1. 朱泥紫砂壺一定要溫壺嗎
朱泥是紅泥中的一種泥,它的礦產(chǎn)地在江蘇宜興趙莊山,黃龍山。朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤度中等。
熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛壺人神醉。以之沖茗之茶湯明亮活潑、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜。它的沖茗特點(diǎn)是熱淋變色率高,使壺身顏色變得更加紅潤,易現(xiàn)包漿之美。
2. 朱泥紫砂壺?zé)茰囟?/h2>
燒紫砂壺的溫度
(1)常溫~200℃,為紫砂坯體的脫水階段,這段時(shí)間內(nèi)主要是排除坯體內(nèi)的結(jié)合水(機(jī)械水),要求升溫緩慢均勻。我們知道100℃為水的沸點(diǎn),當(dāng)窯溫升至105℃時(shí),坯體內(nèi)大量水分開始蒸發(fā)。為了有效而完全的排除水分,105℃時(shí)應(yīng)保溫30分鐘,即30分鐘時(shí)間內(nèi)窯溫始終控制在105℃左右。脫水階段必須緩慢升溫,否則坯體極易開裂或炸裂。
(2)200℃~500℃是紫砂坯體排除結(jié)晶水的階段,結(jié)晶水又叫結(jié)構(gòu)水,它不同于泥料的結(jié)合水,必須在450℃-500℃時(shí)才能從al2o3?2sio2?2h20(高嶺土)中分解,這時(shí)只要平穩(wěn)的正常升溫即可。
(3)500℃~600℃為石英晶型轉(zhuǎn)變階段。石英(即sio2)在573℃時(shí),從?-si02—〉α-sio2,其體積增加0.84%,而紫砂泥料中含有大量的sio2成份,特別是段泥(或本山綠)含量更大。所以這一階段燒成操作要特別當(dāng)心。雖然整個(gè)反應(yīng)過程很快,只需短短幾分鐘時(shí)間,但如處理不當(dāng),就有可能出現(xiàn)坯體開裂。這一時(shí)間段必須確保窯內(nèi)溫度均勻,盡可能的減少窯內(nèi)各處的溫差,這是相當(dāng)關(guān)鍵的。
(4)600℃~1050℃,氧化分解階段,在這階段碳酸鹽得到分解,氧化鐵、氧化錳等著色氧化物開始顯示本色。
(5)1050℃~1200℃,燒結(jié)階段(這是指紫泥溫度),當(dāng)窯溫達(dá)到這個(gè)溫度時(shí),尚需保溫一段時(shí)間,因紫砂壺為薄壁產(chǎn)品,一般保溫3o分鐘即可,保溫的目的是為了減少窯內(nèi)上下溫差。當(dāng)上下溫度相同時(shí),可以停止加溫,關(guān)閉燒嘴。
(6)1200℃~700℃,急冷階段,這一階段窯內(nèi)制品還處在熔融的有塑性的狀態(tài),可以快速急冷而不至于開裂。采用快冷有兩個(gè)好處,一是可以縮短燒成周期,提高窯爐工作效率;二是由于急劇快冷,制品表面光澤度極好,茶壺的水色可以顯現(xiàn)。
(7)700℃~400℃為緩慢冷卻階段,這一階段很重要,操作時(shí)尤應(yīng)注意。因?yàn)?73℃為石英晶型轉(zhuǎn)化溫度,制品中石英成分將由僅α-si02—〉?-sio2,體積縮小0.84%,特別是段泥(本山綠)產(chǎn)品更應(yīng)當(dāng)心,要確保窯內(nèi)緩慢而又均勻的冷卻,否則制品極易驚裂報(bào)廢。
(8)400℃~90℃為正常冷卻,也可快也可慢,反正此時(shí)的冷卻已不會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生負(fù)面影響。
其次根據(jù)原料不同,也有一些區(qū)別:
紫砂,為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn),泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝,評(píng)價(jià)好!
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1150度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列。
紅泥,早期是最常用之泥料,為江蘇宜興黃龍山紅泥原礦提練而成;當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn),日久使用,漸露鋒,深獲早期壺識(shí)者深愛、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛。新壺初用,茶湯略現(xiàn)砂氣,,經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出朱紅,泡茶鋉數(shù)日則如朱-泥,贊不絕口!
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1100度c/收縮比:約13%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。
緞泥,團(tuán)泥即緞泥
天然團(tuán)泥是紫泥和綠泥的共生礦.宜興方言"團(tuán)"和"段"同音.天然團(tuán)泥"骨多肉少",燒成質(zhì)感,砂粒豐富.用綠泥和紫泥配制團(tuán)泥質(zhì)感較差,用后無滋潤感,易"吐黑".近期在黃龍山和青龍山的交會(huì)處因?yàn)樽髀?挖出了一些團(tuán)泥原礦.
