茶也可以考慮。不過今年的新茶價(jià)格偏高
2. 黑茶和普洱哪個(gè)口感好
從原料來看,黑茶加工的初級(jí)原料是中小葉種,普洱茶則不同,其原料是云南大葉種加工的。
傳統(tǒng)的普洱茶屬于(曬青綠茶),而黑茶在初加工過程中,有其特征性工藝——渥堆。渥堆以微生物的代謝作用為主導(dǎo),盡管普洱茶在毛茶曬青過程中也會(huì)感染微生物,但兩者所處的環(huán)境(溫、濕度條件)不同,黑茶是促進(jìn)有益微生物的生長繁殖,而普洱茶經(jīng)過日曬,歷時(shí)短,水分揮發(fā)迅速,相對(duì)而言卻是抑制微生物的活動(dòng)。
正因?yàn)槿绱?,兩者的毛茶品質(zhì)特征明顯不同,普洱茶原料——,青味重、湯味苦澀,而卻無青味而代之以辛辣味,滋味醇和,苦澀味較輕,這是黑茶新品與普洱新品生普的差異。
由于普洱茶與安化黑茶在鮮葉原料方面的差異,亦是導(dǎo)致兩者在茶湯濃度、茶湯色澤以及耐泡性方面具有明顯區(qū)別的原因之一。毋庸置疑,普洱茶原料是大葉種,其多酚類物質(zhì)含量比中小葉種的黑茶要高,故其茶湯濃度、茶湯色澤和耐泡性都較黑茶要略強(qiáng)
3. 黑茶和紅茶哪個(gè)貴
適合喝什么茶,要以自己身體狀況為根本依據(jù)。
一、身體強(qiáng)健、脾胃好的人,基本沒有太多忌諱,這三種茶都適合經(jīng)常喝喝。
二、身體瘦弱、脾胃虛弱的人,最好喝紅茶和年份黑茶,紅茶是發(fā)酵茶,茶青中的茶多酚、咖啡堿等成分已完全轉(zhuǎn)化,使得紅茶性情溫文爾雅,健脾養(yǎng)胃。年份黑茶(就是經(jīng)過正確存儲(chǔ)幾年以后的茶),經(jīng)過時(shí)間的等待,跟紅茶是一個(gè)道理了。
三、紅茶和黑茶要注意選擇原滋原味無添加的,否則對(duì)身體貽害無窮。
四、無論喝什么茶,無論身體健康與否,都不要空腹喝茶,這是能長期喝茶的前提條件,否則會(huì)喝壞胃哦。
4. 黑茶和白茶哪個(gè)貴
總結(jié):這些茶類主要是根據(jù)發(fā)酵程度來劃分,其實(shí)就是工藝不同。
1、綠茶 綠茶茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,成綠茶色調(diào),名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、自嘉綠茶、廬山云霧、六安瓜片等。
2、紅茶 顧名思義,紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶 烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類,外觀呈綠色。
4、黃茶 黃茶黃葉黃湯,故名黃茶。其成品茶外形條索扁直,芽頭肥壯,滿披白毫,色澤金黃鮮潤;沖泡后,茶湯深黃明亮,滋味醇厚、鮮爽。
5、黑茶 黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。采用的原料相對(duì)粗老,是壓制緊壓茶的原料,所以在成品上,葉質(zhì)粗老多茶梗。
6、白茶 白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點(diǎn)是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
5. 黑茶貴還是普洱茶貴
黑茶白茶的普洱區(qū)別是黑茶白茶普洱都是差不多的只不過是使用的原料不同
6. 黑茶貴的和便宜的有什么區(qū)別
六大茶類中人工成本最高的是青茶,也就是烏龍茶。
但是決定茶的價(jià)格的因素很多,不只是工藝問題,還包括稀有度、茶青品質(zhì)等等。只是人工成本高吊高茶價(jià)的因素中,烏龍茶比較明顯。
7. 黑茶和普洱茶哪個(gè)貴一些
黑茶為什么那么貴,物以希為貴,黑茶受地域性、稀缺性、制作、以及存儲(chǔ)年份等屬性,使得市場上的價(jià)格較高,那么具體有哪幾個(gè)方面因素呢?
