1. 普洱茶的臺地茶是什么意思
耐泡度,臺地耐泡度少,就是七八泡就淡了,大樹古樹最少都到十四五泡以上。有些人說從茶也看,肥大的是古樹,瘦小的是臺地,我不大贊同,像在山脊上的古樹水少,地不肥,葉子小,不可一概而論。
2. 白茶臺地茶什么意思
梅伯珍白茶非常好。
在巴達山和布朗山擁有萬畝茶園,雖然樹齡普遍不大,屬于現(xiàn)代化的扦插類茶園,但管理規(guī)范,生態(tài)良好。由于其產(chǎn)銷量巨大,每年還要另外收購大量毛茶,因此梅伯珍白茶的收購價也是臺地茶價格的風(fēng)向標。不過,茶梅伯珍白茶品質(zhì)自然穩(wěn)定,因此不少資深茶友對有著性價比高的印象。
3. 臺地茶屬于什么茶
1、看茶葉外形條索:古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大,芽頭較少,多會出現(xiàn)黃片葉子和茶梗,同時茶葉是呈現(xiàn)倒鋸齒狀。而臺地茶則是整體茶葉條形細小,整個茶葉表現(xiàn)或者是曬青毛料中,我們常可以見到芽尖芽頭
2、聞?wù)w茶葉香味:在相對的存茶條件下存放成老茶,那么古樹普洱茶、小樹茶、臺地茶都是具有很濃郁的陳香味道,而古樹普洱茶在長期存放過程中,會變化得更加韻味十足。臺地茶則是無論如何長期擺放,那股淡淡的苦澀味是無法驅(qū)除的。
3、品嘗普洱茶的茶葉滋味:在避光、恒溫恒濕的相對存茶情況下,對于沒有受過潮和重入倉的茶葉,古樹普洱茶的茶湯更加紅潤,整體感覺相對于臺地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上臺地茶。
4、最后就是看葉底:十多年以后古樹茶與臺地茶的葉底色差不明顯,古樹茶的葉底較粗老,芽頭少,茶梗會較多。臺地茶會較細嫩,芽頭多,基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。
4. 臺地茶為什么叫臺地茶
都是拼配茶,不是全臺地茶,也不是全大樹茶
5. 臺地茶是什么意思?
回龍茶是紅茶。
回龍茶有別于市面上的滇紅,在于其原料是取自云南上百年的古樹,而這些古樹通常都是用來生產(chǎn)極具收藏價值的古樹生普洱茶的原料。
回龍茶,不同季節(jié)差別很大??搭伾礂l形,秋茶最好,秋茶金黃、金毫特顯,外觀顏色整體會亮,香氣重;而春茶外觀整體發(fā)黑發(fā)烏、金毫不顯,香氣偏沉,但內(nèi)涵物質(zhì)高。
回龍茶比滇紅春茶的芽毫要多,要黃??梢詮牟韬羴矸直?回龍茶的毫,一定會細小,又細又小,并且不是直的?;佚埐璧暮裂勘裙艠涠喽掖謮阎?,因為化肥等因素確保其短時間“成才”。純臺地茶芽做成的回龍茶,發(fā)酵后一定是金黃的,俗稱滇紅金芽??梢愿爬ǖ闹v,基本上滿眼金燦燦的滇紅一定不是回龍茶,即使古樹回龍茶也是黃黑茶芽相間的。
6. 普洱茶臺地茶特點
萬松古樹普洱茶的特點如下:
特點一:外形
古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
特點二:香氣
古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
特點三:口感
古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,苦澀味比古茶也重。
特點四:葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。
特點五:韻味
古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
特點六:潛質(zhì)
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地,所內(nèi)含的能隨時間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。
7. 普洱古樹茶與臺地茶的區(qū)別
臺地茶就是人工種植、管理,每年都進行修剪的茶園茶。喬木茶是指不經(jīng)人工修剪,讓茶葉自然生長(小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶)小樹茶、大樹茶、古樹茶(百年以上的茶樹)是按樹齡和茶樹大小來區(qū)分的,以前沒有古樹茶這個概念,只有小樹茶、大樹茶(老樹茶)這幾個稱呼。
8. 普洱茶什么叫臺地茶
臺地茶是人工種植的茶樹而普洱茶是用茶葉通過發(fā)酵配制加工而成的叫普洱茶,所以兩種茶是有區(qū)別的。