團(tuán)泥料相對(duì)要比紫泥和朱泥更為直觀。好的團(tuán)泥礦料是天然的紫泥和綠泥共生礦料,但紫泥偏多,顏色就偏紅,高溫下偏青,偏灰,相反綠泥成分高,燒成顏色偏黃,高溫下偏灰白。顆粒結(jié)構(gòu)的特征是“骨多肉少”砂感強(qiáng)烈,表面質(zhì)感十分豐富。劣質(zhì)“團(tuán)泥”燒成后顏色發(fā)暗,有晦澀感或者特別艷麗但沒有質(zhì)感,幾乎看不見砂質(zhì)。典型的就是市面上“黃朱泥“敲擊聲音清脆,透氣性很差,表面沒有砂質(zhì)感。
出自黃龍山的礦料稱之為本山泥,如本山甲(夾)泥,本山綠泥等。“段”和“團(tuán)”在丁山方言中發(fā)音一樣,所以團(tuán)泥也有人寫成“段泥”,通常天然團(tuán)泥是紫泥和綠泥的共生礦。所以只要產(chǎn)于黃龍山的礦料稱作“本山團(tuán)泥”是完全可以的。呵呵
天然的團(tuán)泥只要燒結(jié),不會(huì)"吐黑".
徐秀棠大師在書中的表述方法上不是很清楚.第一"團(tuán)山"無從考證,古籍上的零星記載,均非當(dāng)?shù)靥杖司幾?有一可能性就是丁山有一座土丘稱作"臺(tái)山"臺(tái)(tai)在丁山方言和團(tuán)山相似.該處有沒有泥礦.歷史上是否有泥礦過,目前尚無資料.
團(tuán)泥礦料中紫泥和綠泥共存狀態(tài)是片狀結(jié)構(gòu).不是星點(diǎn)式的.
本山綠泥假如不加拼制,直接成泥效果是很不理想的。因此一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的藝人會(huì)少許假如紫泥,這樣就成為現(xiàn)在的拼制“團(tuán)泥”了。
團(tuán)泥中的紫泥料軟化,在制作時(shí)被"明珍"壓碎,造成"拖尾"現(xiàn)象.團(tuán)泥中的紫泥顆粒在不同燒成溫度,會(huì)呈紅色或紫色.
拖尾現(xiàn)象主要是因?yàn)椴煌w粒軟化度不一,在制作時(shí)"明真"打來時(shí)將其壓碎,造成拖尾現(xiàn)象.一般配制團(tuán)泥相對(duì)比較容易出現(xiàn)此類現(xiàn)象.
“吐黑”主要是指質(zhì)地疏松“團(tuán)泥”壺泡養(yǎng)以后表面因?yàn)槲胶谏?。一般質(zhì)地堅(jiān)密的泥料,做功到位,燒結(jié)度合適。就不會(huì)出現(xiàn)此類問題。
造成配制團(tuán)泥吐黑主要是,燒結(jié)度不夠,形成因素主要是選礦不好泥料致密度差,結(jié)構(gòu)疏松等原因。優(yōu)質(zhì)的天然原礦團(tuán)泥通常不會(huì)出現(xiàn)此類的情況。
這比較難以說明白。一般好的泥料表面質(zhì)感砂性重,俗稱“骨多肉少”。這類的團(tuán)泥相對(duì)比較好,泡養(yǎng)以后顏色愈來愈“沉”。不會(huì)吐“黑”。
早期最常見通用之泥料,為江蘇宜興黃龍山?本山綠泥原礦提練而成;泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝,贊不絕口!早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”;近期來所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可輕易提升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,絕不吐黑!
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1150度c/收縮比:約13%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)。
黑鐵砂,為早期最常見通用之泥料之一;為江蘇宜興黃龍山原礦提練再加入錳而成,當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn),日久使用,深獲早期壺識(shí)者深愛、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛。新壺初用砂土氣重,茶湯略現(xiàn)砂氣,經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出灰黑,泡茶鋉數(shù)日則如墨黑,泡茶好喝,評(píng)價(jià)好贊不絕口!