1.地域性
黑茶比較有代表性的包括:云南普洱茶、廣西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北青磚茶、四川雅安藏茶、安徽六安籃茶、陜西涇陽茯磚茶等共7種茶。
而每種茶都有強(qiáng)烈的地域性,決定了生產(chǎn)資源的不可復(fù)制。例如云南普洱,是以云南省境內(nèi)一定區(qū)域所產(chǎn)的云南大葉種茶品;又如廣西六堡茶,選用廣西蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料。
這兩個(gè)茶都是地理標(biāo)志保護(hù)品種,地域性非常強(qiáng),離開這個(gè)地域就不是這個(gè)茶,都有自己不可替代、無可復(fù)制的特性。
2.稀缺性
黑茶的樹齡越大,長出來的茶葉就越好。但很多茶因?yàn)闅v史原因,例如六堡茶,雖然有上千年的歷史,但從古至今經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)波,恢復(fù)生產(chǎn)后至今也不過短短的幾十年時(shí)間,所以造成了古樹茶的稀缺性,因此產(chǎn)量少,而另一方面市場需求大,因此價(jià)格自然一路高漲。
3.口感
喜愛喝黑茶的朋友知道,同是一種茶,但并不是每一餅茶的口感都一樣。口感和茶葉的原料、制作工藝、存儲(chǔ)環(huán)境、年份等因素密切相關(guān),因此,不同生產(chǎn)廠家、不同年份的茶葉,或是不同時(shí)間沖泡的茶葉,口感都會(huì)不一樣。
例如六堡茶,曾經(jīng)以特殊的檳榔香味在清代嘉慶年間被列為全國名茶之一,至今檳榔香也被認(rèn)為是六堡茶的頂級(jí)香味,而這種香味不是說憑現(xiàn)代的生產(chǎn)工藝就能生產(chǎn)出來的,是需要原料、存儲(chǔ)、時(shí)間等多方面因素的結(jié)合才成就傳說中的檳榔香。
因此,市場上有這種香味的六堡茶,價(jià)格絕對(duì)是高的。
4.功效
黑茶的功效非常多,尤其是所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故黑茶有更強(qiáng)的分解油膩,降低膽固醇及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥。
適宜人群涵蓋男女老少,可以說是養(yǎng)生保健的首選飲品。
5.年份
黑茶講究的是年份越高,味道越醇和,因此價(jià)值也越大,和其他茶類追求的“以鮮為貴”剛好相反,黑茶是“以陳為貴”。
市場上價(jià)格比較高的黑茶,如普洱茶、六堡茶等,大多是經(jīng)過十年以上的存儲(chǔ)時(shí)間才拿出來銷售。
8. 黑茶跟普洱茶哪個(gè)好
很多朋友認(rèn)為,普洱茶和黑茶是一樣的,普洱茶就是黑茶中的一種。其實(shí)不是的哦,在現(xiàn)代茶業(yè)中,黑茶和普洱茶完全不是同一種茶,兩者是區(qū)分開來的。關(guān)鍵就在于,普洱茶屬于再加工茶類,而黑茶屬于基本茶類。
基本茶類的喝茶采用的是新鮮的茶葉進(jìn)行進(jìn)一步的加工,而普洱茶則采用曬青茶作為原料,屬于再加工茶中的后發(fā)酵茶。這樣看來,普洱茶和黑茶的制作工藝是不同的,采用的原料也不同。我們都知道,普洱茶來自云南地區(qū),而黑茶大部分都來自于安化群體。那么,普洱茶和安化黑茶哪個(gè)好呢?首先,我們還得根據(jù)個(gè)人口味來選擇哦!
大家可以把這兩種茶都品飲一次,自己感覺喜歡哪個(gè)口味就選擇哪個(gè)口味哦!其次,可根據(jù)兩種茶的不同功效來做出選擇。在這簡單為大家介紹一下兩者的功效作用吧!
黑茶中富含茶紅素和茶黃素,這兩種物質(zhì)中有著豐富的抗氧化劑以及自由基消除劑。相信各位女性朋友們都知道,這兩種物質(zhì)都有著出色的防衰老保養(yǎng)皮膚作用。
而普洱茶中則有著大量的礦物質(zhì)以及微量元素,在加工過程中還提升了維生素,還能增強(qiáng)人體免疫力。所以,普洱茶無論是對(duì)大人還是小孩來說都是很有好處的。并且,普洱茶中還有著鐵,硒以及鋅等微量元素,這些物質(zhì)都能促進(jìn)身體的生長發(fā)育,對(duì)于小孩來說十分有好處。鋅物質(zhì),對(duì)男性身體也很有好處。