不是,它是玩性價比的,不過口感也符合和大一部分人
(1)一點點茶飲創(chuàng)始人:
不好意思,看到波霸奶茶這種名字就不會去點,也不知道是什么品種。一點點在名字上的噱頭我覺得對營銷沒什么好處,點過一次從此就沒去過。奶茶行業(yè)不會出現(xiàn)杠把子,門檻太低。為何一點點奶茶發(fā)展如此迅速?快速晉升行業(yè)翹楚?
這個應(yīng)該是因為一點點奶茶本身就是一款大眾都愛的奶茶吧,從價格上來說,真的是挺便宜的,在加料上也是這樣的,這個價格很適合大眾,不像其他品牌那樣都是有點高。
與此同時,一點點在自身品牌推廣上也是花了大功夫的,相信它的廣告很多人都是能看到的,這自然就是它名氣高的原因了。
想要加盟的人也是很多的,我也是其中之一,目前已經(jīng)成功地開上店了,哈哈,好在行動得早,奶茶資料也是得到得早。
(1)一點點茶飲創(chuàng)始人:
1.產(chǎn)品服務(wù)升級。一點點屬于臺式奶茶,它將原材料做了升級。
以前臺式奶茶店茶葉分紅茶,綠茶,烏龍這么幾種就差不多了,一點點選用使用澀味較少的細(xì)分茶葉品種,比如四季青,凍頂烏龍。
以前臺式奶茶店不可能使用鮮奶,一點點有一個產(chǎn)品線使用了味全的鮮奶。(注意不是純奶)
服務(wù)方面,有完整的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)流程,隨時與顧客保持交流溝通。相比以前其他臺式奶茶店統(tǒng)一喊口號的方式,互動更多。
2.L型動線,故意做的慢。
傳統(tǒng)臺式奶茶店吧臺一般為“一字型”排列,所有工具設(shè)備都在一條線上,務(wù)求快速出單,提高效率。一點點反其道而行之,故意設(shè)置阻礙,降低做單速度。
一點點吧臺一般為L型,操作區(qū)域相對較大,將操作流程中所需的工具分散,每個員工又是各司其職,所以經(jīng)??吹降陜?nèi)員工走來走去很忙。L型布局大大降低效率,CoCo單品制作速度大約在10-30秒左右,一點點則需要1-3分鐘。最終的結(jié)果,即使CoCo和一點點顧客數(shù)量差不多,總是一點點在排隊,而且店員似乎都很忙。
3.營銷策劃
新店開業(yè)主要就是要有人流量,所以一點點開業(yè)有很多營銷策劃,就是為了引來更多人流!還有一點請一些拖故意天天在排隊,給別人感覺生意非常好!中國人就是看見那家店生意越好就越會去那家店消費!