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1130度c/收縮比約12%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。
內(nèi)紫外紅,壺胚乃以清水泥為泥料,成型后再以紅泥漿上漿“壺表”,再讓壺壞陰干入窯燒成;此作法在當(dāng)時(shí)為早期壺很常見之泥料工藝壺身泡茶多日顏色變朱紅色,現(xiàn)代壺已甚少見此作法。
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1100度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列。
大紅袍泥,宜興市洑東鄉(xiāng)西面,在任途村與紅衛(wèi)村交介處小煤窯礦區(qū),所開采的夾層嫩泥。含氧化鐵,在煉泥過程加入天然鐵紅粉提升紅色,經(jīng)過窯燒會(huì)變成大紅色,泥質(zhì)細(xì)膩密度高、高結(jié)晶,泡茶柔順好喝,經(jīng)過泡茶養(yǎng)成色澤艷紅非常討喜,此種泥料非常稀有,泡茶好喝,評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū):宜興市洑東鄉(xiāng)西面
窯溫:約1040度c/收縮比:約45-55%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。
小紅泥,宜興市洑東鄉(xiāng)東面的礦區(qū)所開采的嫩泥,因含大量的氧化鐵經(jīng)過窯燒會(huì)變成朱紅色(又稱小紅泥),泥質(zhì)細(xì)膩密度高高結(jié)晶跟一般紅泥含礦量不同泥質(zhì)較多,此種泥料非常稀有,泡茶好喝,評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū):江蘇宜興市洑東鄉(xiāng)
窯溫:約1080度c/收縮比:約20-28%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各種系列特好。
紫茄泥,紫茄色澤溫潤討喜,泥中極品。泥性:黏性佳,含石英、云母、鐵量高,在黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦,泥色:茄紫胎骨堅(jiān)潤,此種泥料非常難得稀有,泡茶好喝,評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山脈。
窯溫:約1150-1200度c/收縮比:約12%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各種系列特好。
墨綠泥是紫砂泥色配比之一。將著色金屬氧化物氧化鈷、氧化錳,加入本山綠泥中配制而成的一種紫砂色泥。經(jīng)燒成后,呈深綠色至墨綠色,是人工配制為數(shù)不多的紫砂色泥之一。墨綠泥呈色的深淺,隨氧化鈷、氧化錳加入量的多少而定。
窯溫:約1150度c/收縮比:約15%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)。
拼紫泥,是用不同泥調(diào)配而成,簡(jiǎn)稱“拼紫泥”也稱調(diào)和泥為較常用的紫砂泥料,燒成呈棕色,在市場(chǎng)接受接受度很高的泥料
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山。泥性:穩(wěn)定性特佳,容易掌控,結(jié)構(gòu)緊密,可廣泛利用,成型容易。
窯溫:約1150~1200度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列。
清水泥,為原礦紫砂,赤鐵礦、云母多早期較常見的泥料,被廣泛使用,俗稱“紅紫砂”成色溫和高雅玩家倍賞。礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山。泥性:容易掌握,穩(wěn)定性高,成型容易,泡茶好喝。
窯溫:約1150度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列。
紫皂青,為原礦紫砂,產(chǎn)于江蘇宜興丁山黃龍山系四號(hào)井,由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色嬌艷,呈紫紅色,為稀有泥料,在近代制壺名家廣泛使用。
窯溫:約1170度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)。
黃龍山石黃,開產(chǎn)于黃龍山的嫩泥礦,近代用來做朱泥壺的原料,嫩泥礦中含砂量重,坊間常用來做仿古朱-泥壺,頗受歡迎。
窯溫:約1100度c/收縮比:約18%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)
底槽青,底皂青即底槽青底皂青泥料在長(zhǎng)時(shí)間陳腐后,假如使用時(shí)藝人不注意,很可能在燒成成品上產(chǎn)生黑色暈紋.因此藝人在用陳腐時(shí)間較長(zhǎng)的底皂青原料時(shí)一定要重新杵打充分,才可以制作.
紫泥是一個(gè)"泛"概念!,底皂青礦也屬于紫泥礦中優(yōu)質(zhì)礦料.清水泥原指成泥方法.現(xiàn)在確指沒加它料的紫泥類.沒加它料的底皂青可以是清水泥,但清水泥不一定就是底皂青礦料.目前市場(chǎng)經(jīng)?;煜齼蓚€(gè)概念.紫泥的燒成顏色,主要因素是玻化程度.
“當(dāng)?shù)厮^的"皂青"是指用稻草灰和石灰混成的一種青灰顏色.”主要是用作建筑物上的涂料
底皂青原礦的顏色很接近“皂青”色。這也是我把“底槽清”寫成“底皂青”的原因。
弱還原氣氛中比較容易燒出此效果.底皂青礦料應(yīng)該和古籍中記載的天青泥是同一種礦料.現(xiàn)代窯爐基本上都是氧化焰因此看不見"淡墨"色效果.
底皂青是優(yōu)質(zhì)紫砂礦料.黃龍山四號(hào)井是和其他黃龍山礦井一樣僅僅是夾(宜興土話讀ga)泥礦,而且四號(hào)井早已廢置.底皂青礦料也不僅僅出在四號(hào)井,黃龍山其它礦井都可以出優(yōu)質(zhì)的底皂青礦料.
