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星巴克咖啡是哪國的企業(yè)?簡單介紹

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2022-04-22 05:07???點(diǎn)擊:169??編輯:莫雪???手機(jī)版

星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家風(fēng)格獨(dú)特的咖啡連鎖店遍及北美、歐洲和環(huán)太平洋地區(qū)。無論是原料咖啡豆的采購、烘焙、釀制還是新鮮度方面,星巴克遵循的都是本行業(yè)中最高的標(biāo)準(zhǔn),以保證顧客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中國的發(fā)展一直以一種穩(wěn)健的步調(diào)前進(jìn)著。1971年發(fā)源于美國西雅圖的星巴克,由于創(chuàng)立伊始就奉行直營策略,在世界各地發(fā)展星巴克咖啡店時(shí),一般采用與當(dāng)?shù)氐墓竞腺Y或者授權(quán)經(jīng)營的方式。 星巴克咖啡在中國發(fā)展簡介:星巴克在中國內(nèi)地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司代理中國京津地區(qū),臺灣統(tǒng)一集團(tuán)代理滬蘇杭地區(qū),香港美心餐飲有限公司則代理廣州、深圳等南方地區(qū)。 公司從1995年開始向北京及周邊城市的飯店、駐華使館和跨國公司供應(yīng)星巴克咖啡豆和咖啡粉,并于1999年1月11日,在北京國貿(mào)中心一層成功開設(shè)了北京第一家星巴克咖啡店,為顧客提供享譽(yù)全球的星巴克咖啡飲料、各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡、新鮮烤制的各式糕點(diǎn)以及與咖啡制作相關(guān)的器具和小商品。 一、咖啡 星巴克的所有咖啡都是用它的當(dāng)日咖啡(咖啡原漿)調(diào)制而成,即以它的當(dāng)日咖啡為底料,按照比例配上各種風(fēng)味糖漿或是奶類制品制出各種咖啡。所以要想了解星巴克的咖啡,必須要首先了解星巴克的當(dāng)日咖啡。 由于偶很少喝熱咖啡,即使在冬天也是如此,覺得熱咖啡酸味太重。所以我在這里只是拿冰咖啡舉例。(冰咖啡就是當(dāng)日咖啡直接加冰塊制成,但一般當(dāng)天的當(dāng)日和冰咖啡口味絕不會一樣)。 星巴克的當(dāng)日咖啡口味有幾十種之多,根據(jù)不同產(chǎn)地的咖啡豆,配上不同的釀造工藝、手法而產(chǎn)生不同的口味。店里會把當(dāng)天的當(dāng)日咖啡和冰咖啡的口味寫在一個(gè)小黑板上,真正的咖啡愛好者是會根據(jù)每天的提供情況進(jìn)行選擇的。當(dāng)然,各種口味也只能是在你喝brewed coffee時(shí)才能嘗出其區(qū)別,如果你選擇了一杯冰奶特,奶沫的味道會完全掩蓋咖啡原漿在口味上的不同,因此去星巴克的老外一般都會選擇最普通的當(dāng)日和冰咖啡,只有那些日本MM和小白領(lǐng)才會去品嘗那些屬不清的花樣。 雖然星巴克的咖啡原漿號稱有幾十種,但是在當(dāng)代的星巴克店里比較常見的只有以下幾種,下面進(jìn)行一一推薦(以冰咖啡為例): 肯尼亞: 這是當(dāng)代星巴克冰咖啡最常見的口味,出現(xiàn)率在百分之四十以上。它的味道相對厚重,屬于中性咖啡。顏色比較黑,最大特點(diǎn)是帶一點(diǎn)點(diǎn)煙熏的味道。建議大家不放奶,不放糖,不放更加古怪的東西,先嘗嘗冰咖啡的原味。這時(shí),你可以嘗出肯尼亞有明顯的熏制味道。不過我不是很喜歡這種熏制味道,所以習(xí)慣適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)奶,當(dāng)肯尼亞融合了奶香后,它的煙熏味就不那么明顯了。調(diào)制肯尼亞時(shí),相對來說冰塊放的較少。 維羅娜: 我最喜歡的冰咖啡口味,出現(xiàn)概率百分之二十。味道很淡,顏色透明,很漂亮。調(diào)制維羅那時(shí)冰塊放的較多,因此喝起維羅那總是感覺十分清爽。喝維羅那一定不要加別的東西,完全的純粹咖啡。特別喜歡夕陽透過落地窗照在維羅那上,每次看著咖啡和冰塊混合在一起閃著光亮,我的心情都會很好。 星巴克首選 星巴克的當(dāng)家口味,出現(xiàn)概率百分之二十。但是嘗了很多次都沒有什么特別的感覺,也不太能夠分清星巴克首選和肯尼亞的區(qū)別,總之我老外一般都會選擇最普通的當(dāng)日和冰咖啡,只有那些日本MM和小白領(lǐng)才會去品嘗那些屬不清的花樣。 剩下的百分之十實(shí)際上是很少見的,當(dāng)代星巴克基本上只有上面三種。只是偶爾會有其他的,比如蘇門答臘,意式烘培,委內(nèi)瑞拉,哥倫比亞等等,而其中象意式烘培一般只用于當(dāng)日咖啡。 