1. 白茶時(shí)間長了
普通的茶保質(zhì)期短,過了保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。只要沒發(fā)生霉變是可以喝的。
2. 白茶時(shí)間長了顏色變了
名字是百茶,但它被被水泡了,水自然就變成深黃代宗色的了。
茶與茶不同,泡水都會(huì)出色,只不過由于茶不同,泡出來的水顏色深淺不一吧了。3. 白茶是陳茶好還是新茶好
新的好!
安吉白茶屬于綠茶,產(chǎn)自浙江省安吉縣。
安吉白茶保質(zhì)期為三個(gè)月到六個(gè)月,外形挺直略扁,色澤翠綠,白毫顯露所以被稱“白茶”。沖泡安吉白茶清香高揚(yáng),入口滋味鮮爽,唇齒留香,回味甘而生津,葉底嫩綠明亮。
安吉白茶陳茶,茶葉發(fā)黃發(fā)黑,沖泡后香氣弱,茶湯有苦味無回甘,葉底暗黃。
4. 白茶是新茶好還是老茶好
普洱茶和白茶沒有好壞之分,好喝的喜歡的茶就是最好的茶。對(duì)于普洱茶和白茶哪個(gè)好是沒有準(zhǔn)確答案的,只能說普洱茶和白茶是各有特點(diǎn)。
口感不同以及功效不同所以大家的選擇也會(huì)有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來選擇最好。
白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_來,并且還會(huì)放在溫和的陽光下曬,又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。
而普洱茶同樣也是采摘下來的新鮮茶葉,經(jīng)過殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。
普洱茶是屬于未經(jīng)過發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
5. 白茶時(shí)間長了好還是時(shí)間短了好
如果保存得當(dāng),沒有變質(zhì)、發(fā)霉,白茶放了10年都還能喝。
普通的茶保質(zhì)期短,過了保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲(chǔ)存年份越久,茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。