底皂青也是屬于紫泥類礦料.
底皂青礦料相對(duì)比較容易分清,細(xì)看壺表內(nèi)有不均勻的細(xì)小金黃色或灰黃色砂粒。
底皂青礦料中的綠色“雞眼”粉碎后呈現(xiàn)的是黃色顆粒,
為原礦紫砂,產(chǎn)于江蘇宜興丁山黃龍山系四號(hào)井,由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。
窯溫:約1160度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)
甲子年紫砂,為1984年在江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,當(dāng)時(shí)因礦脈里鐵質(zhì)成份非常高、所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生火疵、小熔點(diǎn),泥料內(nèi)所含顆粒較大,礦物含量豐富結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝,評(píng)價(jià)好!
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山
窯溫:約1150度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列。
鐵星泥,此泥料在早期做壺使用較多深紫茄色、色澤溫潤討喜,礦中極品。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤鐵礦的含量特別多,所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生非常密集的小熔點(diǎn),器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;沖泡使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材在,黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦,泥色:深茄紫胎骨堅(jiān)潤,此種泥料非常難得稀有,泡茶好喝,評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山脈4號(hào)井。
窯溫:約1150-1200度c/收縮比:約13%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各種系列特好。
細(xì)黑星,此泥料在早期做壺使用較多,淺棕色含細(xì)黑色顆粒、色澤溫潤討喜,礦中極品。泥性:黏性佳,含石英、云母、赤鐵礦的含量特別多,所生產(chǎn)的茶壺會(huì)產(chǎn)生非常密集的小熔點(diǎn),器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;沖泡使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材在,黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦,泥色:淺棕色,此種泥料非常難得稀有,泡茶好喝,評(píng)價(jià)特好。
礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山脈4號(hào)井。
窯溫:約1150度c/收縮比:約11%
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列
3. 朱泥紫砂壺一定要溫壺嗎為什么
1、泥種不同朱泥是屬于紫砂紅泥中的一種泥,朱泥是紅泥中之精品。因主要成份為紅泥(含鐵量極高)而得名。清水泥,該泥為純種紫泥礦,宜興丁山陶者呼之“普泥”,為較常見之泥料。
2、泥性不同朱泥泥性較高,含砂量低砂性較弱,且泥性甚嬌,成型工藝難度亦高。由生坯至燒成,收縮率高達(dá)30%-40%之間,支撐度差,一般成品率僅約7成。大的壺型成品率低,小壺成形后則可愛靈動(dòng)。清水泥泥性:干濕易掌握,穩(wěn)定性高,黏性合理,成型較易。陳泥須回?zé)?,否則易生黑邊、花泥,提煉時(shí)須留意氧化鐵及石灰質(zhì)之剔除。
3、特點(diǎn)不同朱泥色調(diào)朱紅而不妖艷,使用日久益現(xiàn)沉蘊(yùn)古老氣息,朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,時(shí)間之掌控要求較高。因冷熱收縮較大,所以一定使用前需要溫壺。清水泥特點(diǎn):泥色醇和爾雅,文人氣息濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風(fēng)華;易與使用者產(chǎn)生共鳴,為明初陶手最喜使用之泥料之一。
4. 朱泥紫砂壺泡養(yǎng)效果
高越巖礦杯養(yǎng)出來效果很好。
粗陶壺是養(yǎng)不出漂亮的包漿的,因?yàn)榇滋賶夭⒉皇侵饕呐莶枋褂玫牟鑹?,可能在平時(shí)使用時(shí)會(huì)有一些油煙等沾染上去,而且粗陶壺它的氣孔比較大,很容易有污濁的油膩,進(jìn)到氣孔內(nèi)。即便再花費(fèi)精力,也養(yǎng)不出猶如朱泥紫砂壺,紫泥紫砂壺那樣的油潤內(nèi)斂的包漿。
5. 紫砂朱泥壺適合泡什么茶
幾乎可以沖泡所有茶類,但最適合沖泡烏龍茶、鐵觀音、巖茶、紅茶等濃香或有特殊香氣的茶葉,泡茶時(shí)茶壺不會(huì)奪茶香味,反而揚(yáng)香氣高,聚甘柔甜。
大紅袍比朱泥的價(jià)值更高,喝茶建議入手朱泥壺更好。目前大紅袍在市場(chǎng)上很難買到真貨,往往是紅泥加添加,為一般或假冒作品。更何況朱泥本身也越來越少,優(yōu)質(zhì)純紅朱泥更是顯得貴重,因此大紅袍可以說已成絕品。