1. 白茶可分為

白茶根據(jù)它的采摘的時間，分為四個等級。第一個，銀針滿批白毫，叫白毫銀針。

第二個，一芽一葉或兩葉泡在杯中，如牡丹花開放，顯白色，所以說叫白牡丹。

第三個，一芽二葉、三葉，屬于單獨的小品種，毫比較小，葉子比較細，所以叫貢眉。

第四個，葉子比較大，還有一些梗，一般采摘在四月底，叫壽眉。

白茶根據(jù)形狀可以分為散裝白茶和緊壓白茶，根據(jù)年份分為新白茶和老白茶。其中，一到三年的白茶為新白茶，三年以后的白茶稱之為老白茶。

2. 白茶可分為什么茶和葉茶

1、外形區(qū)別

白毫銀針色白如銀，形狀似針，滿披白毫，原料為白茶的芽頭；壽眉則是葉多芽少，由于干茶的芽頭比較瘦小，形狀如同是眉毛一樣，所以得名為壽眉，壽眉形狀松散，葉片舒展，顏色褐綠色。

2、口感區(qū)別

白毫銀針沖泡后，主要口感是鮮甜；而壽眉沖泡后，味道表現(xiàn)更為醇爽一些。

3、性質區(qū)別

白毫銀針性為寒涼的；而壽眉則是不寒不熱；兩種都具有清熱降火解毒的功效。

4、沖泡水溫不同

白毫銀針的建議沖泡水溫室70-75度，大概悶泡個10分鐘左右就可以飲用；而壽眉的沖泡水溫，則是可以在100度以上，因壽眉的葉片比較粗老，所以沖泡的時間要比白毫銀針更加長一些。

5、價格區(qū)別

白毫銀針是采用肥壯的芽頭所制，量少，并且高品質的白毫銀針產量不高，所以價格方面是比較高的；而壽眉則是采用一芽2、3葉所制，產量占據(jù)了福鼎白茶的一半，產量高，價格方面是比較便宜的。

3. 白茶可分為哪幾類

白茶不分型號，只有分種類，如白毫銀針，壽眉，白牡單，貢眉等

4. 白茶可分為什么和葉茶

由白茶作為茶餅和以散茶的形式出現(xiàn)，關鍵是取決于茶葉的鮮嫩度因為白毫銀針，白牡丹這樣的較為鮮嫩的白茶，大多都用葉子散茶所呈現(xiàn)，這樣能夠減少運輸當中所帶來的消耗損失更好地保證茶葉的完整度，對于茶葉的品質是有所提升而一些白茶當中的貢眉壽梅根粗葉壯的腦茶葉，選擇用作為茶餅這樣運輸儲存起來，節(jié)省空間又減少消耗。

5. 白茶可分為茶餅和散茶

，福鼎白茶可沒有生茶熟茶之分，只有新茶和陳茶之分。

對于福鼎白茶而言，水份在6~5％，趁熱保存的，幾年內與當年的新茶其實差別不是很大。而當白茶放了3年后，白茶的各種方面與新茶就有明顯的差別。白茶的加工制作過程，通常不建議進行“渥堆”處理，因為這會破壞茶葉酶結構的“活性”，從而使白茶的品質變差。好了，關于福鼎白茶是否有生茶熟茶就解釋到這了，接下來給大家介紹一下關于福鼎白茶的知識。

福鼎白茶屬于輕微的發(fā)酵茶，名列我國六大茶類之一，它主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等，但由于氣候和產地的約束，導致福鼎白茶年產量比其他茶低且出口量比國內出售量多，所以在國內不太知名，很多人不了解福鼎白茶，但我們不在乎這些，畢竟是金子，總會發(fā)光的。福鼎白茶最近幾年的名頭也是越打越響，國內除了福建，也越來越多人喝福鼎白茶了。俗話說得好，“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎?！?/p>