1. 白毫白茶銀針福鼎
銀針屬于黃茶,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。素有雅稱“金鑲玉”。
白毫銀針屬于白茶,主要產(chǎn)于福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
茶葉外形不同
君山銀針全都是由芽頭制作而成的,所以茶身會有種布滿了各種毫毛的感覺,而且看起來色澤也很鮮亮。
白毫銀針則是由鮮葉茶芽制作而成的,制成后的成品茶,形狀會呈現(xiàn)現(xiàn)針形,而且白毫也非常密,顏色白得就像銀一樣,所以白毫銀針的名字就由此得來。
茶的口感不同
君山銀針茶茶湯為橙黃色,茶味雖然也比較甘醇,但是就算是放置很久味也依然不會變。白毫銀針沖泡后品嘗茶味醇和,清鮮的香氣充滿著嘴巴每一處
2. 福鼎白茶白毫金針
金針茶葉是滇紅茶,屬于全發(fā)酵的紅茶種類,是由漢族茶在民國年間創(chuàng)制而來,原產(chǎn)自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納一帶,主要以云南優(yōu)質(zhì)大葉種紅碎茶拼制而來,成品茶定型后分為葉茶、碎茶、片茶、末茶4個品類,共有11個不同的花色。
不同品類的金針茶葉在外形上有不同的規(guī)格,但整體身骨重實,色澤調(diào)勻,成品茶色與其它紅茶相比色澤偏黑,不過沖泡后的茶湯顏色為明亮的鮮紅,茶湯與茶具相接處有金色的光圈,葉底同樣紅勻鮮亮,有鮮爽持久的香氣,入口滋味濃強,富有刺激性。
銀針又稱白毫銀針,屬于白茶,產(chǎn)于福鼎市、松溪縣、建陽市等,采摘時間在春季,選取一芽一葉采摘,經(jīng)過萎凋、烘干等工藝加工制成,制作工藝簡單,工序少制成的成品茶全身包裹著白毫,如同一根銀針。
銀針是白茶
銀針又稱白毫銀針,屬于白茶,產(chǎn)于福鼎市、松溪縣、建陽市等,采摘時間在春季,選取一芽一葉采摘,制成的成品茶全身包裹著白毫,如用一根銀針,而命名銀針。
白毫銀針根據(jù)產(chǎn)地和茶樹品種又分為北路銀針和南路銀針。北路銀針產(chǎn)自福鼎市,成品茶外表茸毛密布,茶湯香氣淡雅;南路銀針產(chǎn)區(qū)有政和縣、松溪縣等,成品茶白毫較少,茶湯香氣清新。
沖泡銀針茶時先用沸水將茶具清洗消毒,再將茶葉倒入茶具中,茶水比例為1:50。水溫在95℃左右,第一泡沖泡時間在五分鐘左右,品飲時茶湯要留底,以便第二、三泡是茶湯濃度與第一泡一致。
3. 白毫銀針 福鼎白茶
原料不同:白云銀毫是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,而白毫銀針采用的是菜茶種茶樹的茶芽為原料。
白毫銀針和白云銀毫是兩種不同的茶,白毫銀針指的是白茶,白云銀毫指的是普洱生茶,所以采用的茶葉原料也有區(qū)別,白云銀毫是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,而白毫銀針是以茶種茶樹的茶芽為原料,屬于白茶中的極品。
4. 福鼎白毫銀針茶價格
福鼎白茶餅7兩裝,各地價不統(tǒng)一。我這邊(清遠)茶莊售價130元/包,稍微便的品種約在60至80元不等。視人消費能力不同,貸價不同……。
5. 福鼎白茶白毫銀針是什么茶
福鼎白茶既不屬于紅茶,也不是綠茶,福鼎白茶屬于白茶類,茶性偏涼微發(fā)酵,白茶主要產(chǎn)地分布在福鼎、政和、建陽、松溪等地;白茶主要分為四種,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,其制作工藝為萎凋、干燥。
6. 福鼎大白茶白毫銀針
福鼎白茶不是綠茶,是白茶。但并不是所有名字中有白茶的都屬于白茶,例如安吉白茶就不是白茶,它屬于綠茶類。
中國的六大茶類,分別為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。由此看出,綠茶與白茶是不同的兩個茶類。
白茶,為福建特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和等地。它屬微發(fā)酵茶,系六大茶類之一,因其成品芽頭肥壯,滿披白毫,如銀似雪而得名。據(jù)了解,福鼎白茶就是產(chǎn)自福鼎的白茶,屬于白茶類。福鼎白茶文化豐厚,而且福鼎白茶栽培歷史悠久,是白茶之王—白毫銀針的發(fā)祥地。成品外觀自然素雅、白中隱綠;其湯色杏黃晶亮,入口毫香顯露,鮮爽甘醇,是茶類中的特殊珍品。
福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)異,康體養(yǎng)顏。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,具有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抑菌消炎的顯著功效,是人類康體養(yǎng)顏之珍品。
最新研究還表明,白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預(yù)防作用。