奶茶這種在互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)常刷屏的現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅產(chǎn)品，要說(shuō)歷史，也得有上千年了。

最早的奶茶，得從草原奶茶說(shuō)起，有個(gè)關(guān)于文成公主的傳說(shuō)里，就有奶茶。

話說(shuō)文成公主入藏以后，茶不思飯不香，看到藏人端上來(lái)的羊奶一陣犯惡心，太膩了。

突然想到自己的嫁妝里面，還有一箱子茶葉，靈光一現(xiàn)，將茶葉與奶一并煮熱后同飲，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，既解膩、又驅(qū)寒，游牧民飲用奶茶的風(fēng)尚由此傳開(kāi)。

這個(gè)故事的真?zhèn)我驯娬f(shuō)紛紜，但游牧民族飲用奶茶的歷史確實(shí)由來(lái)已久。整天吃牛羊肉和奶酪，奶茶的飲用不但可以驅(qū)寒還能促進(jìn)消化，并且茶有天然的抗菌作用，可以強(qiáng)身健體。

所以奶茶是游牧民族一日三餐不可或缺的一部分。正如《唐史》記載的“嗜食乳酪，不得茶以病”，以及流傳民間的那句“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”。唐宋時(shí)期在邊境地帶進(jìn)行大量的“茶馬互市”，交換的磚茶也基本用作奶茶的喝法。

后來(lái)茶葉流傳到了歐洲尤其是英國(guó)，有了英式奶茶。中國(guó)進(jìn)口的紅茶不夠喝，英國(guó)人在殖民地阿薩姆圈了一塊地專(zhuān)門(mén)種茶，就誕生了現(xiàn)在的阿薩姆奶茶，被英國(guó)殖民期間的香港，誕生了港式奶茶，后來(lái)的臺(tái)灣珍珠奶茶以及各種網(wǎng)紅奶茶，就不用我多說(shuō)了。

奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國(guó)家，印度，阿拉伯，英國(guó)，馬來(lái)西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類(lèi)的奶茶流行。蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來(lái)從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶的品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。