1. 白茶要茶水分離嗎

方法/步驟分步閱讀

第一步，自己在家煮茶水，我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準備和購買。

第二步，自己在家煮茶水，我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇，并且年份越老的白茶，茶多酚與咖啡堿的含量遞減數量越多，故而有年份的白茶更適合煮著喝。

第三步，自己在家煮茶水，我們一定要提前準備好茶具，一般都是有茶壺，茶杯，可以提前購買一些茶壺茶杯，也可以直接用自己家里帶蓋的被子進行沖茶。

第四步，自己在家沖茶，我們一定要注意做好自己的燒水的燒壺準備，也可以直接用一些養(yǎng)生壺燒熱水，也可以用電壺燒水。

第五步，自己在家燒水，我們一定要注意做好自己的一些飲用水的準備，有條件的最好用一些泉水或者山水或者是純凈水。

第六步，具體煮茶需要花費多長時間，還要根據手中白茶的狀態(tài)而定。

直接煮干茶，時間不必太長。

第一壺：水沸騰后關閉電源，約1分鐘可倒出茶湯。

第二壺：水沸騰后，煮茶1-2分鐘倒出茶湯。

第三壺：在第二壺的基礎上，煮茶時間遞增1-2分鐘。

第七步，記得留母湯，就是一壺茶不要完全倒干凈，留下1/5的湯水，作為滋味源頭即可。

2. 白茶放多少水

如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

3. 為啥要茶水分離

茶水分離杯泡茶的缺點

1、茶湯全部都綜合在一起，茶水不太好分離，無法控制茶湯濃淡，苦澀。因此，茶湯也失去了層次的變化，無法感受到每一沖的變化。

茶和水長時間接觸，內含物質釋放較多，若是投茶量太大，會使湯水苦澀，影響了滋味。一般用玻璃杯泡茶，為避免茶湯出現苦澀的情況，應減少投茶量。

2、不具備聚香的特性，加上玻璃杯口比較大，易散失茶香。

3、易碎，且碎片鋒利，容易被割傷，建議別讓兒童單獨使用。

4. 白茶要過水嗎

1.杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

　2. 蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

5. 普洱茶需要茶水分離嗎

青花瓷茶壺是可以泡普洱茶的，陶瓷杯以景德鎮(zhèn)的為佳，景德鎮(zhèn)陶瓷杯制作采用景德鎮(zhèn)優(yōu)質高嶺土，經過多次燒制打磨，再用1300度以上高溫燒制而成，健康不含有害物質。

陶瓷杯的內壁通常涂有一層釉，當涂釉的杯子盛入開水或酸、堿偏高的飲料時，彩釉中鉛元素及其他重金屬容易析出，從而危害人體的健康。所以，陶瓷杯最好選用本色杯，而不要選用內壁五顏六色的彩釉杯。不管用什么茶具泡茶，但一定要知道的一點是，沖泡普洱茶需知茶水分離。