1. 白茶干茶色澤區(qū)別

白茶葉子是綠的好。好的白茶色澤翠綠，湯色淺杏黃，隨著年份增加，湯色愈發(fā)厚重，而劣質(zhì)茶則發(fā)烏發(fā)黑，毫無(wú)生氣；優(yōu)質(zhì)白茶香氣馥郁，含棗香、藥香等，而劣質(zhì)白茶顯老火氣，陳腐氣等；好的白茶茶湯質(zhì)感富足，滋味醇爽、兩頰生津，而劣質(zhì)白茶則口感寡淡，回味性差。

2. 干茶的色澤分類

你說(shuō)的應(yīng)該叫“老鷹茶”又名紅白茶，皖南山區(qū)特產(chǎn)。 　　老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹(shù)。屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)甚厚，色澤深綠。這種樹(shù)遍及四川山區(qū)，生長(zhǎng)海拔要求比較高，在雅安，什邡等較多，采其嫩枝嫩葉哂干后， 可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶，也叫作老陰茶，特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見(jiàn)涼飲的老鷹茶，甚至在重慶、成都這樣的大城市，也在這種涼茶，花錢不多即可痛飲至飽。 　　現(xiàn)在其人工種植還有一定難度，老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)校清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，初飲者可能會(huì)說(shuō)；"氣味難受"，但常飲后反覺(jué)得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺(jué)得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑，健胃開(kāi)脾的功效。

3. 白茶干茶顏色

不好。因?yàn)榘撞鑼儆谖l(fā)酵茶類，哪怕陳化時(shí)間再長(zhǎng)，沖泡出的茶湯也不會(huì)的紅色的。

當(dāng)紅色的茶湯出現(xiàn)，肯定是不正常的。

白茶的工藝以萎凋和烘干為主，如此簡(jiǎn)樸的工藝，使白茶的含水量在8.5%以下。

像市面上的做舊茶，會(huì)通過(guò)渥堆、高溫烘干等手法，強(qiáng)制改變白茶的外觀，借此以多年老白茶的名號(hào)抬高價(jià)格。

就像渥堆的手段，會(huì)使白茶發(fā)酵過(guò)度。

渥堆就是指，將茶葉堆疊在一起，茶葉堆積之后，熱量無(wú)法發(fā)散，導(dǎo)致茶葉中的葉綠素被破壞，產(chǎn)生出茶紅素和茶褐素。

外表變得暗沉，將這人工的手筆，歸功于時(shí)間的沉淀，謊稱是歲月在老白茶身上留下的痕跡。

4. 白茶的色澤

白茶的湯色是黃綠清澈，看品種特性

5. 白茶干茶色澤區(qū)別大嗎

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉

白毫銀針，全部是芽頭制作而成茶，特點(diǎn)：芽頭肥壯、全身披滿白毫、帶有小葉殼（即有一旗一槍的外形特征）

白牡丹，由一芽一葉或者是一芽二葉的茶青制作而成，芽頭稍肥壯，白毫明顯，葉片懷抱毫心，姿態(tài)優(yōu)美。

春尾貢眉，屬于春茶系列，是由一芽三葉或者是一芽四葉的茶青制作而成，茶葉特點(diǎn)明顯：芽葉連枝，有明顯的茶梗，葉片比白牡丹大，毫心較小。

五彩貢眉，屬于秋茶系列，對(duì)比春茶來(lái)看，秋茶的顏色會(huì)比春茶的顏色來(lái)的更為豐富一些，葉片會(huì)有古銅色、黃褐色等。

同樣，五彩貢眉也是用一芽三葉或者是一芽四葉的茶青制作而成，只是秋貢眉經(jīng)過(guò)了夏季高溫的炙烤，葉片的體積更大一些，葉片表面的臘質(zhì)也更為豐富，茶梗更加粗大，整體看起來(lái)更加龐大。

6. 正宗白茶是什么顏色

謝謝邀請(qǐng)，你說(shuō)的白茶的綠色，你是指茶青的顏色還是茶干的顏色？如果是說(shuō)茶青的顏色的話是對(duì)的，白茶的茶青就是綠色的。如果你是指茶干顏色的話，可能會(huì)不大合適。

白茶可以分為白毫銀針，白牡丹，貢眉?jí)勖?個(gè)等級(jí)。而白茶制作的工藝是不炒不揉，萎凋干燥，日曬而成。白茶從采下來(lái)是青綠的顏色，經(jīng)過(guò)萎凋日曬，干燥后。也是有白綠相間的，在毫心的部分，就是銀針的那一部分，外面包裹著一層厚厚的茸毛，我們稱之為白毫。茶葉的葉背，也附著一層薄薄的茸毛，也是白毫。而曬干制成的白茶葉子正面是墨綠色的，隨著年份的延長(zhǎng)，白茶儲(chǔ)存轉(zhuǎn)變，葉片由原來(lái)的墨綠色變?yōu)榛揖G色，甚至到最后會(huì)變成灰褐色，而他的毫心和葉背部分的茸毛并不會(huì)改變，還是白色的。白茶就是因著它這個(gè)白毫而出名，被稱為白茶。

這不要誤會(huì)，在浙江的安吉有種茶叫安吉白茶，那個(gè)是綠茶，不屬于白茶。