1. 熟普洱茶可以放幾年
8-15年,生茶最佳的飲用時(shí)間是在10-25年,普洱茶也有等級(jí)區(qū)分:正品的普洱茶也就是普通的普洱茶,精品的普洱茶就是質(zhì)量稍微好一點(diǎn),而極品、孤品的普洱茶,古樹生產(chǎn)出來的普洱茶,茶味更加濃郁,口感醇厚。
2. 普洱熟茶可以放多少年
熟普洱茶熟茶5-10年最好喝,一般不超過20年。 普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。
3. 熟普洱茶能存放幾年
可以存放數(shù)十年之久。普洱茶產(chǎn)自于云南西雙版納州,云南臨滄,普洱市等地。主要產(chǎn)茶山頭有南糯山,布朗山,易武等,著名的古樹茶有老班章,彎弓,麻黑,薄荷糖,曼松,由于普洱茶特殊的制茶工藝,從采摘,殺青,揉念,蒸曬,渥堆等一系列工藝而成的普洱茶是沒有特定的保質(zhì)期限的要求,只要你保管在干燥,通風(fēng)的地方存上幾十年都可以飲用。
4. 云南普洱茶熟茶能放多少年
普洱茶能保存10年左右。
普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,品質(zhì)才會(huì)朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo),或者后期儲(chǔ)存不當(dāng),不論存放多久品質(zhì)都不會(huì)好。儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
擴(kuò)展資料
1、儲(chǔ)存普洱茶避高溫
高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會(huì)變成暗褐色,茶多酚等物質(zhì)在高溫下主動(dòng)氧化作用也會(huì)加速;據(jù)研討,溫度每提高10℃,普洱茶褐變的速度就會(huì)加速,茶葉筒略陳化膨響品質(zhì)。
2、儲(chǔ)存普洱茶防止陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)簡(jiǎn)略發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),發(fā)生日曬味以及其他滋味。普洱茶對(duì)光特別靈敏,因而儲(chǔ)存普洱茶防止陽光的直射。
3、儲(chǔ)存普洱茶防止異味
茶葉是一種多孔疏松體,十分容易吸收異味。異味直接使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的滋味。儲(chǔ)存普洱茶一個(gè)關(guān)鍵就不要讓茶吸收到家庭中發(fā)生的異味。
每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味,如燒飯和吃飯時(shí)發(fā)生的油煙味,洗澡清潔時(shí)所用的洗刷用品所散發(fā)的味道,以及家具上的釋放出的有毒氣體的雜味。
在家里儲(chǔ)存普洱茶千萬不要儲(chǔ)存在有異味或味道很雜的空間鄰近,比如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。
4、儲(chǔ)存普洱茶避濕氣
普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,還潮后的普洱茶含水量添加,普洱茶含水量超越8%以上時(shí),普洱茶就會(huì)加速蛻變,繁殖微生物后還會(huì)霉變。應(yīng)放在陰涼千燥處。
5、普洱茶儲(chǔ)存環(huán)境
如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳,并不是買回家一放就完事,還需求對(duì)普洱茶進(jìn)行定時(shí)的查看,并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。
有條件的話,常常調(diào)度環(huán)境處于最合適狀態(tài),如調(diào)理溫度與濕變,沒有條件的話,至少也要通通風(fēng),防止讓茶發(fā)霉。
而這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候就是在濕潤(rùn)氣候的日子,處理就更要當(dāng)心,在南邊每年的旱季或是“回南”天就是冬季到春天的轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié),氣候十分濕潤(rùn),這時(shí)就特別要注意,多給你的茶通通風(fēng)。
當(dāng)然這所指的通風(fēng)并不必定是徹底翻開讓天然風(fēng)吹,如果天然風(fēng)的濕度太高,則是越吹越濕,無法到達(dá)干爽的狀況。
參考資料:人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變
5. 熟普洱茶能存放多少年
普洱茶適宜長(zhǎng)期存放是有前提條件的,普洱茶沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,一般來說,如果是生茶的話,最佳飲期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經(jīng)過若干年的存儲(chǔ)陳化,口感才會(huì)更好。
6. 熟普洱茶可以放幾年喝嗎
其實(shí),歷史上所謂的普洱茶“藏之越久越佳”的說法,是針對(duì)生普而言的。因?yàn)橹?973年,熟普才被發(fā)明出來。
生普的原料是大葉種曬青毛茶,在制作過程中其內(nèi)源酶沒有被完全殺死,給后期轉(zhuǎn)化留下了空間。在生茶在后期的存放過程中,茶葉中的物質(zhì)與空氣中的水分、氧氣發(fā)生反應(yīng),同時(shí)其內(nèi)酶也會(huì)發(fā)生變化,于是就出現(xiàn)了緩慢的發(fā)酵轉(zhuǎn)化。在一定的時(shí)間內(nèi),茶葉品質(zhì)有所提升。
而熟普,由于在制作過程中就經(jīng)過幾十天的渥堆發(fā)酵,其后渥堆發(fā)酵過程已經(jīng)基本消耗了茶葉中的內(nèi)含物質(zhì),儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)對(duì)茶質(zhì)本身有太大的影響,不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變。
7. 熟普洱茶放幾年最好
普洱熟茶存放了12年,只要保存是可以喝的,但口感可能有所下降。普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng),你可以想象,茶本身作為反應(yīng)物質(zhì),總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話,甚至不用耗盡,保存到一定時(shí)間,會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài),過了這個(gè)時(shí)間段,肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān),全發(fā)酵的基本上沒有保存必要,放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān),壓的越緊保存時(shí)間越長(zhǎng),也和保存環(huán)境的濕度,溫度有關(guān),作為生物反應(yīng),是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的,在這個(gè)范圍內(nèi),發(fā)酵加速,保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短,當(dāng)然,如果溫度過高,濕度過大,會(huì)長(zhǎng)毛,反之,可能失去生物活性也說不定哦。總之,熟茶也有最佳品飲期限的。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?,白酒,也不?biāo)保質(zhì)期,其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長(zhǎng)時(shí)間,很多低端酒的酒瓶子密封都成問題,時(shí)間一長(zhǎng),有效成分揮發(fā),調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā),離原始口感相去甚遠(yuǎn)。