當(dāng)你選擇了冰咖啡或是當(dāng)日咖啡這種brewed coffee后,你可以自由選擇添加各種風(fēng)味糖漿(flavored syrup)、焦糖或奶油,當(dāng)然如果你喜歡黑咖啡的話,你可以不加任何東西。 風(fēng)味糖漿有薄荷、榛子、杏仁、香草等口味。個(gè)人推薦的搭配是維羅那加薄荷,肯尼亞加榛子,不過實(shí)話實(shí)說,肯尼亞加榛子的味道挺恐怖的,比較有特色。其實(shí)一般都不太會加糖漿,因?yàn)橛袝r(shí)服務(wù)生會把糖漿加的過多,以至你完全嘗不出咖啡的味道,變成徹底的糖水。高興時(shí)我比較喜歡冰咖啡加奶油,這個(gè)的味道特別好。奶油味道很厚很純,混合起來咖啡會很香。焦糖就是那種黃黃的糖,味道也不錯(cuò)。沒有試過把風(fēng)味糖漿和奶油一起混合,估計(jì)味道也應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)。 下面介紹其他花樣: 功夫咖啡 就是濃咖啡(espresso),非常小一杯,高濃度興奮劑。實(shí)際上這個(gè)才是最原始的咖啡原漿,當(dāng)日咖啡和冰咖啡都是用這個(gè)兌水而成的。 奶特咖啡 加很多很多奶的咖啡,也叫拿鐵咖啡(latte)。女孩子會比較喜歡。還是喜歡冰的。 泡沫咖啡 到處都有的卡布其諾,沒什么可介紹的。小資產(chǎn)階級首選。 美式咖啡 某種意義上相當(dāng)于黑咖啡,其實(shí)和當(dāng)日或是冰咖啡差別不大,但是質(zhì)量更好,口味上更加柔和細(xì)膩。那些帥哥酷酷的時(shí)候,或是中年男人扮演師奶殺手時(shí)一般選用美式咖啡。 摩卡 MOCCA是日本MM的最愛,反正她們即使不選擇摩卡,也會選擇法布其諾,總之日本的GGMM喜歡那種滿滿一杯又非常漂亮的東西,很會享受液!我也愛喝摩卡,可惜喝不起,為了我的其他欲望,我只能不住的安慰自己:那種東西太媚俗了,而且巧克力水喝多了容易發(fā)胖呵呵。 咖啡奶樂 不知道現(xiàn)在還有沒有,今年二月份的時(shí)候有,現(xiàn)在可能沒有了。和奶特區(qū)別不大,奶要少一些。 焦糖瑪其朵 啊啊啊啊,這個(gè)也是非常好喝。制作工藝的復(fù)雜程度僅次于摩卡。而且沒有摩卡那么媚俗。尤其是冰焦糖瑪其朵簡直就是美味到家。建議各位哥哥下次帶美女去喝星巴克時(shí),給自己點(diǎn)一杯焦糖瑪其朵。那樣會顯得自己很有品位喲。 二、茶 偶曾經(jīng)在相當(dāng)長一段時(shí)間里很迷戀星巴克的茶,結(jié)果遭到朋友恥笑。其實(shí)星巴克的茶是很有講究的,很多人都能把星巴克的咖啡如數(shù)家珍,但能清楚的分辨星巴克的茶的人卻并不多。就連星巴克的服務(wù)生大多也不是很清楚,至少當(dāng)代星巴克的服務(wù)生明白的就不多。 我其實(shí)也不是特明白,不能說的特專業(yè),只能七拼八湊的給大家講講。 一般在點(diǎn)單時(shí),大家只說來杯熱茶或冰茶,其實(shí)當(dāng)代星巴克的茶有五種口味。由于服務(wù)生也不是特別在意這個(gè),所以大多時(shí)候如果你不是特別要求,他們都是隨便取一種。 星巴克的茶有兩個(gè)極端,一邊是傳統(tǒng)的紅茶,伯爵紅茶。另一邊是果味茶,最果味的那種的名字好象和爪哇有聯(lián)系,要不就是所羅門(也可能都不是,忘了)。剩下三種的口味在這兩個(gè)之間,依次向果味過渡,顏色也逐漸減淡。其中有一種陳皮味的,還有一種竟然有辛辣味在里面,比較詭異。 我本來立志把這個(gè)搞明白,后來由于服務(wù)生本身也都不太清楚,朋友又嘲笑我去星巴克喝茶,所以我只能作罷。 三、星冰樂 就是法布其諾,女孩子喜歡的,年輕人喜歡的。我基本喝這個(gè),喝過的里面咖啡星冰樂、綠茶星冰樂、野莓星冰樂都還不錯(cuò)。其他的 還有芒果的,和覆盆子的。(覆盆子是啥玩意) 現(xiàn)在剛出來一個(gè)椰香摩卡星冰樂,沒嘗過。不過雖然口味不純正,可是還是推薦一下,夏天的時(shí)候很好喝哦!

星巴克(Starbuck)是世界著名的美國咖啡廳連鎖企業(yè) ,創(chuàng)始人是胞德溫、波克爾和西格爾。1971年4月,第一家星巴克開張。但在一開始,它只是一家只賣咖啡豆的小店。1982年,現(xiàn)任董事長舒爾茨加入,擔(dān)任運(yùn)營和市場總監(jiān)。他去意大利出差后,認(rèn)為意大利的咖啡館模式比較成功,但是三位創(chuàng)始人不同意。經(jīng)過兩年?duì)幷?,舒爾茨與星巴克分道揚(yáng)鑣,開辦了“每日咖啡廳”。1987年3月,舒爾茨收購星巴克,并全部改成咖啡館,名為“星巴克咖啡廳”。從1987年到1992年,星巴克開設(shè)了161家連鎖加盟店;1992年6月在納斯達(dá)克掛牌上市;1996年已經(jīng)在美國開設(shè)了1000多家分店,同年開始向海外擴(kuò)張。

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