1. 十年老白茶是什么茶種
中茶印級(jí)十年具備極高的收藏價(jià)值！
老款的印級(jí)茶也叫印級(jí)圓茶，目前在市面上已經(jīng)很少見，而且價(jià)格貴得令人咋舌，是中國(guó)茶葉歷史上一款標(biāo)桿性的茶品，更是老茶客眼里不可多得的可以喝的古董。
中茶印系列是中茶總公司-中國(guó)茶葉有限公司在2016年慶祝中茶牌商標(biāo)注冊(cè)65周年紀(jì)念的首次全系列產(chǎn)品，是中茶公司在中糧集團(tuán)十三五戰(zhàn)略規(guī)劃下重點(diǎn)打造的系列產(chǎn)品，也是具備劃時(shí)代意義的產(chǎn)品。
每款中茶印精選云南西雙版納勐海及周邊地區(qū)的優(yōu)質(zhì)原料，完美復(fù)原中茶印的傳統(tǒng)配方。優(yōu)質(zhì)的原料生長(zhǎng)環(huán)境，加以經(jīng)過(guò)歷史驗(yàn)證的傳統(tǒng)配方，且每款產(chǎn)品都通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢中心各項(xiàng)國(guó)標(biāo)檢測(cè)。繼往開來(lái)，史詩(shī)綻放，自然也具備極高的收藏價(jià)值。
2. 幾十年的白茶
白茶是產(chǎn)于福建的茶葉產(chǎn)品，有福鼎白茶和政和白茶及新白茶等不同的加工方法。白茶按原料可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和秀眉。白毫銀針和白牡丹必須是春茶且芽頭飽滿，白毫披露，白毫銀針是單芽。貢眉和秀眉是一芽二葉三葉產(chǎn)品，常被晾干后又加工壓成餅，稱茶餅。白茶有一年是茶，三年是藥，七年是寶的說(shuō)法，故放置四年多的白茶餅只要保存得好，不但能喝，而且滋味更好。
3. 十年的老白茶特點(diǎn)
普洱老生茶口感具有五個(gè)特點(diǎn),純、醇、陳、濃、香、甜,其口感無(wú)雜味異味,滋味甘醇,入口更加柔和,潤(rùn)澤爽滑,苦澀度大大下降,綿密厚實(shí),茶湯粘稠飽滿,陳香馥郁持久,入口甜順,喉韻充分,回甘明顯。
普洱老茶的口感和特點(diǎn)描述
1、香氣
普洱的香氣很特別，首先是復(fù)雜，自然的東西都復(fù)雜，也是最為復(fù)雜多變和美妙的。每一道茶之間，都會(huì)不同的表現(xiàn)，茶干氣息、湯面香、杯底香、水里香、熱香、冷香都會(huì)呈現(xiàn)出不同的韻致，如果一款茶的香氣持久協(xié)調(diào)、自然又豐富，是好茶，如果在此基礎(chǔ)上更能優(yōu)雅不膩人，可謂上品。
普洱茶在香氣上區(qū)別于其他的茶類，還有一個(gè)關(guān)鍵因素是陳香。加上時(shí)間這個(gè)維度，會(huì)使它的香氣復(fù)雜多度，不同的時(shí)間下品飲同一款普洱茶，更能感受到它的變化是朝著豐富、協(xié)調(diào)方向去走，這也是越陳越香的奧妙所在。
2、甜度
很多人談到茶會(huì)談回甘，但甜度是與之很不同的東西，普洱的甜感與咖啡類似，咖啡的甜感由品種、種植環(huán)境、烘焙技術(shù)綜合決定。
普洱茶的甜感也首先取決于品種，如著名的老班章甜茶、帕沙甜茶和冰島甜；與種植環(huán)境與技術(shù)條件也密切相關(guān)，但最終取決于加工與陳化，正確的加工工藝使茶葉中的果膠析出，表現(xiàn)甜感，隨著時(shí)間的變化，這種甜感由清甜轉(zhuǎn)為果糖甜，日益成熟，如成熟水果之甘美，帶來(lái)美好體驗(yàn)。
恰到好處的甜感，會(huì)直接刺激味蕾，使人愉快。人類的基因里，有從甜的東西是獲取好處的記憶。
小孩子為什么那么喜歡糖？因?yàn)樘饚?lái)直接的能量，讓人充滿喜悅。
但什么是恰到好處呢？是自然、濃郁、豐富。就像我們不喜歡直接吃白砂糖，而喜歡蘋果里的酸甜一樣，屬于自然的甜味代表著成熟豐滿，但是茶又不同，尤其是普洱老茶區(qū)別于其任何甜味的東西有一個(gè)特質(zhì)，是轉(zhuǎn)化之甜，還是時(shí)間的力量，老生茶的生命一直在繼續(xù)、醇化，20年、30年、它變得成熟豐滿，苦中帶甜，從枝頭到20年，它發(fā)生的轉(zhuǎn)化，令人動(dòng)容，這種甜感，更是彌足珍貴。
3、力度和飽滿度
這個(gè)對(duì)老生茶來(lái)說(shuō)很重要，也是其他茶類中不可能追求到的特質(zhì)。飽滿度影響到茶后續(xù)的變化，如果說(shuō)香氣和甜度更指向當(dāng)下，那飽滿度高又水路清晰的茶，才有能力繼續(xù)陳化下去，展現(xiàn)出更成熟美好的一面。
力度，是指當(dāng)從口腔一直至咽喉、至胸口、至腹腔直至全身強(qiáng)烈的打擊感，布朗山系的茶以老班章為典型，茶性剛猛，極具打擊感，一口進(jìn)去，全身會(huì)有眩。
4、后韻
陳年普洱生茶的后韻，指飲完一泡茶后的感受，有些茶，當(dāng)時(shí)甜美，過(guò)后口干咽喉度、渾身抗議，但優(yōu)秀的老生茶，它的后韻保留很長(zhǎng)時(shí)間，有時(shí)候一整天，你的口腔里都會(huì)保有那種甘美、香醇的感受。
身體的感受也更明顯，喉嚨清爽宜人、甜感一直在，身體軟軟的，不太想動(dòng)，但是非常的放松愉快。
體驗(yàn)過(guò)這種老生茶后韻的人，真的很少有人轉(zhuǎn)而癡迷其他茶類。
因此有些茶友說(shuō)，普洱只喝后韻，也對(duì)，也不對(duì)。當(dāng)很多人還在糾結(jié)普洱老茶的真假時(shí)，真正的愛茶人，已經(jīng)一腳踏進(jìn)老生茶的門檻，從此一入侯門深似海，不可自拔。
喝懂香氣、甜感、力度與飽滿度、后韻這四個(gè)詞，其實(shí)已經(jīng)踏進(jìn)了普洱茶最深?yuàn)W也最好玩的那個(gè)核心。
4. 十年老白茶口感特點(diǎn)
老白茶香氣上：不同的原料標(biāo)準(zhǔn)，香氣也有細(xì)微區(qū)別。
白毫銀針：毫香、藥香、稻谷香
白牡丹：毫香、粽葉香、花香、陳香、藥香
貢眉、壽眉：棗香、藥香、陳香、毫香、粽葉香。
總的來(lái)講，老白茶的香氣是舒適踏實(shí)的。
口感上：真正陳化好的老白茶，口感是稠厚的、柔和的、飽滿的，喝一口，能夠感覺到茶湯是順滑的?？偟木褪墙o人沉穩(wěn)內(nèi)斂溫暖的感覺。
5. 十年老白茶是什么茶種的
1、柔和
茶湯細(xì)膩、柔和，口感令人賞心悅目，柔的具體表象是久泡不苦澀、或苦澀味很輕。柔是味覺的高級(jí)表現(xiàn)，柔不是滋味淡、更不是沒有滋味，這一點(diǎn)很多人容易混淆。如同太極拳動(dòng)作輕柔，但我們絕不能說(shuō)太極沒有力量。柔，與生硬粗老相對(duì)應(yīng)。
2、綿 茶湯醇厚綿長(zhǎng)，入口的滋味與回味能連為一體，回味悠長(zhǎng)，如同站在高山之巔，俯視群山綿延的感覺。綿與寡淡、單薄、回味短或沒有回味相對(duì)應(yīng)。
3、滑
茶湯飽滿順滑，像一滴水滴在荷葉上的表現(xiàn)?；玖x是光溜、不粗澀。與滑相對(duì)應(yīng)是澀，更糟糕的茶味表現(xiàn)是針尖麥芒般的刺喉，或如尖銳物的扎喉，或如魚刺梗喉或鎖喉。
4、甜
茶湯滋味像糖或蜜，口感很舒服。甜有微甜、甘甜、蜜甜、膩甜。微甜，如同君子之交，其淡如水，久嘗不膩。甘甜，如同歷經(jīng)滄桑，苦盡甘來(lái)，滋味最為真醇。蜜甜，如同熱戀中的男女，甜甜蜜蜜，令人生羨。膩甜，如同利害之交，雖甜極一時(shí)，但瞬間即膩，淺嘗即止。世間百味雜陳，唯有甜味最美，與甜相對(duì)應(yīng)的是苦。
5、活茶湯入口生津，茶味鮮爽、鮮活，滋味的內(nèi)容豐富、變化層次多，細(xì)品每一泡都有所不同，意境深遠(yuǎn)，回味悠長(zhǎng)。好的白茶往往伴隨茶園生態(tài)環(huán)境的氣息、山間泉水、茶園土壤等特征。